Las Sprinkle Blossom Cookies son un toque festivo en las clásicas galletas navideñas, a los niños de todas las edades les encantan.
Este fin de semana marcó el inicio de mi horneado festivo. Si no lo atrapaste, redondeé mi Los diez mejores favoritos galletas navideñas el sábado … pero parte de la diversión de hornear galletas navideñas es encontrar nuevas recetas para probar. Estas galletas tienen la alegría de la temporada escrita en ellas, son las que enviarás para la fiesta de la clase, serán las más vendidas en la venta de pasteles y agregarán un toque de color. a su caja de regalo de galletas. Además de todo eso, soy un adicto a las chispas. No creo que las supere nunca.
Estos están diseñados según la famosa galleta de flor de mantequilla de maní de Hershey, solo que en lugar de una galleta de mantequilla de maní, hice una versión de vainilla y los sofocé. Es una patada tomar el beso sin envolver y suavizarlo suavemente en la galleta recién horneada. Debe ser un instinto primordial jugar con chocolate y masa tibia, podría hacerlo todo el día.
Ahora hay tantas chispitas en el mercado que utilicé varios tipos diferentes. Por supuesto, si quieres ponerte realmente elegante, puedes hacer el tuyo, tengo una receta para ellos. aquí. Si desea utilizar todas las aspersiones naturales y azúcares decorativos, puede comprarlos. aquí.
Sé que dije que estas galletas son divertidas, y para los niños, pero se ven bastante inteligentes, todas preparadas para una cena también.
Debido a que son pequeñas, estas cookies se deben comer poco después de que se hayan hecho. No creo que eso deba ser un problema, ¿verdad?
Consejos para el éxito:
- Asegúrate de que la mantequilla esté realmente suave antes de comenzar. De lo contrario, no se mezclará con una masa.
- La masa está hecha para desmenuzarse, no agregue más líquido para hacer una masa suave o las galletas no mantendrán su forma. La masa se juntará cuando la enrolles con tus manos.
- A veces puede ser difícil lograr que las chispas se adhieran a la masa de galletas. Haz lo mejor que puedas, y después de que las galletas salgan del horno, agrego más chispas a la galleta tibia.
- Si está horneando las galletas en lotes, mantenga la masa bien cubierta en una envoltura de plástico entre los lotes.
- Recuerda, estás usando un sin engrasar hoja de galleta No desea que las cookies se extiendan.
- Tenga todos sus besos sin envolver y listos para usar cuando las galletas salgan del horno, y colóquelas en el centro de las galletas de inmediato, mientras las galletas aún están calientes.
Ingredientes
- 1/4 taza (4 cucharadas) de mantequilla sin sal, a temperatura ambiente
- 1/4 taza de manteca Crisco
- 1/2 taza de azúcar
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
- pizca de sal
- 1/4 taza de maicena
- 1 1/4 tazas de harina para todo uso
- 3-4 cucharadas de crema o leche
- chispas variadas
- aproximadamente 21 besos de Hershey
Instrucciones
- Ponga el horno a 350F
- Batir la mantequilla, la manteca y el azúcar hasta que estén bien combinados. Batir la vainilla.
- Batir la maicena, la harina y la sal, y agregarlas al tazón, junto con la crema para unir la masa. Se desmoronará, pero debería unirse cuando lo presione entre sus dedos. Si su masa está muy seca, puede agregar un poco más de leche o crema.
- Enrolle bolas de masa de 1 pulgada en sus palmas hasta que estén suaves. Ruede las bolas en espolvoreadas, presionándolas lo mejor que pueda.
- Coloque las bolas en una bandeja para hornear sin engrasar.
- Usando un beso envuelto de Hershey, presione hacia abajo cada bola para formar una muesca para el dulce. La pelota se aplastará y puede romperse un poco, está bien. (No hornee las galletas con el beso)
- Hornee las galletas durante 8 a 10 minutos.
- Inmediatamente ponga un beso sin envolver en cada galleta, empujando suavemente hacia abajo. Ducha la parte superior de la galleta con unas gotas más, si lo deseas.
- Deje enfriar en la bandeja para hornear durante un par de minutos antes de transferir a una rejilla.
6.3.4
* Receta de (The View from Great Island | http: //theviewfromgreatisland.com) Todas las imágenes y el contenido están protegidos por derechos de autor. Si desea utilizar esta receta, por favor, vuelva a esta página.
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