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Ingredientes

  • 5 folhas de massa filo (14 × 9 polegadas)
  • 1/4 xícara de manteiga derretida
  • 2 onças de queijo creme, cortado em 4 pedaços
  • 4 ovos grandes
  • 1/8 colher de chá de sal
  • 1/8 colher de chá de pimenta
  • 1/4 de xícara de presunto picado, totalmente cozido
  • 1/4 de xícara de queijo provolone ralado
  • 2 colheres de chá de farinha de rosca temperada
  • 2 colheres de chá de cebolinha picada

Veja a receita

Endereços

  • Pré-aqueça a fritadeira a 325 °. Coloque uma folha de massa afiada sobre uma superfície de trabalho; Pincele com manteiga. Camada com quatro lâminas de ponta adicionais, escovando cada camada. (Mantenha a borda de corte restante coberta com filme plástico e uma toalha úmida para evitar a secagem.) Corte as folhas ao meio e depois ao meio longitudinalmente.
  • Coloque cada pilha em um recipiente untado de 4 onças. ramekin Preencha cada um com um pedaço de creme de queijo. Quebre cuidadosamente um ovo em cada xícara. Polvilhe com sal e pimenta; Cubra com presunto, queijo, farinha de rosca e cebolinha. Reúna a borda em cima do recheio; aperte para selar e embalar.
  • Coloque os moldes no cesto da fritadeira; pincele com a manteiga restante. Cozinhe até dourar, 10-12 minutos. Sirva quente.

Teste a ponta da cozinha

  • Se você não tiver uma fritadeira, faça esta receita no forno.
  • Informação nutricional

    1 pacote: 301 calorias, 24 g de gordura (13 g de gordura saturada), 241 mg de colesterol, 522 mg de sódio, 10 g de carboidratos (1 g de açúcares, 0 de fibra), 12 g de proteína.

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