Uma sopa de caril de cenoura

Favorito ”Arquivo-médio de dados =” https://cocinarrecetasdepostres.net/wp-content/uploads/2019/04/wordpressomatic/md_curried-carrot-soup.jpg5ca9629a19d28.jpg ”arquivo grande de dados =” https: // cookrecetasdepostres .net / wp-content / uploads / 2019/04 / wordpressomatic / md_curried-cenoura-sopa.jpg5ca9629a19d28.jpg ”class =” aligncenter ”tamanho completo wp-image-5986 src =” https://cocinarrecetasdepostres.net/wp -content / uploads / 2019/04 / wordpressomatic / md_curried-cenoura-sopa.jpg ”alt =” A ”largura da sopa de cenoura ao curry =” 690 ″ height = ”460 ″ srcset =” https://cocinarrecetasdepostres.net/ wp-content / uploads / 2019/04 / wordpressomatic / md_curried-cenoura-soup.jpg5ca9629a19d28.jpg "http: size =" (largura máxima: 690px) 100vw, 690px "> Uma panela de sopa borbulhando no banho-maria impregna a casa com um aroma tentador de calor e amor. Seja na primavera ou no outono, no verão ou no inverno ... esta sopa de cenoura e curry é uma das preferidas da estação, com ingredientes frescos e saudáveis. Um favorito da família versátil, perfeito para qualquer refeição ou ocasião especial ... ou mesmo férias como Ação de Graças ou Páscoa. Uma sopa linda; Fácil de preparar, um começo delicioso ou um prato principal simples. Os ingredientes 4 dentes de alho amassados e picados. 4 colheres de sopa de manteiga sem sal 1 libra de cenoura, picada 3 talos de aipo picados 1 cebola média picada 1 batata média, descascada e picada. 3 colheres de sopa de farinha 2 colheres de sopa de açúcar mascavo 1 xícara de leite 1 colher de chá de caril em pó Sal e pimenta a gosto. 2 xícaras de caldo de galinha 2 xícaras meia e meia sem gordura Pitada de açafrão Instruções Em uma panela, derreta a manteiga e refogue a cenoura, o aipo, a cebola e a batata em fogo médio até ficar macio, cerca de 20 minutos. Minimize, polvilhe farinha e açúcar mascavo sobre os legumes. Misture o leite. Adicione o alho e o caril em pó. Tempere com sal e pimenta. Deixe a sopa ferver por 15 minutos. Cuidado para não ferver a sopa. Bata a sopa no liquidificador ou no liquidificador de imersão manual. Volte para a panela. Adicione metade e meia e açafrão. Cozinhe em fogo médio-baixo até aquecer, cerca de 15 minutos. Fixá-lo