Homemade Russian Dressing

salsa rusa

Russian Dressing es mi m√°s picante y descarado en relaci√≥n con Thousand Island Dressing. Es mi opci√≥n para mi receta de Reuben Sandwich, y me encanta la patada que aporta a la m√°s suave Thousand Island. Si est√° buscando m√°s recetas caseras de aderezos, ¬°pruebe mi aderezo ranchero de jalape√Īos!

salsa rusa

Cuando pregunto por el aderezo ruso, ya sea en una tienda de comestibles o en un restaurante, parece que se asume que el aderezo es intercambiable con el aderezo Thousand Island. Me gustaría dejar un poco más clara esa delgada línea entre los dos. Ambos aderezos son sabrosos, por derecho propio, y merecen tener su propio lugar en el mundo de la comida. Y sí, puedes usar Thousand Island en lugar del aderezo ruso en tu sándwich Reuben, o viceversa, ¡pero HAY una diferencia! El aderezo ruso tiene un toque más picante y es mucho menos dulce que Thousand Island.

Para ser justos, en realidad probé tanto mi Receta de las mil islas como esta Receta de aderezo ruso en mi sándwich Reuben, y el aderezo ruso fue la opción fácil para colocar en el sándwich, sin duda, sin competencia, ni siquiera cerca. Además, debo decir que también me encantó en mi ensalada de lechuga, así que tal vez hablé demasiado pronto, SON intercambiables, pero prepárate para apoyar a cada uno independientemente del otro. En este momento, soy Team Russian Dressing, ¡ya que parece necesitar un impulso aquí en el Medio Oeste!

Receta de aderezo ruso

Mi receta de aderezo ruso tiene algunos ingredientes más que mi Thousand Island, lo cual tiene sentido ya que necesitaba los ingredientes adicionales para darle al aderezo el clásico sabor del aderezo ruso. Aquí están los ingredientes que necesita a mano para hacer este aderezo delicioso, que debe promocionarse.

Ingredientes:

  • cebolla
  • mayonesa
  • salsa de tomate
  • jugo de limon
  • R√°bano picante
  • salsa dulce de pepinillos
  • Salsa Worcestershire
  • salsa picante
  • pimenton
  • sal kosher

Esta receta requiere que pique la cebolla y haga pasta de cebolla. ¬ŅQu√© es la pasta de cebolla? Es simplemente machacar cebollas picadas hasta que se formen una pasta. Si nunca pens√≥ que necesitaba un juego de mortero y majadero, le doy una raz√≥n para que lo compre. ¬°Es una de esas herramientas antiguas, probadas y verdaderas que han resistido la prueba del tiempo en la cocina! Puede encontrar un juego econ√≥mico por menos de $ 20. ¬°Pero hay algunas opciones que se venden por m√°s de $ 1000! Tu elecci√≥n, ¬°no juzgar√≠a de ninguna manera!

Utilizar√° esta herramienta m√°s de lo que pens√≥. Esto no es solo para la pasta de cebolla que necesita para esta receta de aderezo ruso. El mortero es el cuenco y el mortero es la herramienta, y eso es todo lo que necesitas para triturar lo que necesites triturar. ¬°No digas que no te advert√≠ sobre lo divertido que puede ser esto! De todos modos, estoy divagando … el punto es que mi receta requiere pasta de cebolla, que se hace usando ese juego de mortero y maja para triturar la cebolla hasta que quede una pasta. ¬°Manos a la obra!

Cómo hacer aderezo ruso

Una vez que haya hecho su pasta de cebolla y haya disfrutado usando su juego de mortero y mortero ūüėČ, simplemente mezcle el resto de sus ingredientes. Agregue la mayonesa, la salsa de tomate, el jugo de lim√≥n, el r√°bano picante, el condimento, la salsa Worcestershire, la salsa picante, el piment√≥n y la sal. ¬°El aderezo ruso ahora est√° listo para ser servido sobre una ensalada, en un s√°ndwich o en el s√°ndwich Reuben, por supuesto! Este aderezo debe durar aproximadamente dos semanas, refrigerado en un recipiente sellado.

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Russian Dressing es mi más picante y descarado en relación con Thousand Island Dressing. Es mi opción para mi receta de Reuben Sandwich, y me encanta la patada que aporta a la más suave Thousand Island.

Curso:

ensalada

Cocina:

americano

Palabra clave:

Sandwich Reuben, aderezo ruso

Porciones: 8

Calorías: 200 kcal

Autor: Amanda Rettke-iambaker.com

  • 1
    cucharada
    cebolla picada
  • 1
    taza
    (232g) de mayonesa
  • 1/4
    taza
    (60g) salsa de tomate
  • 1
    cucharada
    jugo de limon fresco
  • 1
    cucharada
    r√°bano picante preparado
  • 1
    cucharada
    salsa dulce de pepinillos
  • 1
    cucharilla
    Salsa Worcestershire
  • 1
    cucharilla
    salsa picante
  • 1
    cucharilla
    pimenton
  • 1/2
    cucharilla
    sal kosher
  1. Triturar la cebolla para obtener una pasta de cebolla. Usamos un mortero y majadero.

  2. En un taz√≥n peque√Īo, combine la cebolla, la mayonesa, la salsa de tomate, el jugo de lim√≥n, el r√°bano picante, el condimento, la salsa Worcestershire, la salsa picante, el piment√≥n y la sal.

  3. Almacene en un recipiente hermético hasta por 2 semanas.

conocer a Amanda Rettke

Amanda Rettke es la creadora de I Am Baker, y la autora superventas de Surprise Inside Cakes: Amazing Cakes for Every Occasion – With a Little Something Extra Inside.En el transcurso de su aventura de blogs de m√°s de 15 a√Īos, ha aparecido y colaborado con Food Network, New York Times, LA Times, Country Living Magazine, People Magazine, Epicurious, Brides, Romantic Homes, life: beautiful, Publishers Weekly, The Daily Mail, Star Tribune, The Globe and Mail, DailyCandy, YumSugar, The Knot, The Kitchn y Parade, por nombrar algunos.

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