Bakade grönsaker med pressad vitlök

Bakade grönsaker de är den perfekta häftklammern för Friendsgiving och bortom. Blandningen av våra favoritgrönsaker rostas tills den är gyllene och karamelliserad. Grönsakerna blandas med lätt rostade vitlöksklyftor för en krämig smak med en enkel hummusvinaigrette.

Den här versionen av bakade grönsaker serveras perfekt varm eller i rumstemperatur, vilket innebär att den kan förberedas i förväg för din fest medan du förbereder resten av måltiden.

Jag är mycket glada över att få arbeta med Sabra och hennes läckra urval av humus. Med Sabra kan vi skapa en utsökt hummusvinaigrette som passar perfekt till alla grönsaker som behöver bakas!

Hur man rostar grönsaker

Vilka grönsaker kan man baka? Nästan allt går; paprika, lök, brysselkål, morötter, potatis och sötpotatis, för att nämna några.

Och hur är det med frysta grönsaker? Visst kan frysta grönsaker grillas, men de karamelliserar inte lika bra som färska. De är redan mjuka, så tillagningstiden blir mycket kortare. Se till att sätta in vitlöken i ugnen tidigare så att den hinner bli söt och gyllene.

• Klipp jämnt: Skär grönsakerna jämnt så att de kokar jämnt. Om du har snabbare grönsaker för matlagning, till exempel paprika, kan du lägga till dem i hälften av tillagningen för att förhindra att de blir överkokta.
• Tillsätt olja: En generös dos olja hindrar grönsaker från att fastna och låter dem karamellisera.

• Hög temperatur: Matlagning på hög eld gör att grönsakerna kan bruna och karamellisera, vilket betyder mer smak.
• Lägg till smak: Krydda grönsakerna innan du lagar mat, men var medveten om att vissa örter och vitlök kan brinna vid höga temperaturer. Vi lade till en utsökt Sabra Hummus Vinaigrette för maximal smak!

• Rostad vitlök gör det sött och gott! Lägg vitlöksklyftor i ett litet paket. i ett lager, tillsätt olivolja och stäng tätt. Ställ in dem i ugnen cirka 15 minuter före resten av grönsakerna om tiden tillåter.

För att få hummusen att ringla

Stjärnan i detta recept är en vinägrettdressing, den har en fantastisk smak och ger rätten ett krämigt inslag. Sabra Hummus är naturligtvis utmärkt för doppning och även för hummusrost, men det skapar också en fantastisk vinaigrette (jag använde en klassisk smak, byt gärna smaker)!

Detta duggregn vinaigrette duggregn är en delikatess med vilken rad rostade knölar som helst! Gör mer för användning på sallader eller för doppning!

Actiontips från vänner

Friendsgiving är en tid för att fira goda vänner och god mat.

• Planera framåt så alla har en chans att spara datumet
• Om du är gäst är det en bra idé förbereda huvudrätten eftersom du har tillgång till ugnen
• Observera att om du är gäst ugnen kan vara fullEn måltid som denna rostade grönsak är utmärkt eftersom den kan förberedas i förväg
• Välj en maträtt som kan serveras varm eller lagras värm i en långsam spis (eller till och med serverad i rumstemperatur så här)
• Prova lättare och färska mellanmål (t.ex. färska grönsaker och hummus blötläggning) så att dina hungriga gäster inte fylls upp före huvudevenemanget
• Besök Sabra på Pinterest för att få fler idéer till vänskapsdagen!

Hur man förvarar rester

Dessa värmer underbart och smakar utsökt! Förvara de återstående rostade grönsakerna i kylen i en sluten behållare och de ska hålla i ungefär en vecka. För att uppdatera dem, lägg bara till lite bandage och sätt in i mikrovågsugnen.

De mest utsökta grillade sidrätterna

Bakade grönsaker med pressad vitlök

Hösten är den perfekta tiden för rostade grönsaker! Dessa lättbakade grönsaker passar in i en utsökt hummusvinaigrette för den perfekta sidan.

• Förvärm ugnen till 400 ° F.

• Blanda vinägrettens ingredienser och ställ in i kylen.

• Blanda vitlök med 1 matsked olivolja och salt och peppar efter smak. Varva vitlöksklyftorna i ett lager aluminiumfolie.

• Kasta grönsakerna med resterande olivolja, örter, salt och peppar. Lägg grönsakerna och vitlöken inlindade i folie i en form med bakplåtspapper.

• Grädda grönsakerna i 45 till 60 minuter eller tills de är mjuka och vitlöken är mjuk, gyllene och söt.

• Krossa vitlöken lätt med en gaffel, strö över heta grönsaker och ringla över hummusvinaigrette. Blanda efter behov och servera direkt.

Om du lägger till grönsaker med snabbare tillagning, till exempel paprika, kan du lägga till dem efter 30 minuter.Hummusvinaigrette kan göras och serveras på varma rostade grönsaker eller så kan du blanda allt. Denna maträtt serveras väl vid rumstemperatur.

Kalori: 162, Kolhydrater: 12gram, Protein: 5gram, Tjock: 12gram, Mättat fett: tvågram, Natrium: 119mg, Kalium: 430mg, Fiber: 4gram, Socker: 3gram, Vitamin A: 812UI, C-vitamin: 110mg, Kalcium: Sextiofemmg, Järn: 1mg

Nyckelord bakade grönsaker

© SpendWithPennies.com. Innehåll och foton skyddas av upphovsrätten. Att dela detta recept uppmuntras och uppskattas. Det är strängt förbjudet att kopiera och / eller klistra in fullständiga recept på något socialt nätverk. Se min policy för användning av foton här.