Bananmutter

nöt- och bananmuffins de är definitivt vårt recept på muffins!

De är otroligt fuktiga och fluffiga och kompletteras med utsökt söt och krispig pekannös streusel!

Vi gillar att ha dem till frukost eller mellanmål och de dök alltid upp på julafton.

Om du har övermogna bananer på disken är dessa bananmutter muffins det perfekta sättet att njuta av dem! Naturligtvis älskar jag ett bra enkelt recept på bananbröd, men mina barn älskar bananmuffins eftersom de fastnar på språng!

Hur man gör muffins av bananötter

Detta recept är lätt att förbereda och min familj älskar det! Förra veckan gick jag faktiskt till min dotters skola och hjälpte till med matlektioner för elever i klass 7-9, och det här var receptet vi förberedde. Det var kul! Varje grupp lyckades göra perfekta muffins och fick fantastiska recensioner. När muffinsen gjordes gjorde vi en liten fotografering, vilket var väldigt roligt (bilden nedan togs i klassen med barnen).

Detta enkla recept på bananmuffins börjar med övermogna bananer som blandas med smör (istället för olja), ägg och socker. Genom att använda smör istället för olja får du en perfekt ströbröd och mycket smak.

Dessa muffins kompletteras med den mest utsökta söta pekannötens krispiga glasyr. Det är smörigt och gott och bryr sig om gyllene perfektion för en söt kris. Om du inte har nötter till hands, gjorde vi dem med andra nötter (som pekannötter) eller till och med extra havregryn eller kokos.

För att förbereda helt släta muffins bör du se till att du kombinerar dina våta och torra ingredienser tills de bara har kombinerats. Det ska vara lite skrymmande. Blandar du för mycket får du tuggiga muffins.

Jag gillar att använda muffinsburkar så att de enkelt kan tas bort, om du vill kan du smörja muffinsburkarna riktigt bra och hoppa över burkarna. Fyll varje muffins till 2/3 till 3/4 för att få den perfekta muffinsstorleken.

Glöm inte att kyla dina muffins på grillen och blötlägg dem i en muffinsform!

Som med de flesta snabba bröd fryser dessa bananmuffins underbart! Kyl muffinsen och lägg dem i en fryspåse i upp till 6 månader.

Jag serverade den vid alla evenemang, från övernattningar, till julfrukost och till och med kvällsmöten. Naturligtvis absorberas de alltid och ber mig alltid om ett recept!

MUFFINS CRUNCH BY BANANA PECAN

De är otroligt fuktiga och fluffiga och kompletteras med utsökt söt och krispig pekannös streusel!

• Förvärm ugnen till 375 grader. Klä muffinsformen med bakplåtspapper.

• Blanda mjöl, kanel, läsk, bakpulver och salt i en stor skål.

• Blanda mosade bananer, socker, ägg, vanilj och smör i en separat skål. Tillsätt mjölblandningen och rör om tills den bara är kombinerad. (Använd inte för mycket) Dela degen jämnt mellan de 12 muffinkopparna.

• Blanda mjöl, farinsocker och smör i en liten skål tills det är kombinerat. Tillsätt havregryn och valnötter. Dela glasyren i muffins.

• Grädda i 18 till 20 minuter, eller tills tandpetaren kommer ut ren.

Kalori: 269, Kolhydrater: 38gram, Protein: 3gram, Tjock: 12gram, Mättat fett: 6gram, Kolesterol: 38mg, Natrium: 231mg, Kalium: 185mg, Fiber: 1gram, Socker: tjugogram, Vitamin A: 335UI, C-vitamin: 2.6mg, Kalcium: 30mg, Järn: 1.1mg

(Näringsinformationen som tillhandahålls är en uppskattning och kommer att variera beroende på tillagningsmetoder och märken av ingredienserna som används.)

Nyckelord nöt- och bananmuffins

© SpendWithPennies.com. Innehåll och foton skyddas av upphovsrätten. Att dela detta recept uppmuntras och uppskattas. Det är strängt förbjudet att kopiera och / eller klistra in fullständiga recept på något socialt nätverk. Se min policy för användning av foton här.

Upprepa detta Super Muffin -recept

avlägsna