Potatismos och kålrabbi, recept steg för steg

Kohlrabi ger denna potatismos en otrolig smak. Potatis är en mos med en liten mängd smör och du kan använda dem med mager mjölk för att göra dem mycket lättare. Låt oss recept för detta läckra potatismos och kålrabbi!

Du kanske också är intresserad av: Bakad vitlökspotatismos, steg för steg recept

Ingredienser

• 1 ½ kilo kålrabi (skalad och skuren i bitar på 5 cm)
• 1 ½ kilo potatis (skalad och skuren i bitar om 5 cm)
• 2 msk smör
• 2/3 dl mjölk
• Ž en tesked nymalen svartpeppar
• ¼ tesked muskot
• 2 teskedar färsk persilja

Gradvis bearbetning

1. Montera ingredienser till potatismos och kålrabbi.

två. Koka kålrabbin och potatisen i saltat vatten i separata behållare.

3. När det är mört, ta bort från värmen. Kaleráb tar cirka 30 minuter och potatis cirka 25 minuter.

Fyra. Mosa stocken, mosa eller mosa väl, mosa sedan potatisen. Kombinera båda ingredienserna; Tillsätt smör, svartpeppar, mjölk och muskotnöt. Blandning. Smaka av och tillsätt mer salt om det behövs. Garnera med hackad persilja på begäran. Servera och njut!

Vi rekommenderar att du läser: Recept på spett av korv, puré och mozzarella

Kohlrabi tillför en annan dimension till denna annars vanliga läckra potatismos. Kålrabiens sötma och en aning muskotnöt kompletterar potatisen perfekt. Använd mjölk, hel eller skummad, för att göra purén lättare. Hackad persilja som garnering skapar en spektakulär presentation.

Vad tycker du om det? Recept på kålrabbi och potatismos? Lämna dina kommentarer och besök kategorin Dekorationer, där du kommer att lära dig om många andra förberedelser som du kan följa din julkalkon med.