Sorvete de limão e um empate

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As temperaturas do verão estão em pleno vigor aqui em Ohio, então pensei em fazer um sorvete de limão e publicar uma oferta para ajudá-lo a vencer o calor.

Esta é outra receita do livro Williams Sonoma Ice Cream, pela qual me apaixonei no mês passado. Comprei um no eBay para passá-lo a um de vocês! Este livro está repleto de ótimas delícias, variando de receitas super básicas a receitas que agradarão a paleta mais exigente.

Eu nunca fiz sorvete antes, então pensei que seria uma ótima receita tentar postar para todos os meus adoráveis leitores! Eu adoro itens com sabor de limão no verão, além de ter comprado uma grande sacola deles no mercado. Esta receita também é perfeita para um dia quente, porque você não precisa ligar o forno para uma sobremesa saborosa e refrescante … além disso, requer muito pouco trabalho de preparação!

Agora a oferta: se você ganhar, receberá o livro de receitas Williams Sonoma Ice Cream, um pacote ergonômico (Eu gosto da palavra ergonômica por algum motivo.) colher de sorvete para espalhar todas as suas deliciosas criações e um pote de decorações de sorvete. Ah, e como de costume, eu também largo alguns itens de surpresa!

Como você vence? O sorteio acabou!Poste um comentário dizendo sua maneira favorita de vencer o calor do verão! * Tweet sobre esta oferta e publique um link no meu post no seu tweet para ter uma chance adicional de ganhar!

As regras 1.) Aberto apenas para residentes nos EUA. 2.) Um vencedor será escolhido em 7/3/09 via random.org.3.) Verifique se eu tenho uma maneira de entrar em contato com você quando você deixar um comentário; através do seu blog ou de um email. 4.) Um comentário por pessoa, por favor. Além de uma entrada de tweet; Totalizando 2 inscrições por pessoa.5.) Entrarei em contato com o vencedor por e-mail ou comento no site do vencedor. 6) Você tem até 7/7/09 para reivindicar o sorteio ou terei que escolher outro vencedor.

Notas: 1. Este presente é apresentado por mim e não é de forma alguma afiliado à Williams Sonoma ou a qualquer outro produto para presente. O sorvete Williams Sonoma foi comprado no eBay; Não é novo, mas está em perfeitas condições.

Obrigado pela visita e boa sorte!

Sorvete de limão

Ingredientes:

1 1/4 xícaras de água 1 xícara mais 3 colheres de sopa de açúcar 1 colher de sopa cheia de raspas de limão 1 1/2 xícara de suco de limão

Endereços:

1. Em uma panela pequena e pesada, misture a água e o açúcar. Deixe ferver em fogo médio-alto e cozinhe, mexendo ocasionalmente, até o açúcar se dissolver e a calda ficar clara, cerca de 1 minuto.

2. Retire a calda do fogo, adicione as raspas de limão e deixe descansar por cerca de 20 minutos. Cubra e leve à geladeira até esfriar, 2-3 horas.

3. Adicione o suco de limão à calda e mexa para combinar. Despeje na geladeira e congele de acordo com as instruções do fabricante. Transfira o sorvete para um recipiente seguro para congeladores e congele-o até ficar firme, pelo menos 3 horas ou até 3 dias, antes de servir.

Notas:

– Se você usar limões Meyer, diminua o açúcar em três colheres de sopa.

adaptado do livro de sorvete Williams-Sonoma