Receta de pastel de sartén de pan de jengibre y manzana

Receta de pastel de sartén de pan de jengibre y manzana

Esta receta de pan de jengibre vino de mi abuela, y siempre la comimos con compota de manzana tibia. Lo adapt√© en un postre de una sart√©n colocando las manzanas alrededor del fondo de una sart√©n de hierro fundido y cubri√©ndolas con la masa de pan de jengibre. La sart√©n crea una corteza maravillosamente gruesa en el pan de jengibre. ‚ÄĒMary M. Leverette, Columbia, Carolina del Sur.