Passionsfrukt caipirinha

Passionen för Caipirinha -frukten

De caipirinha har sina rötter i Brasilien, där det är den mest kända cocktailen Otvivelaktigt. Men vi (amerikanerna) upptäckte dess magi för en tid sedan och nu är det en mycket vanlig drink många gånger cocktailbarer över hela USA. Först och främst caipirinha Det är en berömd cocktail där jag bodde i Massachusetts. I Massachusetts ser du ett stort inflytande av brasilianska invandrare. De tog med oss ​​deras kultur, mat och (tack och lov) drycker! Jag gillar verkligen den traditionella caipirinha, men om man lägger till den passionsfruktjuice håller på att bli en av mina favoritcocktails. Försök att känna det borta från kylan!

Ingredienser:

(För 2 cocktails)

• 1 lime
• Passionsfrukt passionsfrukt (färsk om möjligt!)
• vitt socker
• Grovt farinsocker (råsocker) för att dekorera glasögon
• Cachaça (“Kusin” av rom, tillverkad i Brasilien)
• Du kan byta ut vodka inga problem och det blir det Caipiroska!

Förordning:

1. Skär lime i 8 bitar
2. Doppa kanten på varje glas i kalken och täck med farinsocker
3. Tillsätt en halv lime (4 bitar) i ett glas
4. Täck bitarna med vitt socker
5. Mosa limefrukter och socker med en mortel tills du pressar ut all saft
6. Lägg till ca 4 isbitar i glaset
7. Lägg till ca 2 fingrar alkohol (lägg till mer eller mindre efter eget tycke)
8. Fyll resten av glaset med passionsfruktjuice.
9. Blanda väl (om du har en cocktailskakare)

Njut av din Caipirinha de Maracuya! Du kommer att känna dig som på stranden i Rio de Janeiro!