Um jantar de serviço duplo: lombo de porco temperado com molho de pêra

Lombinho de porco temperado com pêra é um prato favorito de outono. Dicas quentes dos sabores de outono de canela e cravo, são adoçadas com açúcar mascavo e sutilmente aquecidas com pimenta caiena e pimenta em pó. Um prato fácil, mas delicioso! | 31Daily.com

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Lombinho de porco com sabor de pêra é um prato de outono favorito. As notas quentes dos sabores de canela e cravo são adoçadas com açúcar mascavo e sutilmente aquecidas com pimenta caiena e pimenta em pó. É um prato rico em sabores que é apresentado apenas como lombo de porco uma noite e se torna um dos pratos favoritos da família.

Jantar de serviço duplo é o sonho de um cozinheiro em casa. Dois pelo preço, ou esforço , de um. Excelente para congelar para uso posterior.

Os ingredientes

2 lombo de porco de 1 libra 1/2 xícara de suco de pêra com especiarias (RW Knudsen) 1/4 xícara de açúcar mascavo 1 1/2 colher de chá de sal pimenta recém-rachada 1/2 colher de chá de canela 1/2 colher de chá de pimenta de Caiena 1/2 colher de chá de tomilho 1/4 colher de chá de pimenta em pó 1/4 de colher de chá de alho em pó 1/4 de colher de chá de cebola em pó

1 pera média, descascada, descascada e cortada em pedaços

Preparação

Pré-aqueça o forno a 350 graus.

Coloque o lombo de porco grande em uma frigideira de 13 x 9 polegadas.

Misture o açúcar mascavo, sal, canela, pimenta caiena, pimenta em pó, alho em pó e cebola em pó em uma tigela separada e esfregue-os no lombo de porco.

Despeje o suco de pêra com especiarias sobre o lombo de porco.

Esfregue cuidadosamente a mistura de especiarias de açúcar mascavo na carne de porco.

Cubra com papel alumínio e leve ao forno por cerca de uma hora, 15 minutos. Retire o papel alumínio, adicione a pêra cortada em pedaços e volte ao forno por mais 15 a 20 minutos, até que a carne esteja macia, na temperatura e possa ser facilmente esmagada com dois garfos.