Jul M&M kakor

Christmas M&M Cookies är kakor som laddas med röda och gröna M&M för att tillfredsställa den söta tanden och göra dig på ett festligt humör. Testa mig Recept på en gammaldags kaka för ytterligare en chokladfylld choklad med karamell.

Jul M&M kakor

Semestern handlar främst om godsaker, särskilt kakor! När du kan göra något recept med julfärgade godisar eller strö, får det mig mer in i julstämningen. Denna kaka börjar med den perfekta smeten och slutar med massor av röda och gröna M&M.

Ingredienser till jul -M&M -kakor

Sammansättning vid rumstemperatur: Användningen av rumstemperaturingredienser (särskilt smör och ägg) hjälper dig att uppnå bästa resultat när du bakar dessa kakor. Smöret har en rumstemperatur på upp till 65 ° F.Mjukna det inte i mikrovågsugnen; skär bara den i små bitar och låt den vila om du glömde ta bort den från kylen.

Fullt farinsocker: Det finns en anledning att packa farinsocker. Förpackning av socker i en mätkopp eliminerar luftfickor.

Noggrann mätning: För ingredienser som mjöl och socker, använd alltid torra mätkoppar. Detta gör att du kan jämna ut ytan för mer exakta mängder. Blöt om möjligt mätkoppen i ingrediensen och räta ut den rakt med kanterna innan du fyller den med en sked.

Lägg till M&M: När jag lägger till fasta ingredienser (som dessa choklad med karamell), blandar jag dem helst för hand. Om du använder en mixer, rör om på svag värme i endast cirka 5 sekunder.

M&M kexdeg

För att börja förbereda M&M juldeg, blanda mjöl, läsk och salt i en stor skål så att läsk och salt fördelas jämnt. Avsätta. Slå sedan ut smöret i rumstemperatur med en stativblandare (eller handmixer) i cirka en minut. Tillsätt sedan båda sockret i smöret tills det är lätt och luftigt.

Tillsätt ägg och vanilj i gräddblandningen, skrapa skålens sidor efter behov och sedan mjölblandningen. Blanda ingredienserna på låg värme tills de är kombinerade. Vik till sist M&M. Du kan göra detta manuellt eller i några sekunder med en låg mixer. Täck degen och ställ i kylen i 2 timmar, över natten.

Hur man gör jul -M&M -kakor

När du är redo att göra M&M julgodis, ta ut degen från kylskåpet och låt den värmas till rumstemperatur. Förvärm ugnen till 350 ° F och kläd arken med bakplåtspapper. Droppa samma matskedar deg med en mätsked på de obelastade arken. Lämna cirka 2 tum mellan varje kaka.

Grädda kakorna i 12 minuter. De blir färdiga när sidorna är något bruna och mitten fortfarande ser mjuka ut. Ta bort kexen från ugnen och låt dem svalna på ett bakplåt i några minuter innan du överför dem till ett galler så att de kan svalna helt. Förvara kexen i en lufttät behållare vid rumstemperatur i upp till en vecka.

Frys deg

De flesta kakdeg är perfekta för frysning. För att frysa degen, lägg degen på bakplåtar klädda med bakplåtspapper. Ställ dumplingsna i frysen i 1-2 timmar. När degen är helt fryst, förvara den i en dragkedja i frysen tills den är klar att grädda. För att baka frysta, tillsätt några minuter till gräddningstiden.

Letar du efter fler julklappar?

Jul ooj klibbiga kakor

Fula jultröjor

Konfektyr

Pepparkakskakor

Christmas M&M Cookies är kakor som laddas med röda och gröna M & M -färger för att tillfredsställa den söta smaken och göra dig på ett festligt humör.

Kurs:

Efterrätt

Kök:

Amerikansk

Nyckelord:

Jul M&M kakor

Servering: 32 småkakor

Kalori: 164 kcal

Författare: Amanda Rettke–iambaker.net

• 3koppar(375 g) universalmjöl
• 1en teskednatriumbikarbonat
• ¾en teskedSalt
• 1skål(2 bar eller 227 g) osaltat smör,rumstemperatur
• 1½koppar(300 g) ljusbrunt socker,komplett
• ½skål(100 g) strösocker
• tvåstorägg,rumstemperatur
• 1skedvanilj extrakt
• 1¾kopparJulmjölkchokladgodis från M & M’s

1. Blanda mjöl, läsk och salt i en stor skål. Avsätta.

2. I en skål med en mixer med en paddel (eller handmixer), vispa smöret med medelhastighet tills det är slätt (ungefär en minut).

3. Tillsätt socker och grädde med medelhastighet tills det är slätt (ca 2 minuter).

4. Tillsätt ägg och vanilj och vispa tills det är kombinerat. Skrapa skålens sidor och vispa vid behov ingredienserna igen.

5. Tillsätt mjölblandningen i smörblandningen och rör om på svag värme tills den är kombinerad.

6. Medan mixern fortfarande är på en liten eld (eller för hand), tillsätt M&M och rör om tills den blandats. (Om du använder en elektrisk mixer, rör om i bara några sekunder.)

7. Täck skålen och låt degen svalna i kylskåp i minst 2 timmar, över natten.

8. När du är klar tar du ut degen från kylskåpet och låter den värma upp till rumstemperatur.

9. Förvärm ugnen till 350 ° F. Klä bakplåtarna med bakplåtspapper.

10. Häll matskedar (2-3 matskedar) deg på bakplåtar med ungefär 2 tum mellanrum. (Om möjligt mäta degen så att kexen är lika stora för bästa bakresultat.)

11. Grädda i 12 minuter. Kakorna är klara när sidorna är lätt rostade och onsdagarna fortfarande ser mjuka ut.

12. Ta ut ur ugnen och låt plattan svalna några minuter innan du överför den till gallret och avslutar kylningen.

att träffa Amanda Rettke

Amanda Rettke är skaparen av I Am Baker och den bästsäljande författaren till Surprise Inside Cakes: Amazing Cakes för varje tillfälle – Med lite extra. Under sitt mer än 15-åriga bloggäventyr har hon uppträtt och samarbetat med Food Network, New York Times, LA Times, Country Living Magazine, People Magazine, Epicurious, Brides, Romantic Homes, life: beautiful, Publishers Weekly, The Daily Mail, Star Tribune, The Globe and Mail, DailyCandy, YumSugar, The Knot, The Kitchn and Parade, för att nämna några.