Enkelt vitt bröd

Enkelt vitt bröd är lätt att göra och receptet är lätt att tredubbla eller fyrdubbla så att du kan ha nybakat bröd varje dag. Du kan verkligen! Den är mjuk och välsmakande nog för att du ska kunna njuta av den ensam eller bara med en aning smör. Om du älskar hembakat bröd, var noga med att prova min gammaldags kärnmjölkspanetton!

Enkelt vitt bröd

Min svärmor började baka bröd med barnen så snart de var gamla nog att vara vid hennes sida. De älskade det – de fick händerna i degen och var med och skapade något så gott. Som en familj på sju går vi igenom 1-2 bröd om dagen och jag vill desperat vara mamman som gör bröd från grunden, med kärlek och hälsosamma ingredienser. I åratal Jag sa hur jag vill baka färskt bröd varje dag.

PIN HÄR!

Men vi vet alla att det kan vara lite överväldigande … Men eftersom det nu finns i världen och bröd försvinner från hyllorna, finns det ingen bättre tid att göra eget bröd. Och jag säger dig, det här är brödet som ska förberedas eftersom det är så enkelt och du bara behöver några ingredienser!

Enkelt recept på vitt bröd

Det finns en anledning till att jag nu delar detta recept, och det är det viktigaste. bekvämlighet. Det här receptet smakar fantastiskt, du kan tjäna det så mycket eller mindre du behöver och bara använda en minimal mängd mjöl. De flesta recept kräver 5-6 koppar och jag ville komma ihåg att vissa människor kan tänka sig att mata till ingredienser. Med alla de stora fördelarna för bekvämlighetens skull, skulle jag vara ledsen om du inte nämnde att detta bröd UPPGIFTER FANTASTISKT. Det är svårt att sluta i ett stycke!

Med bara några få ingredienser och möjligheten att dubbla, tredubbla eller till och med fyrdubbla receptet, finns det ingen ursäkt för att inte äta färskt bröd varje dag. 🙂

Ingredienser (fullständigt recept nedan)

• Vatten
• Kristalsocker
• Jäst
• Mjöl
• Salt
• Olivolja

Hur man förbereder vanligt vitt bröd

Efter att ha gjort en limpa av detta vanliga vita bröd kan du vara säker på att du har tillräckligt med ingredienser för att åtminstone fördubbla receptet nästa gång. Och dina barn kan enkelt mäta och knåda degen. Den enda svåra delen av detta recept är att vänta på att baka ett bröd. Innan bakning ska du låta degen vila i kylen över natten.

När du förbereder degen börjar du med att tillsätta socker och jäst i en kopp varmt vatten och lägg den åt sidan. Blanda sedan mjölet och saltet i en medelstor skål (eller i en stor skål om du dubblar eller tredubblar receptet). Tillsätt en mjölblandning och mjöl och blanda allt.

Förbered arbetsytan genom att strö över några matskedar mjöl. Knåda degen tills den är smidig och smidig. Lägg sedan den knådade degen i en stor återförslutbar plastpåse droppad med olivolja. Glöm inte att olja hela degen. Stäng plastpåsen och förvara den i kylen över natten.

Hur man bakar vanligt vitt bröd

• Nästa dag, när du är redo att baka brödet och låta degen vila i kylskåpet, ta ut degen från kylskåpet. Förvara degen i en plastpåse med dragkedja och låt den värmas till rumstemperatur.
• Efter ungefär en timme strö lite mer mjöl (1 – 2 msk) mjöl på arbetsytan. Ta ut degen från plastpåsen och blanda och vik i cirka en minut.
• Forma degen till en stock som passar i en smord 8-tums limpa.
• Efter att du har lagt degen i brödet, täck den och låt jäsa tills den nästan är dubbelt (cirka 2 timmar). Jag använde precis en återförslutningsbar plastpåse för att täcka degen och det fungerade utmärkt!
• Efter degen har stigit, skär degen med en vass kniv och grädda i 35-40 minuter vid 350 ° F. Mer exakt bör brödets inre temperatur vara 190-210 ° F.
• Låt svalna innan du skär. Njut av!

Mjukt, lätt och så gott! Jag älskar mitt bröd med varmt smör och strös med flagnande havssalt. Fulländning!

Letar du efter fler hemlagade brödrecept?

Äppelmunkbröd

Amish vitt bröd

Bananbröd med socker och kanel

Det bästa zucchinibrödet

Du kommer att vilja fördubbla eller tredubbla detta recept så att du kan ha nybakat bröd varje dag!

Kurs:

Besättning

Kök:

Amerikansk

Nyckelord:

Enkelt vitt bröd

Servering: 12

Kalori: 177 kcal

Författare: Amanda Rettke-iambaker.net

• 1skålVatten,värma
• 1skedkristall socker
• 2 1/2teskedar(1 förpackning) torr aktiv jäst(inte snabb uppstigning; se anteckningar för snabba uppstigningsinstruktioner)
• 2 1/2koppar(312 g) universalmjöl
• 1en teskedSalt
• tvåskedolivolja

1. Blanda socker och jäst i en mätkopp med 1 dl varmt vatten och rör om tills det är kombinerat. Avsätta.

2. Blanda mjölet och saltet i en medelstor skål.

3. Häll i en skål med jäst och blanda alla ingredienser.

4. Häll 1-2 msk mjöl på arbetsytan och blanda degen i några minuter, eller tills den är slät och elastisk.

5. Förvara degen i en återförslutningsbar plastpåse droppad med olivolja och se till att degen är helt täckt med olja. Låt degen stå i kylen över natten.

6. När du är redo att baka bröd, ta ut degen från kylskåpet. Lägg degen i en plastpåse med dragkedja och låt den värmas till rumstemperatur (cirka en timme). * Detta kan stå i ditt kylskåp i några dagar!

7. Förbered en limpa med en non-stick spray.

8. Strö 1-2 msk mjöl på arbetsytan, ta ut degen från påsen och blanda och vik degen i cirka 1 minut.

9. Av degen, forma en stock som passar in i din förberedda brödform. Täck formen med en plastpåse och låt jäsa tills den är minst dubbelt så stor (cirka 2 timmar).

10. Förvärm under tiden ugnen till 350 ° F.

11. När degen är syrad tar du bort plastkåpan och skär av toppen av degen med en vass kniv.

12. Grädda i 35-40 minuter vid 350 ° F, eller tills den inre temperaturen är 190-210 ° F. Låt svalna helt innan du skär.

Om du använder Rapid Rise, tillsätt jästen till de torra ingredienserna och tillsätt sedan långsamt de fuktiga ingredienserna till de torra ingredienserna. Följ de andra instruktionerna från punkt n och framåt 4.

Här är en video om hur enkelt detta bröd är att göra:

att träffa Amanda Rettke

Amanda Rettke är skaparen av I Am Baker och den bästsäljande författaren till Surprise Inside Cakes: Amazing Cakes för varje tillfälle – med lite insida. s Food Network, New York Times, LA Times, Country Living Magazine, People Magazine, Epicurious, Brides, Romantic Homes, life: beautiful, Publishers Weekly, Daily Mail, Star Tribune, The Globe and Mail, DailyCandy, YumSugar, The Knot “The Kitchn and Parade, för att nämna några.