SALADA DE FRANGO BLT

45 6 minutos de lectura

Frango grelhado Salada BLT É uma receita fácil de salada de verão recheada com frango grelhado marinado, bacon, tomate, queijo e alface manteiga. Coberto com um molho cremoso de pesto, fácil e saboroso, esta salada é um grande sucesso!

o melhor frango marinado em alface manteiga

A salada de frango com abacate BLT e um molho cremoso com molho pesto é uma das minhas receitas favoritas do verão. Pode ser preparado em apenas alguns minutos de preparação da marinada e depois grelhado e montado em menos de 30 minutos. Bônus, não aquece sua cozinha!

Esta salada de frango grelhado BLT também é uma ótima receita para o jantar em família. É facilmente personalizável. Se você tiver comedores exigentes em sua casa, ainda terá um sabor incrível se estiver faltando alguns ingredientes para a salada.

receita fácil para salada BLT de verão

Como Fazer Cremoso Pesto Ranch

Para fazer o cremoso Pesto Ranch, você precisará de 1 xícara de maionese, 1 xícara de soro de leite coalhado, 1 pacote de mistura para temperar o Hidden Valley Ranch e 1/2 xícara de Pesto, preparadas.

No liquidificador, misture a maionese, o leitelho, o molho para o rancho e o pesto. Pressione o liquidificador várias vezes para misturar todos os ingredientes.

Como você mantém o frango molhado na grelha?

Lembre-se de algumas coisas ao tentar obter peitos de frango assados, macios e suculentos:

Amolecer o peito de frango.
Marinar a carne.
Não cozinhe demais o frango! Quando atinge 165º F, está pronto.

Como amaciar o frango. A melhor maneira de assar frango. Esta receita de salada de frango grelhado com molho Pesto Ranch é uma receita rápida e fácil para salada de frango grelhado. Inclui uma receita simples de marinada de frango grelhado que torna o frango grelhado macio e suculento e um delicioso molho de pesto que todos vão adorar.

Como amolece o frango?

Oferecer seu frango faz uma grande diferença. É realmente fácil de fazer e leva apenas alguns minutos.

Uma maneira é colocar o frango entre duas folhas de papel manteiga e bata na parte mais grossa do peito de frango com um rolo ou um pote de pedreiro.

Outra maneira é colocá-lo em um saco plástico Ziplock e usar a parte plana de um amaciante de carne.

Basta acertar a parte mais grossa da carne para ajudar a combiná-la. O frango cozinha muito mais uniformemente se a carne tiver a mesma espessura o tempo todo.

Certifique-se de não bater demais na carne. Algumas boas fotos serão suficientes.

Como o frango é marinado?

Para marinar o frango, você precisa de uma massagem. A massagem que uso para fazer a salada de frango grelhado BLT é apenas óleo, suco de limão e alguns condimentos.

Eu uso óleo de abacate porque tem um alto ponto de fumaça e não adiciona muitos sabores.

As boas marinadas requerem algum tipo de elemento ácido, como suco de limão. O vinagre branco também funciona bem. A acidez ajuda a quebrar as fibras musculares e amacia o frango enquanto ele cozinha.

O tempero e as especiarias (eu gosto de usar o tempero italiano) apenas acrescentam esse bom sabor sem adicionar as calorias.

A maneira mais fácil de massagear frango é combinar tudo e o frango em um saco plástico Ziplock e enrolá-lo.

Deixe o frango descansar na geladeira e deixe marinar por 2-24 horas. 24 horas é o ideal, mas 4 horas também funcionam. A marinada dará muito sabor ao frango e o tornará o frango grelhado mais macio e suculento!

Frango grelhado em uma salada BLT com um molho cremoso de pesto

Ingredientes nesta deliciosa receita de salada de frango BLT:

Marinada de frango: óleo, suco de limão, tempero
Abacates: Você pode usá-los em fatias ou pedaços. Certifique-se de cortar os abacates antes de servir, pois eles são frescos e não douram.
Tomates: Você pode usar seu tomate favorito aqui. Usei alguns tomates cereja cortados ao meio, mas um tomate grande cortado em pedaços também funcionaria muito bem.
Bacon: Corte em pedaços de 1/2 ″ e cozinhe até dourar. Pedaços de bacon pré-cozidos também funcionam muito bem para esta receita. Basta colocá-los em um prato de papel e microondas por 1 minuto.
Cadeia de queijo: ou 1,5 onça. Do seu tipo de queijo favorito.
Alface: alface romana, alface manteiga, use sua variedade favorita de alface!
Molho Pesto Ranch – Esta não é uma receita, mas vale a pena compartilhar. Adoramos este molho em tudo e até mesmo um mergulho para legumes frescos. Para fazer o molho pesto, use uma proporção de 3/1. (1/3 de xícara de pesto a 2/3 de xícara de molho do rancho) Basta misturar e wa-lah! Uma variação incrível de vestir ranch!

frango grelhado com bacon alface e salada de tomate

Como fazer salada de frango BLT

Veja como fazer salada de frango BLT:

Para começar, amaciar seu peito de frango em um saco Ziplock. Em seguida, adicione a marinada (óleo, suco de limão, temperos) ao saco Ziploc. Enrole para misturar. Leve à geladeira por 4-24 horas.

Após os peitos de frango serem marinados, grelhe-os em fogo médio-alto (350 ° F). Aguarde 6-7 minutos e vire-os. Continue cozinhando até que atinjam uma temperatura interna de 165ºF.

Quando o frango esfriar, corte-o em tiras ou pedaços pequenos.

Combine o frango com tomate, abacate, bacon, queijo e alface.

No liquidificador, misture o pacote de leitelho, maionese, pesto e rancho para fazer o molho. Polvilhe isso na sua salada e pronto! Você tem uma salada saborosa e saudável!

Frango grelhado em uma salada BLT com um molho cremoso de pesto