Receita de torrada de abacate com baixo carboidrato Keto
A torrada de ceto com baixo teor de carboidratos é deliciosa, recheada e altamente versátil – aproveite esta receita para o café da manhã, almoço, lanche ou até jantar.
Meus filhos adolescentes me dizem que a torrada de abacate é a invenção da geração do milênio. Talvez, mas mesmo os picolés de meia-idade acham bastante delicioso.
No entanto, eu tive que encontrar a versão low carb, ceto antes que meu marido e eu pudéssemos participar.
O que você pode usar em vez de torradas?
A torrada de abacate é muito saborosa. Mas você pode criar uma versão low carb de ceto? Meu marido se perguntou.
Desafio aceito! Eu usei minha receita confiável para pão de 90 segundos. É um pão super rápido que se mistura rapidamente em uma tigela e depois cozinha no microondas por 90 segundos. Depois de tostá-lo em uma frigideira untada com óleo, é delicioso e pode ser usado como a base de baixo carboidrato perfeita para esta receita.
Para facilitar minha vida, usei guacamole comprado na loja ao fazer esta receita. Mas você certamente pode fazer purê de abacate maduro com alguns condimentos, se preferir. Ou apenas corte o abacate e tempere com sal e pimenta.
A torrada de abacate é saudável?
A versão original não é muito ruim, porque abacate e ovos são muito saudáveis.
Mas se você segue uma dieta baixa em carboidratos ou ceto, ou precisa (ou prefere) evitar trigo e grãos, essa versão do ceto é uma ótima solução e acho que é mais saudável.
Alguns especialistas (mas não todos) acreditam que o trigo e os grãos não são muito saudáveis e que o coco (e a farinha de coco) é uma opção muito melhor.
Como servir torradas com baixo carboidrato ceto abacate?
Eu acho que é perfeito a qualquer momento. É um café da manhã saboroso e saudável, um lanche maravilhoso, ou você pode até preparar dois deles para um jantar sem carne.
Você pode ir em frente
Infelizmente, este é um prato que você não pode preparar com sucesso. Nenhum dos ingredientes (pão, abacate e ovo) funcionará muito bem se armazenado, mesmo por algumas horas.
Mais receitas com pouco carboidrato com 90 segundos de pão e / ou abacate
Outro ótimo uso para o pão de farinha de coco de 90 segundos é esse sanduíche de queijo ceto grelhado. É assombroso. E esta deliciosa torrada francesa keto também é baseada em pão de 90 segundos.
Quanto às deliciosas receitas de abacate, duas das minhas favoritas são as batatas fritas com molho picante e ovo cozido.
Torrada de abacate com baixo teor de carboidratos
A torrada com abacate com baixo teor de carboidratos é deliciosa, recheada e altamente versátil – aproveite para o café da manhã, almoço, lanche ou até jantar.
Tempo de preparação10 minutos
Hora de cozinhar10 minutos
Tempo totalvinte minutos
Curso: Café da manhã
Cozinha: americano
Palavra chave: abacate, ovos
Porções: dois porções
Calorias 290.
Um pão:
- 1 colher de sopa manteiga salgada
- 1 ovo grande
- 1 colher de sopa farinha de coco
- ¼ colher de chá Levedura em pó (sem glúten, se necessário)
- 1/4 colher de chá pó de alho (Opcional)
Torrada de Abacate:
- Spray de azeite
- dois ovos grandes
- 1/2 copo guacamole preparado, ou purê de abacate com uma pitada de sal e pimenta
-
Prepare o pão: Coloque uma colher de sopa de manteiga em uma tigela de cereal para microondas (o fundo deve medir aproximadamente 10 cm). Microondas até derreter, cerca de 30 segundos. Deixe esfriar um pouco. Usando um garfo, misture um ovo, 1 colher de sopa de farinha de coco e 1/4 de colher de chá de fermento em pó (adicione 1/4 de colher de chá de alho em pó, se desejar). Microondas a alta temperatura por 90 segundos. Deixe esfriar um pouco e corte cuidadosamente em duas fatias.
-
Cozinhe os ovos e tosta o pão: aqueça uma frigideira antiaderente grande em fogo médio. Regue com azeite. Quebre dois ovos na panela (use moldes de ovo redondos com óleo, se quiser uma forma redonda). Cozinhe até terminar ao seu gosto. Adicione as duas fatias de pão e doure-as levemente de cada lado.
-
Monte a torrada de abacate: Coloque as duas fatias de pão em um prato. Cubra cada fatia com 1/4 de xícara de purê de abacate e um ovo frito. Sirva imediatamente.
A informação nutricional é aproximada. É calculado usando a calculadora de receitas SparkPeople.com e a contagem de carboidratos exclui os álcoois de açúcar. Leia atentamente as isenções de responsabilidade em nossos Termos de uso antes de usar qualquer uma de nossas receitas. Os produtos recomendados e vinculados não são garantidos como isentos de glúten. Verifique se estão antes do uso.
Informação nutricional
Torrada de abacate com baixo teor de carboidratos
Valor por proporção
Calorias 290. Calorias da Gordura 216
% Valor diário*
Gordura 24g37%
Gordura saturada 8gcinquenta%
Sódio 257mgonze%
Carboidratos 7gdois%
Fibra 5gvinte e um%
3g de açúcar3%
Proteína 11g22%
* Valores diários percentuais são baseados em uma dieta de 2000 calorias.
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