Salada de batata com picles de endro

Esta salada de batata com picles de endro é deliciosamente carregada com picles de endro crocantes em um molho com infusão de suco de endro picante! Esta salada de batata faz dos pickles de endro a estrela do prato, fazendo um acompanhamento que vai fazer sucesso em qualquer churrasco de verão!
Se você leu meu blog, deve ter notado que eu tenho essa coisa para picles de endro, eu realmente os amo de verdade. Você ficaria realmente surpreso com quantos pratos você pode adicioná-los.
Pickles de endro são a maneira perfeita de intensificar seu jogo de sanduíche de queijo grelhado (isso mesmo, Dill Pickle Bacon Grilled Cheese) e honestamente fazer a MELHOR Salada de Massa que você já comeu! Eles são crocantes fritos perfeitos ou mesmo servidos como molho de picles de endro!
Batatas com casca vermelha são a escolha perfeita para uma salada de batata, pois mantêm sua forma ao mesmo tempo que proporcionam uma textura cremosa e não molham em uma tonelada de água quando são fervidas. Contanto que suas batatas tenham casca fina (como batatas vermelhas ou yukon douradas), não há necessidade de descascá-las (se você não gosta de peles, certamente pode descascá-las).
Depois que as batatas estão cozidas e resfriadas, gosto de esmagar levemente algumas delas para obter uma textura cremosa excelente. Você não quer que eles fiquem completamente amassados, você ainda quer manter a textura e o formato da maioria das batatas.
A melhor escolha de cebola para esta receita é uma cebola branca com Pele branca, pele não amarela. As cebolas com casca branca são muito mais suaves, adicionando a quantidade certa de zing a esta receita.
Adicionar queijo cheddar ralado, ovos cozidos picados e / ou presunto em cubos fará desta deliciosa salada uma refeição! Esta é a escolha perfeita para um jantar potluck, porque não apenas todos adoram, mas é melhor que seja feito pelo menos 3-4 horas antes do tempo (e pode durar na geladeira por até 3 dias).
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Salada de batata com picles de endro
Esta salada de batata com picles de endro é deliciosamente carregada com picles de endro crocantes em um molho com infusão de suco de endro picante! Esta salada de batata faz dos pickles de endro a estrela do prato, fazendo um acompanhamento que vai fazer sucesso em qualquer churrasco de verão!
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Corte as batatas e pique em pedaços pequenos. Ferva as batatas até ficarem macias (aprox. 15 minutos). Deixe esfriar completamente. Amasse levemente algumas batatas.
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Misture todos os ingredientes do molho em uma tigela grande. Adicione os ingredientes restantes e mexa bem.
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Leve à geladeira pelo menos duas horas antes de servir.
Servindo: 0,5copo, Calorias: 284, Carboidratos: 19g, Proteína: 5g, Gordura: 20g, Gordura saturada: 3g, Colesterol: 103mg, Sódio: 409mg, Potássio: 599mg, Fibra: 2g, Açúcar: 2g, Vitamina A: 240IU, Vitamina C: 10,6mg, Cálcio: 37mg, Ferro: 1,3mg
Palavra-chave salada de batata com picles
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