Cornish bakverk recept

Ingredienser

• 3 dl universalmjöl
• 1-1 / 2 tsk salt
• 3/4 tsk bakpulver
• 1 dl smör
• 8 till 10 matskedar isvatten
• FYLLAD:
• 1 pund rund nötfilé, skuren i 1/2-tums bitar
• 1-1 / 2 dl finhackad lök
• 1-1 / 2 koppar tärnad skalad potatis (1/2 tum tärningar)
• 1-1 / 2 koppar kålrot, skalad och hackad (1 /2-tums kuber)
• 1 tsk salt
• 1/4 tsk peppar
• 4 msk smör
• 1/2 kopp förångad mjölk, valfritt
• Ketchup

Ta en titt på receptet

Adresser

• Blanda mjölet, saltet och bakpulvret i en stor skål; skär i smör tills det sönderdelas. Tillsätt långsamt vatten och rör om med en gaffel tills degen bildar en boll. Täck över och låt svalna i 30 minuter.
• Förvärm ugnen till 375 °. I en annan stor skål, kombinera nötkött, lök, potatis, kålrot, salt och peppar. Dela degen i 4 lika stora delar. Bred 1 portion med 9 tum på en lätt mjölad yta. ringa. Samla 1-1 / 2 koppar fyllning i en halvcirkel; knacka med 1 matsked smör. Fukta kanterna med vatten; vik degen över fyllningen och tryck kanterna med en gaffel för att täta dem.
• Placera på en 15x10x1 tum kant. bakplåtspapper. Upprepa med resterande smet, fyllning och smör. Skär slitsarna överst på köttbullarna. Grädda i 30 minuter. Häll mjölk i spåren efter behov. Grädda tills de är gyllenbruna i ytterligare 20-30 minuter. Servera med tomatsås.
• Frysning alternativ: Frys de kylda pajerna i en frys. För att använda, värm köttbullarna på en pergamentfodrad tallrik i en förvärmd ugn till 375 ° tills de är uppvärmda.

Prova köksspetsen

näringsdeklaration

1/2 piller: 556 kalorier, 32 g fett (10 g mättat fett), 47 mg kolesterol, 864 mg natrium, 46 g kolhydrater (3 g sockerarter, 3 g fiber), 19 g protein.

Varje produkt väljs separat av våra redaktörer. Om du köper något via våra länkar kan vi tjäna en föreningskommission.