Satisfaça o seu paladar doce: cinco sobremesas galegas típicas
Você gosta de curtir quando sai de férias? Para muitos, é a oportunidade perfeita para satisfazer seus gulosos! Porque existem tantas deliciosas sobremesas galegas típicas, reduzimos-as aos nossos cinco favoritos!
1. A icônica Tarta de Santiago de Santiago
Você não pode andar pelo centro histórico de Santiago sem experimentar uma amostra do Bolo de Santiago . As receitas galegas são simples, mas saborosas, e este bolo não é exceção! Os principais ingredientes são amêndoas moídas, ovos, manteiga e açúcar. Ingredientes adicionais podem incluir um pouco de licor galego ou uma pitada de canela. Padeiros locais decoram este bolo com uma cruz de Santiago do Chile e açúcar em pó. A Mercedes Mora Pastry inventou este acabamento especial para bolo e é o nosso lugar favorito para comê-lo!
Endereço : Rua do Vilar, 50
Delicioso bolo de Santiago! Você quer experimentar um delicioso Bolo de Santiago na cidade? Venha uma aventura escondida no mercado e comida de Santiago conosco para provar o melhor da cidade!
2. O Filloa galego
Quem não gosta de panquecas? Panquecas galegas grandes e finas são semelhantes às panquecas francesas. Eles geralmente são recheados com creme de confeiteiro, um pouco de mel local, ou nada, e você pode apreciá-los quentes da churrasqueira ou frio! Eles são mais populares durante a temporada de carnaval em fevereiro.
3. Bica
Nada bate um pedaço de bolo com uma xícara de café quente! Bica É um pão de ló local feito de farinha, ovos, açúcar, canela e, às vezes, manteiga. Muitos habitantes locais apreciam esta sobremesa durante festas e celebrações. Embora originário de Ourense, agora você pode encontrar este delicioso bolo em toda a região.
Sugestão de um usuário: Você quer tentar o melhor bica disponível e celebrá-lo com outras pessoas afins? Não perca a Festival da Bica no Trives, que é realizado anualmente no último domingo de julho.
Fofo, doce e perfeito com uma xícara de café! Crédito da foto: Ruben Garcia 4. Bolo de queijo galego
Esta versão galega do cheesecake, ou Torta de Queijo Cottage, É uma sobremesa típica em todos os cantos da Galiza. A receita tradicional inclui iogurte, coalhada (um subproduto da fabricação de queijos, suave, cremoso e delicioso!), Ovos, farinha e açúcar. Os galegos servem este bolo frio e coberto com uma generosa garoa de mel.
Um pedaço do céu! 5. Donuts galegos
Encontre pequenas rosquinhas Pão de gengibre em toda a Galiza. Ao contrário da maioria dos donuts, estes são assados em vez de fritos. Padeiros de toda a Galiza irão adicionar um toque especial a coisas como amêndoas moídas, mel, anis ou mesmo chocolate! A receita para esta típica sobremesa galega inclui sempre gemas, farinha, manteiga e um molho de calda de açúcar. Podemos confirmar que todas as variedades deste pedacinho do céu são deliciosas!
Por que não experimentar o melhor de doces e salgados em nossa excursão de mercado e comida escondida em Santiago? Você apreciará o icônico bolo de Santiago, frutos do mar galegos, tortilha espanhola , empanada recém-assada e muito mais!
Vamos mostrar-lhe os melhores lugares para comer, beber e se divertir em Santiago! Você não apenas verá locais culturais e históricos, mas também visitará o movimentado mercado local. Prepare-se para provar o nosso caminho pelas ruas medievais da cidade!
