Receita de salada de salmão enlatada saudável e fácil
Uma receita muito fácil e rápida para uma saborosa salada de salmão em conserva. Uma das minhas receitas favoritas de salmão em conserva, costumo fazer no almoço.
Eu faço essa receita frequentemente para o almoço. É muito fácil e delicioso, e eu sempre tenho os ingredientes à mão. Quase sempre tenho salmão enlatado na despensa e maionese ou iogurte grego na geladeira.
Os ingredientes restantes são muito flexíveis; portanto, se você não os tiver, pode simplesmente usar o que possui!
Os ingredientes que você vai precisar
Felizmente, esta receita de salmão enlatado tem apenas seis ingredientes simples. É disso que você precisará (os valores exatos estão no cartão de receita abaixo):
- Salmão enlatado
- Pimenta preta
- Maionese
- Mostarda de Dijon
- alcaparras
- Cebolinha
Como fazer salada de salmão enlatada
Role para baixo até o cartão de receita para ver todos os detalhes. É uma receita muito fácil! Aqui estão as etapas básicas:
- Você começa drenando bem o salmão (você não quer uma salada grossa) e depois desfiado com um garfo.
- Em seguida, misture os ingredientes restantes. Isso é! Seu almoço saboroso e saudável está pronto.
- Você pode servir imediatamente ou cobrir e colocar na geladeira até estar pronto para servir. Isso melhorará o sabor da salada, pois permitirá que os sabores se misturem.
Eu gosto de adicionar alcaparras e cebolinha à salada, mas você pode usar muitas outras coisas. Ao longo dos anos, experimentei e gostei de azeitonas picadas, pepinos em conserva, aipo em cubos e cebola roxa picada.
Você também pode adicionar ovos picados para uma refeição super nutritiva e nutritiva, mas depois adicionar um pouco mais de maionese.
Se desejar, você pode substituir o iogurte grego por maionese. Mas a maionese é mais saborosa e cremosa, e acho que a maionese com óleo de abacate é boa em termos de saúde.
Outra opção é usar creme azedo. Eu não tentei, mas com certeza soa bem.
Como servir salada de salmão enlatada
Eu costumo servir em muffins ingleses tostados com pouco carboidrato. Às vezes, guardo dentro de pimentão, tomate ou sanduíche de alface.
Também é bom quando retirado com biscoitos de farinha de amêndoa. Mas quando estou com preguiça, como de uma tigela com uma colher!
Posso usar atum em vez de salmão?
Obviamente, você pode usar a mesma receita com atum enlatado e fazer uma salada de atum. Mas, na minha opinião, o salmão tem um sabor melhor e provavelmente é mais saudável também, especialmente se você escolher salmão selvagem.
O salmão enlatado é saudável?
Sim! Como muitos, tenho tendência a desconfiar de alimentos enlatados. Mas o salmão fresco e enlatado é igualmente nutritivo. O processo de conservas não afeta os nutrientes dos peixes.
No entanto, eu recomendo que você tente encontrar salmão enlatado sem BPA e use salmão selvagem, se puder.
E as sobras?
Você pode guardar as sobras na geladeira em um recipiente hermético por até 3 dias. Agite rapidamente a salada restante antes de usá-la.
Receitas mais saborosas
Gostou desta salada de salmão enlatada? Eu tenho várias receitas mais saborosas para salmão enlatado que você pode gostar.
Alguns dos meus favoritos são esses muffins de salmão, que são essencialmente pequenos quiches de salmão assados. E esses bolos de salmão são tão fáceis de fazer e tão deliciosos!
Salada de salmão em conserva
Uma receita muito fácil e rápida para saborosa salada de salmão em conserva. Costumo fazer o almoço e servir em muffins ingleses tostados com pouco carboidrato.
Tempo de preparaçãoquinze minutos
Tempo totalquinze minutos
Curso: salada
Cozinha: americano
Palavra chave: Salmão
Porções: dois porções
Calorias 337
- 1 (Lata de 7,5 onças) salmão enlatado
- 1/4 colher de chá Pimenta preta
- 1/4 copo maionese de óleo de abacate
- dois colheres de chá Mostarda de Dijon
- 1 colher de sopa alcaparras
- 1/4 copo cebolinha em fatias finas, parte verde
-
Escorra o salmão. Transfira para uma tigela pequena. Floco com um garfo.
-
Adicione pimenta preta, maionese e mostarda Dijon. Misture bem.
-
Misture as alcaparras e cebolinha.
-
Sirva imediatamente ou cubra e refrigere para permitir que os sabores se misturem.
A receita pressupõe que o salmão enlatado contenha sal. Caso contrário, adicione 1/2 colher de chá de sal kosher aos ingredientes restantes.
A informação nutricional é aproximada. É calculado usando a calculadora de receitas SparkPeople.com e a contagem de carboidratos exclui os álcoois de açúcar. Leia atentamente as isenções de responsabilidade em nossos Termos de uso antes de usar qualquer uma de nossas receitas. Os produtos recomendados e vinculados não são garantidos como isentos de glúten. Verifique se eles estão antes do uso.
Informação nutricional
Salada de salmão em conserva
Valor por proporção
Calorias 337 Calorias de Fat 234
% Valor diário*
Gordura 26g40%
Gordura saturada 4g25%
Sódio 469mgvinte%
Carboidratos 1g0%
3g de açúcar3%
Proteína 21g42%
* Valores diários percentuais são baseados em uma dieta de 2000 calorias.
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