Fem populära svampmiddagar under hösten

Denna publikation erbjuds i samarbete med California Grown.

Med början på den nya säsongen kan vi inte låta bli att bli upphetsade över en ren skiffer och komma tillbaka till grunderna. Och ingrediensen i våra sinnen just nu: färska svampar från Kalifornien.

Svampar gör stora delikatesser efter skolan, skärs precis som de är, men vi gillar naturligtvis rostade och på morgonen vikta i tortillor, lunchskålar till lunch och kvällsmörpasta.

Varför särskilt svamp från Kalifornien? Dom är växte upp med kärlek från bönderna som bryr sig om processen från början till slut, och den blå himlen kommer definitivt inte att skada heller.

För att inspireras när du planerar din höstmåltid har vi inkluderat våra fem favorit färska svamprecept – allt från krämig pasta som hela familjen kommer att bli kär i, snabba quesadillor och pulserande stekt kött.