Recept på tomtens Elfkaka

Ingredienser

• 1-3 / 4 koppar strösocker, uppdelat
• 2 uns mandelmassa
• 1-1 / 4 dl smör, mjukat
• 1 ägg, rumstemperatur
• 1/4 kopp 2% mjölk
• 1 tsk vanilj extrakt
• 4 koppar universalmjöl
• 1/2 tsk salt
• ROYAL SKY AND DECORATION:
• 2 dl florsocker
• 2 msk vatten plus 2 tsk vatten
• 4-1 / 2 tsk marängspulver
• 1/4 tesked tartar
• Matfärgning, valfritt
• Ätbara pennor för skrivning, valfritt
• Oöverträffad svart, ätbar penna och rosa glitterpulver, valfritt
• 1 burk chokladglasyr

Ta en titt på receptet

Adresser

• Tillsätt mandelmassa och 1/2 kopp florsocker i en matberedningsskål utrustad med ett blad; pulserar tills mandelmassan och sockret är väl blandat och strukturen liknar finmalt majsmjöl. Vispa återstående smör och socker i en stor skål tills sockret är ljust och fluffigt. Tillsätt mandelmassan och vispa tills den är helt integrerad. Vispa ägg, mjölk och vanilj. Blanda mjöl och salt; Tillsätt gradvis i gräddeblandningen och blanda väl. Täck över och låt svalna i 1 timme.
• Förvärm ugnen till 375 °; Koka degen på en mjölad yta till 1/4 tum. tjocklek. Skär mjölet till 3-1 / 2 tum. tomtkakskärare. Placera 1 tum. Separerade bakplåtspapper. Grädda tills den är gyllene och fast, 7-8 minuter. Låt svalna i 2 minuter innan du tar ut det i stället.
• Blanda florsocker, vatten, maränger och vatten i en stor skål för att bilda is; vispa tills det är lätt och luftigt, tillsätt vatten om det behövs för att uppnå önskad konsistens. Dela glasyren i tredjedelar; Lämna den vita delen. Fläck en del av glasyren med röd matfärg; färga resten med önskad matfärg för ansiktet. Lägg glasyren i rörpåsar med fina, runda spetsar. Strö kakor med glasyr och skapa kläder, en hatt och ett ansikte. Medan glasyren fortfarande är våt, placera de svarta ångorna och skapa ögon. Låt glasyren torka helt. Om så önskas doppar du en liten pensel i ett ljusrosa pulver; Ta överskottet och gnid kexen för att skapa rosa ansikten. Använd toppen av arket # 67 överst för att skapa öron med glasyr. Använd en liten rund spets, applicera is och skapa en näsa. Rita en mun med en ätbar penna. Lägg chokladglasyren i ett spetsigt 14-spetsigt rör; Använd röret längs toppen av ansiktet och kanten på hatten för att skapa hår. Förvara i en lufttät behållare.

näringsdeklaration

1 kaka: 134 kalorier, 6 g fett (3 g mättat fett), 18 mg kolesterol, 72 mg natrium, 19 g kolhydrater (10 g sockerarter, 0 fiber), 2 g protein.

Varje produkt väljs separat av våra redaktörer. Om du köper något via våra länkar kan vi tjäna en föreningskommission.