Salada com tomate e cebola grelhada em um rancho de iogurte

Recentemente, notei que quero expandir meu uso de iogurte grego em certos pratos para torná-los mais saudáveis. O lugar mais fácil para começar é em molhos para salada. Também aproveitando o verão, assava tomates, milho e cebola na grelha e os adicionava à salada.

Receita de Salada com Tomate Grelhado, Milho e Cebola com Molho de Iogurte Grego Ranch:

1. Para a alface, cortei 1/2 de uma cabeça de folhas e folhas de alface vermelhas
2. Em seguida, adicionei 1/4 de cada pimentão vermelho e amarelo em cubos, seguido de 2 cenouras descascadas e desintegradas
3. Em seguida, adicionei 1 espiga de milho grelhada que foi retirada do caule, 1/2 litro de tomate cereja vermelho e amarelo grelhado e terminei com 3 anéis grelhados de cebola vidalia
4. O molho incluiu 1/4 xícara de iogurte grego, 1/4 xícara de azeite, 1 limão fresco, sal e pimenta a gosto