Receita de peito agridoce

Este peito agridoce é embalado com um sabor incrível e tão perfeitamente macio. O peito cozinha lentamente um dia antes, tornando-o ideal como parte de uma refeição maior. Uma ótima alternativa de peru para as férias e perfeita para alimentar uma multidão. Uma receita fácil com o tempo mínimo de preparação necessário.

Quando se trata de preparar uma excelente refeição em família, gosto de preparar o máximo possível com antecedência para permitir menos tempo na cozinha e mais tempo com as pessoas que amo. Este peito agridoce é uma ótima receita para aliviar o estresse do entretenimento!

Como fazer esta receita de peito agridoce

Leia todas as instruções e notas antes de começar – este prato é melhor preparado com um dia de antecedência.

• Deixe o peito descansar à temperatura ambiente 30 minutos antes de cozinhar.

• Aqueça o forno a 325 ° F e pulverize a assadeira grande com spray antiaderente. A panela deve ser grande o suficiente para segurar o peito.

• Coloque todos os ingredientes, EXCETO o peito, a soda e o azeite em um processador de alimentos equipado com a lâmina de aço; processo até ficar homogêneo. Despeje a mistura em uma tigela grande e adicione o refrigerante e o óleo. Bata para incorporar completamente.

• Coloque o peito, coberto com gordura, na assadeira preparada e despeje o molho uniformemente sobre ele.

• Cubra firmemente com papel alumínio e asse por 3 horas sem olhar. Retire a saia do forno e retire com muito cuidado a folha. Vire o peito, cubra bem e asse por mais 3-4 horas ou até ficar completamente macio. Deve ser facilmente cortado com o lado de um garfo.

• Transfira a saia para um rack de resfriamento, dobre a folha para trás e deixe a saia esfriar ao toque. Cubra com papel alumínio e leve à geladeira durante a noite na panela e suco.

• No dia seguinte, 45 minutos antes de servir, aqueça o forno a 350 ° F.

• Transfira o peito para uma tábua e remova a gordura sólida do molho e corte a gordura do peito.

• Aqueça o forno a 350 ° F

• Corte o peito, contra o grão, na espessura desejada.

• Coloque o peito de volta na panela com o molho e regue-o sobre o peito.

• Cubra a panela com papel alumínio e aqueça o peito no forno por 30-40 minutos ou até que esteja completamente aquecido.

• Sirva o peito doce e azedo quente com molho extra. (Se o molho estiver um pouco fino, transfira-o para uma panela pequena, deixe ferver e cozinhe até obter a espessura desejada.)

Qual é a saia?

O peito é um dos principais cortes (principais) de carne e vem da parte inferior do peito da vaca. Ele vem em dois cortes, planos e pontiagudos, e o corte plano é melhor usado para esta receita, pois corta melhor. O peito é um corte duro de carne e requer cozimento longo e baixo para torná-lo perfeitamente macio.

A receita de peito mais incrível!

Esta receita de peito agridoce é realmente deliciosa! O molho é muito picante e a carne é maravilhosamente suculenta, macia e suculenta. No dia de servir carne, você realmente não precisa fazer muito, pois todo o trabalho duro já foi feito. O peito de cozedura lenta é uma maneira infalível de deixar seu peito sempre perfeito.

Esta receita de peito agridoce é perfeita para entretenimento

Peito é uma ótima alternativa para a Turquia no Dia de Ação de Graças e no Natal, um pedaço de carne de 6 a 7 libras alimentará facilmente cerca de 10 pessoas, tornando-o perfeito se você estiver hospedando um grande jantar. Eu amo que todo o trabalho tenha sido feito antes, deixando você livre para preparar o resto da refeição para o dia.

As melhores dicas para fazer esta receita de peito agridoce

• Tire um tempo suficiente para fazer esta receita, para obter melhores resultados, o peito deve ser cozido no dia anterior e deixado na geladeira durante a noite.
• Use o peito de corte plano para esta receita.
• Deixe o peito atingir a temperatura ambiente antes de cozinhar.
• Corte o peito cozido contra o grão.
• Sirva com todos os seus lados favoritos.

Para mais receitas de carne:

Receita de peito agridoce

Curso: Prato principal

Cozinha: americano

Tempo de preparação: vinte minutos

Hora de cozinhar: 3 horas

Reaqueça antes de servir: Quatro cinco minutos

Tempo total: 4 4 horas 5 5 minutos

Porções: 10 pessoas

Calorias 613,85kcal

Autor: Becky Hardin – o novato do biscoito

Este peito agridoce é embalado com um sabor incrível e tão perfeitamente macio. O peito cozinha lentamente um dia antes do tempo, tornando-o ideal como parte de uma refeição maior. Uma ótima alternativa de peru para as férias e perfeita para alimentar uma multidão.

• 1 corte plano aka: primeiro corte de peito (6-7 libras)
• 1 cebola amarela média descascado e massacrado
• dois colheres de sopa Pasta de gengibre
• 6 6 cravo Alho meio reduzido
• 1 copo molho de tomate
• ½ copo vinho tinto seco
• ½ copo vinagre de cidra
• ¼ copo molho de soja com baixo teor de sódio
• ¼ copo mel
• ¼ colher de chá flocos de pimenta vermelha esmagados
• ¼ copo + 2 colheres de sopa de mostarda Dijon
• dois colheres de chá pimenta preta moída grossa
• ¼ colher de chá cravo em pó
• ¼ colher de chá noz-moscada ralada na hora
• 1½ copos cerveja de raiz cola ou ginger ale
• ½ copo azeite de oliva

• Leia todas as instruções e notas antes de começar.

• Deixe o peito descansar à temperatura ambiente 30 minutos antes de cozinhar.

• Aqueça o forno a 325 ° F e pulverize a assadeira grande com spray antiaderente. A panela deve ser grande o suficiente para segurar o peito.

• Coloque todos os ingredientes, EXCETO o peito, a soda e o azeite em um processador de alimentos equipado com a lâmina de aço; processo até ficar homogêneo. Despeje a mistura em uma tigela grande e adicione o refrigerante e o óleo. Bata para incorporar completamente.

• Coloque o peito, coberto com gordura, na assadeira preparada e despeje o molho uniformemente sobre ele.

• Cubra firmemente com papel alumínio e asse por 3 horas sem olhar. Retire a saia do forno e retire com muito cuidado a folha. Vire o peito, cubra bem e asse por mais 3-4 horas ou até ficar completamente macio. Deve ser facilmente cortado com o lado de um garfo.

• Transfira a saia para um rack de resfriamento, dobre a folha para trás e deixe a saia esfriar ao toque. Cubra com papel alumínio e leve à geladeira durante a noite na panela e suco.

• No dia seguinte, 45 minutos antes de servir, aqueça o forno a 350 ° F.

• Transfira o peito para uma tábua e remova a gordura sólida do molho e corte a gordura do peito.

• Aqueça o forno a 350 ° F

• Corte o peito, contra o grão, na espessura desejada.

• Coloque o peito de volta na panela com o molho e regue-o sobre o peito.

• Cubra a panela com papel alumínio e aqueça o peito no forno por 30-40 minutos ou até que esteja completamente aquecido.

• Sirva quente com molho extra. (Se o molho estiver um pouco fino, transfira-o para uma panela pequena, deixe ferver e cozinhe até obter a espessura desejada.)

• Desfrutar!

NOTA: Esta mama é melhor preparada no dia anterior, deixada em sucos na geladeira durante a noite e depois aquecida no dia seguinte.

Calorias 613,85kcal O | Carboidratos: 20,01Sol O | Proteína: 57,57Sol O | Gordura: 31.19Sol O | Gordura saturada: 8,58Sol O | Colesterol: 168,74mg O | Sódio: 724,28mg O | Potássio: 1030.19mg O | Fibra: 0,55Sol O | Açúcar: 16,62Sol O | Vitamina A: 137,94UI O | Vitamina C: 2,45mg O | Cálcio: 29,7mg O | Ferro: 5,72mg

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Conheça o autor: Becky hardin

Becky acordou no seu aniversário de 30 anos e percebeu que não sabia cozinhar, NADA! Ela começou o Cookie Rookie como uma maneira de documentar sua jornada para aprender a cozinhar, uma receita de cada vez! O Cookie Rookie é um lugar para encontrar receitas fáceis que qualquer pessoa pode fazer, e todo mundo vai adorar!