Perfekt chokladcocktail (med brownie!)

Denna chokladcocktail serveras i ett glas med en frostad chokladkant och mini chokladchips, allt kompletterat med hemlagade browniesbitar för en extra speciell cocktail. För en annan uppfriskande chokladdrink, prova min Hemlagad chokladmjölk.

Den perfekta chokladcocktailen

Smoothies är enkla men populära drycker med glass, mjölk och sirap, som blandas för en smidig och uppfriskande delikatess. Med lite chokladglasyr runt glasets kant, toppad med chokladflis, stannade jag inte vid denna smoothie. Jag var tvungen att lägga till några hemlagade kakor bitar ovanpå en smoothie för en smoothie som är lika dekorerad och utsökt.

Om du bara vill ha en enkel chokladcocktail, ignorera alla dessa roliga saker och följ avsnittet “chokladcocktail” i receptet på receptfliken nedan.

PIN HÄR!

Chokladcocktailrecept

Detta recept har tre huvuddelar: kanten på chokladglaset, cocktailen och kakorna ovanpå! Det “fantastiska” med det här receptet (förutom smoothies förstås) är att du kan göra ditt eget chokladsås, ChokladtoppY Brownies.

Chokladglasyrkant

• Osaltat smör: smör ska vara i rumstemperatur.
• Baksocker
• Kakao pulver
• Vanilj extrakt
• Salt
• Kraftig vispgrädde
• Mini chokladflis

Smoothie -ingredienser (fullständigt recept nedan)

Brownie -dressing

Hur man gör chokladglasyr

Det första du vill ha till hands är två glasögon, glasyr och mini chokladflis. I detta recept föredrar jag att använda osaltat smör eftersom osaltat smör smakar fräschare och mer konsekvent i vattenförhållandet. När du letar efter perfekt konsistens är det viktigt att använda en konsekvent produkt.

För att göra en krämig glasyr, blanda smör, konditorivaror, kakaopulver, salt och tung vispgrädde i en medelstor skål. Krämblandning.

Chokladglasyrkant

Chokladkanten är en så ren (och välsmakande) touch i denna cocktail. För att täcka kanterna på dina glas, täck överst på varje glas med chokladglasyr. Jag använde en kniv för att släta runt kanten. Tillsätt sedan chokladflisen till glasyren och tryck på den för att hålla glasyren. Förbered sedan en smoothie som du häller i glas.

Hur man gör en chokladcocktail

Ända sedan mixern uppfanns 1922 har smoothies utvecklats till smidiga, mousserande efterrätter som är lätta att förbereda och ännu lättare att njuta av. Jag fastnade för tre traditionella smoothieingredienser, men sedan lät jag det sticka ut genom att lägga till mer choklad i glaset och som en topping!

För att göra en smoothie, tillsätt helt enkelt glass, mjölk och chokladssirap i mixern. Rör om vid hög temperatur tills den är helt blandad. Häll cirka 3/4 av cocktailen i varje glas och tillsätt kexbitarna högst upp. Njut med hemlagad vispad grädde på toppen!

Letar du efter fler choklad desserter?

Chokladkoppar

Chokladmousse med två ingredienser

Jätte chokladflis

Dubbel choklad Donut Shake

Denna chokladcocktail serveras i ett glas med en frostad chokladkant och mini chokladchips, allt kompletterat med hemlagade browniesbitar för en extra speciell cocktail.

Kurs:

Dessert, drycker

Kök:

Amerikansk

Nyckelord:

Chokladsmoothie

Servering: två

Kalori: 1157 kcal

Författare: Amanda Rettke–iambaker.net

Chokladglasyrkant

• ¼skål(1/2 bar eller 57 g) osaltat smör,rumstemperatur
• ¾skål(94 g) konfektyrsocker
• tvåskedkakao pulver
• 1stänkvanilj extrakt
• tvåteskedartung vispgrädde
• 1skålmini chokladflis

Chokladsmoothie

• 4första fruktenfrysta
• ½skål(122,5 g) mjölk
• ¼skålchokladsås

Tillägg

• 1storÄlva,delas och skärs i bitar

Chokladglasyrkant

1. För att göra glasyren, blanda smör, florsocker, kakao, vanilj och tung vispgrädde i en medelstor skål. Rör för hand tills den är slät och krämig.

2. Använd en kniv för att sprida chokladglasyren längs glasets kant.

3. Rosta den matta kanten på minichokladchipsen och lägg åt sidan medan du förbereder smoothien.

Chokladsmoothie

1. Lägg glass, mjölk och chokladsirap i en mixer. Rör om på hög värme tills den är jämn. Den ska vara tjock, men du kan lägga till mer mjölk om du vill att den ska bli tunnare.

2. Häll cocktailen i varje glas med en kant av choklad och toppa med bitar av kex och andra mini chokladflis. (Frivillig)

att träffa Amanda Rettke

Amanda Rettke är skaparen av I Am Baker och den bästsäljande författaren till Surprise Inside Cakes: Amazing Cakes för varje tillfälle – Med lite extra. Under sitt mer än 15-åriga bloggäventyr har hon uppträtt och samarbetat med Food Network, New York Times, LA Times, Country Living Magazine, People Magazine, Epicurious, Brides, Romantic Homes, life: beautiful, Publishers Weekly, The Daily Mail, Star Tribune, The Globe and Mail, DailyCandy, YumSugar, The Knot, The Kitchn and Parade, för att nämna några.