Receita de salada de peru para usar sobras de peru
Uma salada de peru saborosa e saudável é muito fácil de fazer. E é provavelmente a maneira mais fácil de usar sobras de peru!
Esta salada de peru saborosa e saudável é uma das minhas maneiras favoritas de consumir sobras de peru. Toda a minha família gosta, tornando-se uma das nossas tradições semanais após o Dia de Ação de Graças. E é tão fácil de fazer!
Como fazer salada de peru
Role para baixo até o cartão de receita para obter instruções detalhadas. É tão simples quanto misturar alguns ingredientes em uma tigela, adicionar um molho simples e permitir que os sabores se misturem.
Eu faço esta salada de peru com um molho cremoso de maionese com óleo de abacate, suco de limão e alho. Aipo acrescenta uma crise maravilhosa. Mas se você não é fã de aipo, pode usar pepino.
Como servir salada de peru
Nos meus dias de alto carboidrato, usei essa salada de peru em sanduíches e envolvimentos. Hoje em dia, eu amo em um prato – um garfo é tudo que eu preciso! Mas também é muito bom em pão de nuvem e em um muffin inglês com pouco carboidrato, que serve nesse caso como um pão.
Ou você pode colocá-lo em colheres de alface ou enrolá-lo em um sanduíche de alface. Mas, falando sério, é realmente bom por si só, sem nenhum veículo especial para colocá-lo na boca, exceto um garfo!
Esta é uma receita saudável?
Acho que é. A carne de peru é nutritiva. E eu uso maionese com óleo de abacate nesta saborosa salada de peru, porque o óleo de abacate é mais saudável que os óleos vegetais ômega-6. Você também pode tentar usar metade da maionese e metade do iogurte grego gordo. Iogurte adiciona um bom sabor.
Quanto tempo posso manter a salada de peru?
Você pode armazená-lo na geladeira, em um recipiente hermético, por até 3-4 dias. Parece-me que realmente tem um gosto melhor no dia seguinte, depois que os sabores tiveram a chance de derreter.
Salada de peru
Uma salada de peru saborosa e saudável é provavelmente a maneira mais fácil de usar a sobra de peru!
Tempo de preparaçãovinte minutos
Tempo totalvinte minutos
Curso: salada
Cozinha: americano
Palavra chave: Peru
Porções: dois porções
Calorias 445
Salada:
- dois copos carne de peru cozida, em cubos (10 oz)
- 1/2 copo Aipo picado
- 1/4 copo cebola vermelha picada
- dois colheres de sopa coentro picado
- 1/4 copo queijo feta desintegrado
-
Em uma tigela pequena, misture os ingredientes do molho.
-
Em uma tigela grande, misture o peru, aipo, cebola roxa, coentro e queijo feta.
-
Misture o molho.
-
Sirva imediatamente ou cubra e refrigere por uma hora para permitir que os sabores se misturem. Misture novamente antes de servir.
A informação nutricional é aproximada. É calculado usando a calculadora de receitas SparkPeople.com e a contagem de carboidratos exclui os álcoois de açúcar. Leia atentamente as isenções de responsabilidade em nossos Termos de uso antes de usar qualquer uma de nossas receitas. Os produtos recomendados e vinculados não são garantidos como isentos de glúten. Verifique se estão antes do uso.
Informação nutricional
Salada de peru
Valor por proporção
Calorias 445 Calorias da Gordura 225
% Valor diário*
Gordura 25g38%
Gordura saturada 6g38%
Sódio 854mg37%
Carboidratos 4g1%
Fibra 1g4%
Açúcar 5g6%
Proteína 45g90%
* Valores diários percentuais são baseados em uma dieta de 2000 calorias.
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