Receta de giroscopios de cordero

Esta calidad de restaurante Receta de cordero Gyro son tan fáciles de hacer que cualquiera puede disfrutarlos desde la comodidad de su hogar. La carne de cordero se corta en rodajas finas y se coloca en capas en pan de pita con salsa tzatziki casera y se carga con verduras frescas.

¡Esta receta fácil de gyro es una idea deliciosa y abundante para el almuerzo! Para completar su comida, intente combinar los giroscopios con una ensalada de quinua griega o una deliciosa ensalada de pasta griega. ¡O incluso papas fritas caseras fáciles de usar, perfectas para mojar en la salsa gyro adicional!

Gyros de cordero con tzatziki

Que es un Gyro

Los giroscopios se originan en Grecia y son un sándwich hecho con pan de pita y carne de giroscopio, cubierto con ingredientes frescos y una deliciosa salsa giroscópica.

Tradicionalmente, la carne de gyro se hace con cordero que se asa a la parrilla en un asador vertical de rodajas de carne apiladas. Luego, la carne se corta y se usa en giroscopios de cordero. En los EE. UU., La carne molida se usa con mayor frecuencia. También puede comprar carne de cordero deli cocida comprada en la tienda y recalentarla antes de servirla.

¡Esta receta seguramente se convertirá en una de las favoritas! Hecho con pan de pita suave cargado de carne de cordero, cebollas, tomates, lechuga y queso feta, todo cubierto con una salsa Tzatziki casera, ¡qué no amar!

Gyros de cordero sobre una tabla de madera

Cómo hacer giroscopios

¡Esta receta es tan fácil como 1, 2, 3! Perfecto para que cualquier chef casero lo aborde, solo siga las sencillas instrucciones para obtener la receta de giroscopio casero de mejor sabor:

  1. Prepara los aderezos y la salsa tzatziki.
  2. Vuelva a calentar la carne de charcutería o prepare carne molida de cordero gyro (vea la receta a continuación).
  3. Agregue carne y aderezos al pan de pita y sirva.

Con todos los ingredientes listos antes de comenzar a cocinar, puede ensamblar los giroscopios, cubrir con salsa y disfrutar de inmediato. ¡Mmm!

Ingredientes de gyro de cordero en una bandeja para hornear y el cordero se cocina en una sartén

Cómo hacer carne de gyro

Para esta receta usamos carne de gyro precocida del deli, pero también puedes hacer carne de gyro casera siguiendo la receta. Una vez cocido, córtelo en rodajas finas y apílelo sobre el pan de pita y cúbralo con sus ingredientes favoritos.

De cualquier manera, esta clásica receta griega es absolutamente deliciosa. Da en el clavo y se siente como si estuvieras en un restaurante.

Gyros de cordero con tzatziki y queso

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Receta de cordero Gyro

Lamb Gyros de calidad de restaurante hechos en casa. Carne de cordero en pan de pita con salsa tzatziki casera y cargada de verduras.

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  • Tuesta las pitas en una tostadora o en el horno hasta que estén calientes (o usa pan frío).

  • Cortar los ingredientes y preparar la salsa tzatziki.

  • Corta la carne de gyro en tiras finas. En una sartén, dore la carne de gyro con aceite.

  • Agregue la carne al pan de pita y cubra con los ingredientes deseados.

Cómo hacer carne de giroscopio casera
  • En un tazón, combine todos los ingredientes gyro de cordero y luego dé forma a la carne en una empanada delgada.

  • Caliente el aceite en una sartén, una vez caliente agregue la hamburguesa.

  • Cocine hasta que se dore, voltee la hamburguesa y cocine por el otro lado.

  • Una vez cocida, rompa la carne en tiras finas y largas y sirva.

Calorías: 406, Carbohidratos: 8gramo, Proteína: 23gramo, Gordo: 31gramo, Grasa saturada: 14gramo, Colesterol: 98mg, Sodio: 270mg, Potasio: 563mg, Fibra: 2gramo, Azúcar: 5gramo, Vitamina A: 1157IU, Vitamina C: 18mg, Calcio: 114mg, Hierro: 2mg

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Gyros de cordero con salsa y escritura