Você tem um dente doce? 7 sobremesas típicas de Valência.

As tradições culinárias de Valência são ricas e cheias de sabor, e o mesmo acontece com suas sobremesas.

Muitas culturas diferentes influenciaram as deliciosas sobremesas que Valenciano desfrutamos por gerações. Ingredientes comuns, como laranjas e amêndoas, fazem alusão ao seu passado mourisco, enquanto as influências da Catalunha ao norte são evidentes em outros doces. Hoje, todas essas influências se uniram para fazer as deliciosas sobremesas que você deseja após sair de Valência. Desfrute de uma dessas sobremesas tradicionais de Valência após um dia de passeio, você merece!

Crédito da foto: NYT Cooking, Sobreposição de texto: Devour Valencia Food Tours

1. Coca de llanda

Este pão doce vem em mais variedades do que os próprios valencianos podem nomear. O que você preferir, certamente haverá uma Coca De llanda isso fará seu paladar feliz. Algumas receitas usam iogurte, outras leite e outras até suco de laranja espremido na hora de Valência! As coberturas e recheios também variam, de chocolate a frutas, nozes e passas.

Dica privilegiada : a palavra catalã e valenciana Coca está etimologicamente relacionado à palavra em inglês “bolo!” Há também saborosos cocas Eles geralmente consistem em pão com coberturas, semelhante à pizza!

Coca De llanda É um bolo simples, mas incrivelmente delicioso! Crédito da foto: Culture of Valencia

2. Fartons

Não há mais Valenciano que isto! o Fartons São bolos macios, doces e com cobertura de açúcar, que são o complemento perfeito para um copo de Horchata , uma das bebidas exclusivas de Valência. Essa delícia também é muito popular no café da manhã. Comer como um local nunca provei tão bom!

Você pode encontrar Horchata e fartons em Valência, e pode ser difícil para os visitantes encontrar a melhor opção. Felizmente, você não precisa se preocupar com isso! Junte-se a nós no Valencia Food & Market Adventure, onde você saboreará nossa Horchata e fartons favorito na cidade!

3. Torta de Valência

Muitas pessoas conhecem e amam o pudim. Este creme à base de caramelo é originário da Espanha e da França e, desde então, se espalhou pelo mundo como um incêndio florestal, com variedades diferentes, dependendo do país e da região.

No entanto, em seu local de nascimento na Espanha, o pudim deu uma nova virada em Valência. Pudim valenciano (Tambem chamando Torta de laranja ) incorpora as famosas laranjas da região na receita típica. O resultado é um sabor suave e intenso que até os fãs do pudim tradicional vão adorar.

Laranja e caramelo? Sim por favor! Crédito da foto: SpanglishBaby

4. Bunyols

Embora espanhóis de toda a Península Ibérica e outros países amem o bolinhos , esse doce em forma de buraco de rosca se originou em Valência, onde são conhecidos como bunyols . A preparação tradicional valenciana utiliza uma massa infundida com abóbora. (Donuts de abóbora na Espanha? Sim, você leu certo!) Valenciano eles gostam especialmente de comer bunyols durante a celebração anual de Las Fallas, mas sugerimos que você aproveite essas iguarias a qualquer momento. do ano!

Quem está disposto a bunyols ? Nós sempre somos! Estas deliciosas sobremesas de Valência são especialmente populares durante Las Fallas.

5. Pastissets de batata-doce

Se você visitar Valência durante as férias, certamente encontrará moniato pastissets (também escrito batata doce ) Essas massas fritas doces são uma das sobremesas mais populares de Valência no Natal entre os habitantes locais. Um cruzamento entre um patty e um donut, moniato pastissets é tradicionalmente recheado com geléia de batata doce e coberto com açúcar de canela. Uma mordida certamente criará lembranças de férias nos próximos anos.

6. Arnadí

Os viajantes americanos a Valência podem estar acostumados a comer sobremesas à base de abóbora no outono, mas e na Páscoa? Isso é quando Valenciano eles costumam cavar arnadí . Esta torta de abóbora também apresenta sabores de amêndoas, açúcar e frutas cítricas, tornando-o um presente perfeito para a primavera.

Arnadí é uma das sobremesas mais emblemáticas de Valência e é difícil encontrar fora da região. Não deixe de experimentar enquanto estão aqui! Crédito da foto: Valencia Guide

7. Nougat

Você não precisa esperar até o Natal para aproveitar esta festa favorita em sua cidade natal! Nougat É um delicioso doce de torrone feito com mel e amêndoas. Tornou-se popular em toda a Espanha durante as férias, mas tem suas raízes na cidade valenciana de Jijona. Existem dezenas de variedades diferentes, tornando a tentativa deste tratamento ainda mais divertida!

Existem muitas deliciosas variedades de torrone. Por que não experimentar todos eles?

Pronto para cuidar de seus gulosos? Junte-se a nós em um passeio gastronômico, onde você poderá provar alguns dos nossos doces valencianos favoritos, além das melhores iguarias salgadas da cidade! Conheça Valência através dos olhos de um local e coma a melhor comida típica, enquanto aprende sobre a história e a cultura desta cidade incrível.