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Receta casera de corteza de galleta de Graham (sin hornear corteza de galleta de Graham)

The Cookie Rookie

Las cortezas de galletas Graham agregan un sabor y una textura tan divertidos a los pasteles de queso y pasteles. Esta receta casera de costra de galletas Graham es muy fácil de hacer y no requiere horneado. ¡Es perfecto para postres sin hornear y es un regalo especial para las fiestas!

Corteza de galletas Graham en un molde para pastel de vidrio transparente

Corteza de galletas caseras Graham

¡Esta receta casera de corteza de galletas Graham es tan locamente fácil de hacer! Use esta corteza de galletas Graham sin hornear para pasteles de queso, pasteles, tartas y más.

Cada postre navideño necesita algo especial. Hice esta corteza de galleta graham casera para tarta de queso porque es la corteza perfecta para postres sin hornear.

Las galletas Graham son tan dulces y sabrosas, por lo que agregar ese sabor a nuestro pastel de calabaza con tarta de queso fue obvio. ¡Simplemente triture algunas galletas Graham en migajas y conviértalas en una masa de pastel fácil! No hay mucho en esta receta, que es lo que la hace tan increíble. ¡FÁCIL es una palabra que me encanta, especialmente cuando se trata de postres navideños!

¡Aprenda a hacer la masa de galletas Graham para todas sus recetas favoritas de pastel de queso y pastel!

Corteza casera de galleta graham en un plato de tarta, sentada sobre un paño de cocina a rayas azules y blancas

Vista cercana de la corteza de la galleta Graham

Receta de masa para hornear galletas Graham

Esta receta casera de corteza de galleta Graham no requiere ninguna cocción. Habla de fácil! Eso lo hace perfecto para recetas de postres sin hornear. Simplemente haga la mezcla de corteza, moldee en una sartén y luego cubra y refrigere para colocarla en su lugar.

Si está usando esto para una receta de postre que requiere horneado, ¡no hay problema! Eso funciona, y no es necesario hornearlo antes de llenarlo.

Corteza de galletas Graham para tarta de queso

Hicimos esta corteza de galleta Graham casera para tarta de queso. ¡Específicamente, un pastel de calabaza sin hornear! Cada parte de la tarta de queso está hecha desde cero, comenzando con esta corteza y rematada con crema batida de calabaza y especias. Es tan bueno y definitivamente deberían verlo para su próximo postre de otoño.

A pesar de que hicimos esta receta de tarta de queso, también puede usar esta misma receta de corteza de galleta graham sin hornear para otros postres. Haga otro tipo de pastel de queso, horneado o sin hornear. ¡O úsalo para hacer el pastel de calabaza más increíble!

corteza de galleta Graham casera en un plato de tarta, visto desde arriba

no hornear galletas Graham costra en un plato de pastel de vidrio

Cómo hacer corteza de galleta Graham

¡Esta corteza será la parte más fácil de su postre, y posiblemente la parte más fácil de todas sus comidas navideñas! O bien, las vacaciones sin hornear, supongo … No le llevará más de 10 minutos prepararlo para refrigerarlo, y luego solo tiene que dejarlo reposar antes de llenarlo. Entonces, el refrigerador básicamente hace todo el trabajo por usted. ¡Ganar!

Aquí hay un resumen rápido:

  1. Aplasta todas tus galletas Graham en migajas finas.
  2. Mezcle las migajas con azúcar morena, azúcar granulada y sal.
  3. Rocíe la mantequilla derretida sobre la mezcla de migajas y mezcle para asegurarse de que todas las migajas estén cubiertas.
  4. Vierta la mezcla en la sartén y use una taza de medir de fondo plano para presionar la corteza en una capa suave y uniforme.
  5. Cubra la corteza y refrigere para colocarla en su lugar.

Solo necesita unas pocas horas para prepararse realmente, pero puede dejarlo en el refrigerador hasta 3 días antes de usarlo para preparar su postre.

¿Se puede congelar la corteza de galletas Graham?

Sí, puedes congelar esta corteza casera si no planeas usarla de inmediato. Simplemente guárdelo en un molde para tarta apto para el congelador y se mantendrá por hasta 3 meses. ¡Entonces tienes una tarta de queso o una tarta lista para usar cuando la necesites!

¿Cuántas galletas Graham necesitas para hacer una masa de pastel?

Para hacer una corteza para un molde para pastel estándar de 9 pulgadas o un molde de resorte, necesitará aproximadamente 1 3/4 a 2 tazas de migas de galletas Graham. Debería tomar alrededor de 10-12 galletas Graham para hacer esto.

Para hacer las migajas de galletas Graham, puedes usar un rodillo para aplastarlas mientras todavía están en sus paquetes originales (u otra bolsa de plástico). También puede poner trozos de galletas Graham en su licuadora o procesador de alimentos y aplastarlos pulsando en ráfagas cortas.

cómo hacer una corteza de galleta Graham

Para lo que sea que uses esta corteza de galleta Graham casera, ¡te encantará! Recomiendo usarlo para este increíble pastel de calabaza sin hornear, pero hay muchas cosas para las que puedes usarlo.

Consulte la tarjeta de recetas a continuación para obtener detalles sobre cómo hacer la corteza de galletas Graham. ¡Disfrutar!

Si te gusta esta receta, prueba estas otras recetas fáciles de pastel:

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Receta casera de corteza de galleta Graham

Las cortezas de galletas Graham agregan un sabor y una textura tan divertidos a los pasteles de queso y pasteles. Esta receta casera de corteza de galleta graham es muy fácil de hacer y no requiere horneado. ¡Es perfecto para postres sin hornear y es un regalo especial para las vacaciones!

  • tazas migas de galletas graham
  • 2 cucharadas azúcar granulada
  • 2 cucharadas azúcar morena
  • ¼ cucharilla sal kosher
  • 1 palo 8 cucharadas de mantequilla sin sal, derretida
  • Combine las migas de galleta Graham, azúcares, sal en un tazón mediano y mezcle bien para mezclar.

  • Rocíe la mantequilla sobre la mezcla de migajas y mezcle hasta que todas las migajas hayan sido cubiertas con la mantequilla.

  • Vierte la mezcla de corteza en el molde para pasteles o en un molde de resorte y extiende en una capa uniforme. Use una taza de medir de fondo plano para presionar la corteza firmemente en la sartén y parcialmente hacia arriba por los lados de la sartén.

  • Refrigere (cubierto) hasta 3 días hasta que esté listo para usar. *ver nota

  • ¡Disfrutar!

* Nota: la corteza se puede congelar (si se usa un molde para pastel congelable) hasta 3 meses.

Calorías 101kcal El | Carbohidratos: 20sol El | Proteína: 1sol El | Gordo: 1sol El | Sodio: 194mg El | Potasio: 32mg El | Azúcar: 10sol El | Calcio: 17mg El | Hierro: 0.8mg