Sidra de manzana caliente es una deliciosa bebida de manzana con especias, perfecta para los meses de otoño e invierno. ¡Solo necesitas un puñado de especias de otoño y cítricos (y unos minutos) para preparar esta bebida acogedora!
¡Me encanta la comodidad de las bebidas calientes (como Pumpkin Spice Lattes o un café irlandés) y este antiguo favorito se une a las filas con ingredientes sin alcohol!
¿Qué es la sidra de manzana?
La diferencia entre la sidra de manzana y el jugo de manzana radica en el filtrado de los sólidos (y el procesamiento térmico), pero esto puede variar de un estado a otro. El jugo de manzana se cuela (por eso es claro en comparación con la sidra) y a menudo se calienta durante el procesamiento.
El jugo de manzana no es un buen sustituto en esta receta, ¡ya que es más agrio!
Para hacer sidra desde cero
¡La sidra de manzana casera es todo un placer! los la receta a continuación utiliza sidra de manzana casera o comprada en la tienda dependiendo de cuanto tiempo tengas! Comprar en la tienda hace que esta receta sea más rápida al mismo tiempo que llena su hogar (y barriga) con las deliciosas especias cálidas de la sidra.
Para hacer sidra desde cero:
- Combine 10-12 manzanas (de cualquier variedad), 1/4 a 1/2 taza de azúcar (según las manzanas), 2 ramas de canela, 3 rodajas de limón y 3 rodajas de naranja en una olla grande.
- Agregue suficiente agua para cubrir las manzanas aproximadamente una pulgada. Cocine a fuego lento de 35 a 45 minutos o hasta que esté suave.
- Machaque suavemente las manzanas y cuele con una gasa. Deseche los sólidos.
Cómo hacer sidra de manzana especiada
¡Esta sencilla receta de sidra de manzana es tan fácil como preparar 1, 2, 3! ¡Y cuando se hace en la olla de cocción lenta, es genial dejar burbujeando todo el día flotando por su casa!
- Con una gasa, prepare un paquete de especias de acuerdo con las instrucciones de la receta a continuación.
- Vierta la sidra en una olla grande y agregue la bolsa de especias.
- Cocine a fuego lento durante 10 minutos. O bien, prepare en CrockPot y cocine a fuego medio-alto durante 2-3 horas.
Adorne con arándanos y rodajas de manzana y naranja. Sirva caliente.
¡Maneras de disfrutar la sidra de manzana con especias!
Si bien la sidra de manzana tradicional es perfecta por sí sola, ¡nos encanta “condimentar” esta bebida caliente!
- ¡Sirva en pequeños frascos o vasos bonitos con una varilla de canela y trozos de fruta!
- Acompáñelo con una rebanada de pan de calabaza o un plato de Pumpkin Blondies.
¿Cuánto dura?
La sidra de manzana caliente es una de esas recetas que sabe aún mejor al día siguiente, ¡así que no te preocupes por preparar demasiado! ¡Mañana estará aún más delicioso que hoy!
- En el refrigerador: Esta sidra caliente debe durar de 7 a 10 días.
- En el congelador: Deje enfriar y vierta en un recipiente hermético, dejando aproximadamente 2 pulgadas en la parte superior para la expansión.
Simplemente recalentar en la estufa o en el microondas hasta que esté tibio.
Sidra de manzana
¡Sidra de manzana, especias de otoño y rodajas de cítricos hervidos a fuego lento con ramas de canela hasta que estén perfectos!
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Con un pelador de verduras, retire 3 pedazos grandes de cáscara de cada limón y naranja. Tenga cuidado de obtener solo la parte de color y dejar atrás la parte blanca.
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Corte un cuadrado de 6 “de gasa y coloque todas las especias, las cáscaras y la mitad de las rodajas de manzana en el centro. Ate con hilo de cocina.
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Coloque la sidra en una cacerola grande. Agregue el paquete de especias y cocine a fuego lento durante 5-10 minutos. Retire el paquete de especias y agregue la guarnición con arándanos, las rodajas de manzana restantes y rodajas de naranja adicionales si lo desea. Sirva caliente.
Sustituciones de especias: 1 cucharadita de canela molida se puede sustituir por ramitas de canela si se desea 1 1/2 cucharadita de especias para pastel de manzana se puede sustituir por todas las especias si se desea
Para hacer sidra desde cero (en lugar de comprar en la tienda):
- Combine 10-12 manzanas (de cualquier variedad), 1/4 a 1/2 taza de azúcar (según las manzanas), 2 ramas de canela, 3 rodajas de limón y 3 rodajas de naranja en una olla grande.
- Agregue suficiente agua para cubrir las manzanas aproximadamente una pulgada. Cocine a fuego lento de 35 a 45 minutos o hasta que esté suave.
- Machaque suavemente las manzanas y cuele con una gasa. Deseche los sólidos.
Calorías: 159, Carbohidratos: 40gramo, Proteína: 1gramo, Gordo: 1gramo, Grasa saturada: 1gramo, Sodio: 12mg, Potasio: 335mg, Fibra: 3gramo, Azúcar: 32gramo, Vitamina A: 66IU, Vitamina C: 25mg, Calcio: 49mg, Hierro: 1mg
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