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Receta de ensalada picada de Caprese (VIDEO)

La Ensalada Caprese es la guarnici√≥n f√°cil y perfecta para cualquier barbacoa. ¬°Simple, delicioso y saludable! Tomate, Mozzarella, Albahaca y Vinagre Bals√°mico. ¬°Un favorito de la familia! ¬°Esta receta de ensalada picada de Caprese (ensalada de tomate y mozzarella) es mi plato de acompa√Īamiento para todo el verano!

ensalada caprese con glaseado bals√°mico

Receta de ensalada picada de Caprese

Ensalada Caprese es el tipo de receta sin la que no puedo vivir. Me da un poco de verg√ľenza admitir cu√°ntas cenas en nuestra casa consisten en tomates, albahaca y mozzarella fresca.

¬°Algunos de nuestros favoritos son el s√°ndwich de pollo relleno Caprese, la lasa√Īa de pollo blanco Caprese y la salsa Cheesy Caprese Dip!

Pat y yo AMAMOS la combinación de sabores, y la mayoría de las veces, nuestras noches son bastante simples.

Se podr√≠a pensar que un blogger de comida cocina todas las noches, pero a este blogger de comida le encantan las cosas simples, ¬°y esta receta de ensalada Caprese picada s√ļper f√°cil es una de las favoritas en nuestra casa! Lo he vestido solo como una pizca usando una reducci√≥n bals√°mica r√°pida y f√°cil rociada en la parte superior. No puedes equivocarte con esta receta de ensalada favorita.

Esta receta de ensalada Caprese también se puede servir como plato principal si le apetece una cena o almuerzo fresco y sencillo. ¡Es una de las cosas favoritas de Pat para llevar al trabajo!

verter reducción balsámica sobre ensalada caprese

Ensalada caprese cubierta con albahaca fresca en un tazón

¬ŅQu√© es la ensalada Caprese?

La ensalada Caprese se prepara tradicionalmente con tomate, queso mozzarella, albahaca fresca y aderezo bals√°mico. Hemos cambiado un poco las cosas pero lo hemos mantenido cl√°sico. ¬°Es una de mis recetas favoritas en el sitio!

Originalmente publiqu√© esta receta en 2015 justo despu√©s de regresar de un viaje a Italia y Espa√Īa. Nunca me han encantado las fotos, as√≠ que decid√≠ que necesitaba reiniciar. Pod√≠as encontrar los sabores de queso, tomates y hierbas frescas en cada esquina y estaba tan enamorada. Bueno, con eso y helado. ¬°No volv√≠ m√°s ligero!

¬ŅSe puede preparar esta ensalada Caprese con anticipaci√≥n?

¡SI! Aquí le mostramos cómo preparar la Ensalada Caprese:

  1. Picar el queso mozzarella, albahaca y tomates cherry.
  2. Almacene en el refrigerador hasta que esté listo para servir. (hasta 24 horas)
  3. Cuando est√© listo para servir, roc√≠e sobre el aderezo bals√°mico (en este caso, la REDUCCI√ďN BALS√ĀMICA que es para MORIR)
  4. ¬°Servir y disfrutar!

como hacer ensalada caprese paso a paso

ensalada caprese picada con albahaca, bals√°mico, tomate y mozzarella

<img class = "aligncenter size-full wp-image-9315 sp-no-webp” alt=”¬°La ensalada Caprese picada es el acompa√Īamiento perfecto para cualquier barbacoa! ¬°Simple, delicioso y saludable! Tomate, Mozzarella, Albahaca y Vinagre Bals√°mico. ¬°Un favorito de la familia!” height=”563″ width=”716″ data-lazy- src=”https://www.thecookierookie.com/wp-content/uploads/2015/04/chopped-caprese-salad-7.jpg”/><img class = "aligncenter size-full wp-image-9311 sp-no-webp” alt=”¬°La ensalada Caprese picada es el acompa√Īamiento perfecto para cualquier barbacoa! ¬°Simple, delicioso y saludable! Tomate, Mozzarella, Albahaca y Vinagre Bals√°mico. ¬°Un favorito de la familia!” height=”1101″ width=”716″ data-lazy- src=”https://www.thecookierookie.com/wp-content/uploads/2015/04/chopped-caprese-salad-3.jpg”/>

Cómo hacer ensalada Caprese para una multitud

Esta receta de ensalada Caprese picada SIEMPRE es amada por todos. Duplique o triplique la receta para servir en una reunión familiar o para hacer una barbacoa. Es tan versátil y delicioso con tantos alimentos.

¬°Tambi√©n quiero probar los pinchos de ensalada Caprese y la pasta de ensalada Caprese! ¬ŅTe imaginas lo bueno? Pedimos sabores Caprese (tomate y mozzarella) en diferentes variaciones en casi todas las comidas en nuestro viaje. Ahora que tenemos un beb√©, esta ensalada Caprese picada es un acompa√Īamiento tan r√°pido o incluso una comida para preparar en poco tiempo sin dejar de tener todo el sabor. ¬°La albahaca fresca es IMPRESCINDIBLE, as√≠ que no dejes que te atrape usando albahaca seca en esto! Pinky promesa?

¬ŅCu√°nto durar√° la ensalada de tomate y mozzarella en la nevera?

Recomiendo comer dentro de las 24 horas, pero esta ensalada Caprese se mantendr√° bien en la nevera durante 2-3 d√≠as. Puede ponerse un poco jugoso, as√≠ que drene antes de servir. Siempre es mejor cuanto m√°s fresco puedas servirlo, pero nos encanta esto como sobras. No hay verg√ľenza en tu juego!

tazón de ensalada caprese picada

Cerrar imagen de ensalada caprese en un tazón

BAJO EN CARBUROS Y SIN GLUTEN

El hecho de que esta ensalada Caprese picada sea baja en carbohidratos y sin gluten la convierte en la mejor receta para cualquier ocasión. Me encanta que casi cualquiera pueda disfrutarlo, independientemente de una dieta especial. Trae a los clientes felices. No tenemos muchas recetas sin gluten, pero esta es definitivamente una de mis opciones favoritas.

Qué servir con esta receta de ensalada Caprese

<img class = "aligncenter size-full wp-image-9312 sp-no-webp” alt=”¬°La ensalada Caprese picada es el acompa√Īamiento perfecto para cualquier barbacoa! ¬°Simple, delicioso y saludable! Tomate, Mozzarella, Albahaca y Vinagre Bals√°mico. ¬°Un favorito de la familia!” height=”948″ width=”716″ data-lazy- src=”https://www.thecookierookie.com/wp-content/uploads/2015/04/chopped-caprese-salad-4.jpg”/><img class = "aligncenter size-full wp-image-9309 sp-no-webp” alt=”¬°La ensalada Caprese picada es el acompa√Īamiento perfecto para cualquier barbacoa! ¬°Simple, delicioso y saludable! Tomate, Mozzarella, Albahaca y Vinagre Bals√°mico. ¬°Un favorito de la familia!” height=”1074″ width=”716″ data-lazy- src=”https://www.thecookierookie.com/wp-content/uploads/2015/04/chopped-caprese-salad-1.jpg”/>

¬°Esta caprese de tomate y mozzarella es excelente por s√≠ sola o incluso se usa como salsa fresca para pollo o pescado! Pollo bals√°mico a alguien? Guarda algo de esto y t√≠ralo en una hamburguesa … ¬°mmm! Se entiende la idea, las posibilidades son infinitas. Aqu√≠ hay algunas ideas de lo que usualmente le servimos:

¬°Esta versi√≥n de ensalada de mozzarella y tomate picado es muy f√°cil de comer, por lo que es la versi√≥n favorita en nuestra casa! ¬ŅCu√°les son tus sabores favoritos de verano? Me encantar√≠a saber de ellos, as√≠ que quiz√°s podr√≠a darle vida a nuestra rutina de cena. Pero por ahora, me quedar√© con mi ensalada caprese picada. Funciona muy bien para mi. ūüôā

<img class = "aligncenter size-full wp-image-9314 sp-no-webp” alt=”¬°La ensalada Caprese picada es el acompa√Īamiento perfecto para cualquier barbacoa! ¬°Simple, delicioso y saludable! Tomate, Mozzarella, Albahaca y Vinagre Bals√°mico. ¬°Un favorito de la familia!” height=”575″ width=”716″ data-lazy- src=”https://www.thecookierookie.com/wp-content/uploads/2015/04/chopped-caprese-salad-6.jpg”/><img class = "aligncenter size-full wp-image-9310 sp-no-webp” alt=”¬°La ensalada Caprese picada es el acompa√Īamiento perfecto para cualquier barbacoa! ¬°Simple, delicioso y saludable! Tomate, Mozzarella, Albahaca y Vinagre Bals√°mico. ¬°Un favorito de la familia!” height=”961″ width=”716″ data-lazy- src=”https://www.thecookierookie.com/wp-content/uploads/2015/04/chopped-caprese-salad-2.jpg”/>

Mire el video o vea la tarjeta de recetas a continuación para ver cómo hacer una receta de ensalada Caprese. ¡Disfrutar!

¬ŅQuieres m√°s recetas Caprese? ¬°Te tenemos cubierto! Aqu√≠ hay algunos favoritos:

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Receta de ensalada picada de Caprese

Curso: Guarnición

Cocina: americano

Tiempo de preparación: 5 5 minutos

Hora de cocinar: 5 5 minutos

Tiempo Total: 10 minutos

Porciones: 4 4

Calorías 243kcal

Autor: Becky Hardin – El Novato de las Galletas

La Ensalada Caprese es la guarnici√≥n f√°cil y perfecta para cualquier barbacoa. ¬°Simple, delicioso y saludable! Tomate, Mozzarella, Albahaca y Vinagre Bals√°mico. ¬°Un favorito de la familia! ¬°Esta receta de ensalada picada de Caprese (ensalada de tomate y mozzarella) es mi plato de acompa√Īamiento para todo el verano!

  • 10 onzas tomates cherry o querubines picado por la mitad
  • 8 onzas mozzarella de leche entera tama√Īo cereza Picado en mitades o cuartos
  • 1/4 taza albahaca fresca Cortado
  • 1/2 taza vinagre bals√°mico de buena calidad
  • 2 cucharadas miel
  • sal y pimienta para probar
  • Agregue el vinagre bals√°mico y la miel a una cacerola peque√Īa a fuego alto. Llevar a ebullici√≥n y luego reducir a fuego lento. Una vez que se reduzca aproximadamente a la mitad y se espese a su gusto (aproximadamente 10-15 min), ret√≠relo del fuego. Tenga cuidado de que no se espese demasiado, pero un poco almibarado es bueno.

  • Mezcle todos los ingredientes excepto la reducci√≥n en un taz√≥n. Roc√≠e con la reducci√≥n, agregue poco a poco, mezcle, pruebe y luego agregue m√°s a su gusto.

  • ¬°Disfrutar!

nota: también puede agregar 1 cucharada de aceite de oliva si desea agregar el sabor, pero no es necesario

Calor√≠as 243kcal El | Carbohidratos: 18 a√Īossol El | Prote√≠na: 13sol El | Gordo: 12sol El | Grasa saturada: 7 7sol El | Colesterol: 44mg El | Sodio: 371mg El | Potasio: 233mg El | Az√ļcar: 15sol El | Vitamina A: 810IU El | Vitamina C: 16,4mg El | Calcio: 305mg El | Hierro: 1mg