Tigelas de caldo de macarrão Soba: Panera Bread Copycat
Essas tigelas de caldo de macarrão Soba são uma deliciosa imitação de pão Panera – você ficaria surpreso com a facilidade com que são feitas em casa com salada de couve e frango! Ir para a receita
Ingredientes em tigelas de caldo de pão panera
Essas tigelas de caldo de carne são como as tigelas de pão Panera e são tão fáceis de fazer em casa! É disso que você precisa:
- Macarrão soba
- peitos de frango
- Pimenta em pó
- edamame sem casca
- salada de couve ou salada de repolho
- brotos de alfafa
- caldo de frango
- molho de soja
Como fazer tigelas de caldo de pão Panera
Como você pode ver na lista de ingredientes, não precisa correr para a loja ou gastar muito tempo fazendo essas tigelas. Na verdade, eles devem ficar juntos em cerca de 30 minutos! Você pode cozinhar o macarrão e preparar os legumes enquanto o frango está assado no forno.
Aqui estão as instruções passo a passo:
- Corte os peitos de frango ao meio longitudinalmente, depois esfregue com azeite e pimenta em pó e tempere com sal e pimenta. Asse por 15 minutos ou mais.
- Enquanto o frango estiver cozinhando, ferva o macarrão soba até ficar cozido.
- Divida o macarrão em 4 tigelas profundas e adicione couve e edamame.
- Despeje 1 xícara de caldo de galinha quente por cima e adicione um pouco de molho de soja em cada tigela.
- Cubra os pratos com frango cozido fatiado e brotos de alfafa crus. Sirva e divirta-se!
Substituições de ingredientes
Esta receita é bastante versátil e você pode fazer substituições com os ingredientes, conforme necessário. Aqui estão algumas outras idéias para personalizar essas tigelas de caldo de carne.
Frango –Você não precisa usar frango para essas tigelas! Você pode usar tofu ou lentilhas para tornar essas tigelas vegetarianas, e o camarão cozido seria uma ótima opção. Na verdade, qualquer tipo de proteína funcionará aqui.
MacarrãoEu amo o macarrão soba com sabor de noz adicionado a essas tigelas, mas você pode ir em frente e usar macarrão de arroz. Eles ainda manterão o prato sem glúten, mas o sabor será um pouco mais sutil.
LegumesUsei uma mistura de couve comprada em loja para esta receita, juntamente com brotos de alfafa e edamame com casca congelada. Você também pode usar uma mistura regular de salada de repolho ou até mesmo descongelar e adicionar legumes congelados. Como você usa apenas 1 xícara de caldo quente e depende disso para cozinhar os legumes, use legumes aquecidos e levemente cozidos entre outros ingredientes quentes, como legumes.
Caldo –Você pode usar caldo de legumes ou carne para ajustar os sabores, qualquer tipo funciona!
TemperosAdicionei um pouco de molho de soja no final para dar um sabor asiático, mas você também pode adicionar sriracha, suco de limão, especiarias como pimenta em pó ou açafrão, ou qualquer coisa que você ache que dê um pouco de impulso a essas tigelas.
Armazenar e reaquecer
Você pode guardar sobras por até 5 dias na geladeira, embora eu recomende que você aproveite essas tigelas frescas. Macarrão pode absorver um pouco de líquido extra, por isso, esteja preparado para adicionar mais caldo à medida que reaquecer no microondas. Você pode microondas por 2-3 minutos para reviver essas tigelas – as sobras são ótimas!
Infelizmente, não há uma maneira fácil de congelar esta receita, a menos que você tenha cozinhado o frango com antecedência e congelado.
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Ferramentas para esta receita.
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Receita de impressão
Soba macarrão caldo tigelas Panera pão Copycat
Essas tigelas de caldo de macarrão Soba são uma deliciosa imitação de pão Panera – você ficaria surpreso com a facilidade com que são feitas em casa com salada de couve e frango!
Tempo de preparação10 minutos
Hora de cozinharvinte minutos
Tempo total30 minutos
Curso: Prato principal
Cozinha: americano
Palavra chave: frango assado, tigelas de caldo, pão, macarrão soba
Porções: 4 4 pessoas
Calorias 249kcal
- 1 Pacote (300 g) Macarrão soba
- dois peitos de frango
- 1 colher de sopa azeite de oliva
- 1 colher de sopa Pimenta em pó
- Sal e pimenta a gosto
- 1 copo edamame sem casca
- dois copos mistura de salada de couve
- 1 copo brotos de alfafa
- 4 4 copos caldo de frango
- dois colher de sopa molho de soja
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Pré-aqueça o forno a 425 graus. Corte os peitos de frango ao meio longitudinalmente, depois esfregue com azeite e pimenta em pó, temperando com sal e pimenta. Asse no forno por 15-20 minutos até que o frango esteja completamente cozido.
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Enquanto isso, cozinhe o macarrão soba em água fervente no fogão por 5 minutos ou até que o macarrão esteja bem cozido. Escorra e divida entre 4 tigelas profundas. Adicione couve e edamame, despeje 1 xícara de caldo e adicione 1/2 colher de sopa de molho de soja a cada tigela.
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Cubra as tigelas com frango cozido fatiado e brotos de alfafa. Sirva e divirta-se!
Calorias 249kcal O | Carboidratos: 10Sol O | Proteína: 32.Sol O | Gordura: 10Sol O | Gordura saturada: doisSol O | Colesterol: 72mg O | Sódio: 1544mg O | Potássio: 998mg O | Fibra: 3Sol O | Açúcar: 1Sol O | Vitamina A: 3986UI O | Vitamina C: 61mg O | Cálcio: 104mg O | Passar a ferro: 3mg
