Receita de almôndegas de frango Piccata

O prato principal de frango Piccata é o meu favorito, mas eu queria outra maneira de ter os mesmos sabores. Esses bolinhos de frango piccata são a solução perfeita, servidos sozinhos ou com molho como marinara ou búfalo! Sirva sobre macarrão com manteiga, se desejar, ou cole palitos de dente para lanches. —Dawn Collins, Rowley, Massachusetts