Sopa de Enchilada de frango com fogão lento
Compartilhando hoje minha receita de sopa de enchilada de frango com fogão lento hoje! As sopas Crockpot são minhas favoritas, você vai adorar esse sabor – uma sopa saudável e cozida lentamente!
Eu vou nessa loucura sopas de panela elétrica Receitas onde eu uso o tempo todo e amo agora. Na semana passada, fiz uma panela gigante da minha sopa de frango enchilada de panela lenta. É uma refeição quente, grossa e completa em uma tigela. Receitas de sopa de panela lenta são excelentes nesta época do ano.
Se você tem convidados, esta é uma ótima receita. Sirva 12-16 e faça as melhores sobras. Eu gostei do almoço por alguns dias e fiquei feliz como um molusco
Você pode dividir facilmente a receita se não precisar fazer uma quantia tão grande, mas eu aviso, é incrivelmente delicioso e você quer as sobras.
Vamos dar uma olhada no que você precisará.
Ingredientes para a sopa de frango enchilada de fogão lento
É disso que você precisará. Remova uma dessas caixas de caldo de galinha. Eu usei apenas um e o queijo e o coentro são apenas para enfeitar, então você não precisará tanto na foto ?
Diz uma cebola grande.
Cozinhe-os em uma frigideira grande em fogo médio.
Adicione um pouco de alho.
Transfira para a direita para uma panela grande de barro. Eu estou falando pelo menos um litro.
Eu usei um frango assado inteiro para esta receita. Descarte a pele e esfarele a carne. É cerca de 4 xícaras, se você quiser assar seu próprio frango.
Transfira os pedaços de frango para a panela de barro.
Adicione seu caldo de galinha, 32 onças, por favor.
Despeje duas latas de 28 onças de molho verde enchilada e dois tomates Rotel em cubos de 10 onças. Certifique-se de que ambos dizem MILD na lata.
Adicionei dois pacotes de arroz cozido espanhol. Engrossou a sopa muito bem, eu definitivamente recomendo. Eu usei a marca Knorr, mas qualquer um de seu arroz espanhol favorito serve. Se você quiser fazer o seu, use 4 xícaras. Eu tenho uma ótima receita de arroz espanhol caseiro AQUI, se você precisar. Percorra as tacos e você verá.
Adicione um bom punhado de cominho e 8 onças de creme de leite. Mexa e cozinhe por 4-8 horas.
Dicas para fazer sopas Crockpot
* Use frango assado quando possível. Economiza muito tempo de preparação.
* Também gosto de comprar legumes pré-cortados na seção de produtos para economizar ainda mais tempo.
* Sirva a sopa com uma salada verde e pão duro, se desejar.
Curso: Prato principal
Cozinha: mexicano
Palavra chave: sopa de galinha, sopa enchilada, fogão lento, sopa
Porções: 12
Calorias: 386 kcal
:
- dois colheres de sopa azeite virgem extra
- 1 cebola grande muito finamente picado
- 3 colheres de sopa alho moído
- 1 frango assado cerca de 4 xícaras raladas (sem pele)
- 32. onças caldo de galinha com baixo teor de sódio
- Duas latas de 28 onças de molho verde suave de enchilada
- Duas latas de 10 onças Rotel cortou tomates macios com pimentão
- 4 copos arroz espanhol cozido Eu usei 2 pacotes de Knorr Fiesta Rice
- 3 colheres de sopa cominho em pó
- 8 onças nata
- dois copos Queijo cheddar ralado para revestir
- 1 Bando de coentro fresco folhas para cobrir.
- 1 Saco de tortilhas fritas para cobrir.
-
Aqueça o óleo em uma frigideira ou panela grande em fogo médio. Adicione a cebola e cozinhe, mexendo 5 minutos, até ficar macia. Adicione o alho e cozinhe por mais um minuto. Transfira para uma panela grande de 5 litros com a configuração baixa.
-
Adicione o frango desfiado à panela, junto com o caldo de galinha, molho enchilada, tomate, arroz, cominho e creme de leite. Mexa e cozinhe por 4-6 horas.
Informação nutricional
Sopa de Enchilada de frango com fogão lento
Valor por proporção
Calorias 386 Calorias da gordura 117
% Valor diário*
Gordura total 13g vinte%
Gordura saturada 6g 30%
Colesterol 29 mg 10%
Sódio 162 mg 7%
Potássio 236 mg 7%
Carboidratos totais 53 g 18%
1g de fibra alimentar 4%
Açúcares 1g
Proteína 11g 22%
Vitamina A 6,7%
Vitamina C 2,6%
Cálcio vinte%
Passar a ferro 10,5%
* Os valores percentuais diários são baseados em uma dieta de 2000 calorias.
Sopa de Enchilada de frango com fogão lento
