RECEITA DE COOKIES DE CHOCOLATE COM ABÓBORA

Biscoitos de abóbora com pepitas de chocolate São biscoitos e travesseiros macios com ótimo sabor de abóbora! Feito com abóbora, lascas de chocolate e uma adorável mistura de especiarias do outono, esses biscoitos de abóbora eles são os favoritos da queda!

Tempo do biscoito dos pedaços de chocolate da abóbora! É outubro, o que significa que podemos adicionar oficialmente abóbora a praticamente qualquer coisa, e não nos sentimos mais estranhos! Diga ah. Eu sou o único que fabrica abóbora assada o ano todo? Espero que não.

O que são biscoitos de abóbora com pepitas de chocolate?

A abóbora adiciona uma suavidade fofa aos biscoitos e é absolutamente fantástica nesta receita clássica de biscoito de chocolate com abóbora. A abóbora, combinada com canela e outras especiarias, adiciona um sabor incrível a este favorito festivo do outono.

Ontem fiz estes cookies e decidi republicá-los porque é um dos meus favoritos! Se você nunca comeu biscoitos de chocolate com abóbora, eles são mais parecidos com bolos – leves, fofos e mais espessos do que um biscoito típico. Ontem trouxe três dúzias para um jantar em família e voltei para casa com … nada! Meu sogro escondeu os restantes. Eu gosto de duplicar a receita e manter um pouco de massa no freezer nos momentos em que eu apenas necessidade um e os sogros comeram todo mundo que você trouxe.

Se você não tiver abóbora enlatada, use fresco! Até o purê de abóbora Jack-o-lantern funciona bem nesses biscoitos. Você pode ler mais sobre como cozinhar abóboras frescas aqui.

Quais são os ingredientes dos biscoitos de abóbora com gotas de chocolate?

• Abóbora em conserva
• Açúcar granulado
• Azeite vegetal
• Ovo
• Farinha
• Levedura em pó
• Canela
• Pimenta jaimaca
• Noz-moscada
• Sal
• Bicarbonato de Sódio
• Extrato de baunilha
• Lascas de chocolate meio amargo
• Nozes picadas

Como são feitos os biscoitos de abóbora com pepitas de chocolate?

Primeiro, pré-aqueça o forno a 30 ° C e unte uma assadeira.

Em seguida, comece a misturar a abóbora, o açúcar, o óleo e o ovo até ficar bem misturado. Misture o fermento, a canela, a pimenta da Jamaica, a noz-moscada, o sal e o bicarbonato de sódio.

Depois disso, misture lentamente a farinha, o extrato de baunilha, o chocolate meio doce e as nozes picadas. A massa deve ser muito macia e pegajosa.

Usando uma colher de biscoito, coloque a massa na bandeja untada.

Não se preocupe em torná-los bonitos – os cookies incharão um pouco e até nivelarão as arestas.

Se você não tiver uma bola de biscoito, compre uma e agora use duas colheres. Você também pode colocar a massa no freezer por 10 a 15 minutos para facilitar o trabalho, mas isso não é realmente necessário.

Asse cookies por 11 a 13 minutos, dependendo do tamanho dos cookies. Menos tempo é geralmente melhor. Biscoitos de abóbora são melhores quando são o mais suave possível!

Quando os cookies estiverem prontos, eles parecerão macios, mas serão maiores e mais claros.

Deixe os biscoitos esfriarem e divirta-se!

Que abóbora usar em biscoitos de abóbora

Certifique-se de usar um pacote de abóbora pura (purê de abóbora simples) nesta receita de sobremesa e NÃO um recheio de torta de abóbora. Ele vem em uma lata e é rotulado como “pacote de abóbora pura” ou algo semelhante.

BOLINHOS DE CHIPOLATE DE CHOCOLATE COM ABÓBORA

Biscoitos de abóbora com pepitas de chocolate São biscoitos e travesseiros macios com ótimo sabor de abóbora! Feito com abóbora, lascas de chocolate e uma adorável mistura de especiarias do outono, esses biscoitos de abóbora eles são os favoritos da queda!

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Curso: Biscoitos, Sobremesas

Cozinha: americano

Palavra chave: pedaços de chocolate com abóbora, biscoitos de abóbora

Tempo de preparação: vinte minutos

Hora de cozinhar: onze minutos

Tempo total: 31 minutos

Porções: 40. biscoitos

Calorias 145kcal

Autor:

• 1 copo abóbora enlatada
• 1 copo açúcar branco
• 1/2 copo azeite vegetal
• 1 ovo
• dois copos farinha de uso geral
• dois colheres de chá Levedura em pó
• 1 colheres de chá canela moida
• 1/4 colher de chá pimenta jaimaca
• 1/4 colher de chá noz-moscada
• 1/2 colher de chá Sal
• 1 colher de chá Bicarbonato de Sódio
• 1 TBSP extrato de baunilha {colher de sopa!}
• 1- 1 1/2 copos lascas de chocolate meio amargo
• 1/2 copo nozes picadas Opcional

• Misture a abóbora, açúcar, óleo e ovo até ficar bem misturado. Adicione as especiarias. Misture lentamente a farinha e os demais ingredientes. A massa será muito macia e pegajosa.

• Coloque as colheres grandes em uma assadeira untada.

• Asse em forno a 365 graus por 11 a 13 minutos, dependendo do tamanho dos cookies (geralmente, menos tempo é melhor). Ótimo e divirta-se! Estes são maravilhosos, quentes e frescos do forno.

Serviço: 1biscoitos O | Calorias 145kcal O | Carboidratos: 17Sol O | Proteína: doisSol O | Gordura: 8Sol O | Gordura saturada: 5 5Sol O | Colesterol: 5 5mg O | Sódio: 60 60mg O | Potássio: 111mg O | Fibra: 1Sol O | Açúcar: 9 9Sol O | Vitamina A: 965UI O | Vitamina C: 1mg O | Cálcio: vinte e ummg O | Ferro: 1mg

Você pode congelar biscoitos de chocolate com abóbora?

Sim, você pode congelar esses biscoitos de abóbora! Coloque-os em uma assadeira forrada de pergaminho e coloque a bandeja inteira no freezer. Depois de sólido, transfira os bolinhos para um freezer seguro e congele por até 2 meses. Para assar, simplesmente descongele a massa em uma assadeira e asse como indicado.

Você também pode congelar os cookies depois de assados. Simplesmente separe as camadas com papel vegetal e certifique-se de usar um recipiente hermético.

Biscoitos de abóbora com pepitas de chocolate São biscoitos e travesseiros macios com ótimo sabor de abóbora! Feito com abóbora, lascas de chocolate e uma adorável mistura de especiarias do outono, esses biscoitos de abóbora eles são os favoritos da queda!

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