Receita de carbonara de frango
01/11/2019
Este caseiro cremoso Receita de carbonara de frango é a melhor receita de macarrão. Frango e camarão coberto com molho caseiro de carbonara. Esta refeição de uma bandeja é perfeita para tardes agitadas e está pronta em apenas 30 minutos.
Você não pode errar com uma refeição frigideira, especialmente quando se trata de massas. O cordial Frango com Mac e Queijo e nosso simples Macarrão com frango e castanha de cajú eles são tão maravilhosos
O que é carbonara de frango?
O carbonara clássico é feito com ovos, creme e parmesão. Damos uma pequena reviravolta na receita tradicional e você nunca sabe, o sabor é maravilhoso!
Esta receita é inspirada no frango e no camarão Olive Garden Carbonara. A versão caseira é muito melhor e por uma fração do preço. O frango suculento com camarão e bacon é uma combinação maravilhosa com o macarrão e o rico molho carbonara.
Como fazer carbonara de frango?
- Cozinhe o macarrão de acordo com as instruções da embalagem e reserve.
- Em uma frigideira grande, refogue o bacon. Retire da panela e reserve 1 colher de sopa de gordura.
- Na mesma panela, cozinhe o camarão por 3 a 4 minutos, virando-o até a metade, até o camarão ficar opaco e rosa. Retire o frango e adicione-o ao bacon. DICA: Certifique-se de remover a cauda e desenforme o camarão antes de cozinhar.
- Em uma tigela, misture os ingredientes para o revestimento de frango. Corte os peitos de frango ao meio e escorra a camada.
- Refogue o frango em ambos os lados até ficar crocante e totalmente cozido. Retire o frango da frigideira.
- Na mesma panela, refogue a cebola com alho e tomate picado. Adicione metade e meia, caldo e queijo parmesão. Mexendo sempre, cozinhe até o molho engrossar.
- Corte o frango em cubos ou em fios. Adicione o frango, bacon e camarão ao molho. Mexa e cozinhe até reaquecer.
- Sirva carbonara de frango e camarão por cima da massa ou adicione a frigideira à frigideira e mexa até que tudo esteja combinado.
Que tipo de pasta posso usar para a carbonara?
Embora usemos espaguete nesta receita de carbonara, você ainda pode usar sua massa favorita. Aqui estão algumas opções para massas:
- Fettuccine
- cabelo de anjo
- Massa
- Rigatoni
Como armazenar carbonara?
Guarde as sobras de carbonara em um recipiente hermético na geladeira por até 3 dias.
Como reaquecer massas de frango em carbonara?
Para reaquecer a carbonara, adicione-a a uma frigideira e cozinhe até superaquecer, mexendo sempre. Pode ser necessário adicionar algumas colheres e meia se o molho estiver muito grosso.
Essa carbonara surpreendentemente fácil é muito rápida de fazer. Não é apenas ótimo para um jantar rápido, mas também é a refeição perfeita para uma ocasião especial ou para entreter os convidados.
