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Tamale Casserole ⋆ Kudos Kitchen por

Esta caçarola Tamale fácil de fazer é embalada com ótimos sabores Tex-Mex. É um prato saboroso para uma família numerosa ou congela maravilhosamente se você precisar dividi-lo em algumas refeições separadas.

Encontrei e adaptei esta receita de um A cozinha de teste dos Estados Unidos livro de receitas chamado “As melhores receitas simples”.

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Esta receita é vagamente baseada em tamales de milho e tem uma cobertura de pão de milho desintegrada que você pode comprar pronto na loja ou fazer o seu com antecedência.

Eu escolhi fazer o meu antes do tempo com uma mistura de caixas “Jiffy” (duas para ser exato) porque eu queria MUITO cobertura de pão de milho.

Isso é tão errado?

TAMALE CASSEROLE {IMPRIMIR ESTA RECEITA} Alimente de 8 a 10 bocas com fome ou deixe sobras. Tempo de preparação: 20 minutos Tempo de cozimento 15-20 minutos

2 pacotes de mistura de pão de milho, preparados conforme indicado na embalagem, deixe esfriar e desintegre-se 1 1/2 libra de carne moída magra 1 colher de sopa de azeite 1 cebola roxa média picada 1 pimentão verde médio picado 2 latas de feijão Pintos de 16 onças, escorridos 2 latas Tomates Ro-Tel, escorridos 1 xícara de milho congelado 2 colheres de sopa de pimentão picado enlatado 1 lata pequena de pimentões assados no fogo 1 colher de chá de coentro em pó 1 colher de sopa de coentro e pimenta do reino 3 xícaras de queijo ralado mexicano

– Pré-aqueça o forno a 350 graus. – Em uma frigideira grande, em fogo médio-alto, doure a carne moída no azeite; a carne está completamente dourada. e os vegetais são levemente macios. Reduza o fogo para baixo e adicione feijão, tomate, milho, pimentão e pimentão assado no fogo. Adicione o cominho, o coentro, o sal, a pimenta e o coentro e mexa bem para misturar. – Pulverize uma panela de 13 x 9 polegadas com spray de cozinha antiaderente. – Adicione a mistura de carne moída uniformemente na panela preparada. – Cubra a mistura de carne moída com uma camada uniforme de queijo mexicano. e a mistura de queijo com uma boa camada grossa de pão de milho desintegrado. Asse até que o pão de milho fique dourado (cerca de 15 a 20 minutos) e pronto para servir.