Receita da salada do atum de Chayot
Refrescantemente leve e embalado com este receita de salada de atum chuchu É incrível para um almoço leve, especialmente nos meses mais quentes!
O que é chuchu?
De acordo com o Spruce Eats ” Abóbora (pronuncia-se chahy-oh-tee) é uma fruta verde clara, em forma de pêra, com um orifício grande e grande, carne e pele comestíveis. A carne do abóbora Tem sabor suave. Tem uma textura em algum lugar entre uma batata e um pepino. Embora tecnicamente seja uma fruta, o chuchu a É frequentemente usado mais como vegetal na culinária latina “.
Basicamente, o chuchu tem gosto e age como uma batata, tem um sabor suave e pode ser usado para uma alternativa mais saudável. Além disso, o chuchu é suculento como uma maçã, tornando-o uma excelente opção para saladas nos meses mais quentes.
Você pode comer chuchu cru?
Sim! De fato, para esta receita de salada de atum, estamos usando o chuchu cru como ingrediente principal.
Quando você come chuchu, certifique-se de enxaguar bem e remover as sementes / caroços do centro. O chuchu é muito suculento, como uma maçã, mas não tem um sabor real, o que o torna um ingrediente incrível para “encher” saladas etc. e construa o perfil de sabor com os outros ingredientes.
O chuchu é perfeito com marinadas em conserva ou cozidas ou como ingrediente para saladas com um perfil de sabor intenso, como ceviche ou salada de atum.
Receita relacionada: Salada de Frango com Mandarim
Como é feita a salada de atum chuchu?
Para esta salada de atum com chuchu, vamos começar a cortar o chuchu em pedaços pequenos. Um chuchu é suficiente para fazer 2 porções completas ou até 4 porções para preparar refeições ou como parte.
Em seguida, vamos cortar os ingredientes adicionais. Tomate, cebola roxa, pimentão vermelho e verde e coentro.
Adicione todos os legumes picados em uma tigela e adicione uma lata de atum escorrido em água para esta receita incrível de salada de atum com chuchu.
Adicione os ingredientes restantes que é o vinagrete. Azeite, sal, pimenta, orégano e suco de 1-2 limas.
Misture e prove. Ajuste o sal / pimenta e suco de limão ao seu gosto. Esta salada de atum chuchu é muito fácil de fazer. Em seguida, cubra e leve à geladeira por pelo menos 30 minutos antes de servir. Esta salada de atum chuchu pode ser armazenada na geladeira por até 3 dias em um recipiente bem fechado.
As bananas de alho recém cozidas são perfeitas com esta salada de atum com chuchu. Foi incrivel!
Se você quiser ver mais receitas de chuchu, informe-me na seção de comentários abaixo. Como sempre, bom apetite meu povo!
Receita da salada do atum do chuchu
Leve e refrescante, esta receita de salada de atum com chuchu é a receita perfeita para fazer no verão.
Tempo de preparação 10 minutos
Porções 4 lados
- 1 chuchu sem sementes e picadas, picadas
- 1 lata de atum na água drenado
- 2 colheres de sopa pimentão vermelho e verde picado
- 1 a eu mato picado
- 2 colheres de sopa coentro picado
- Sal e pimenta a gosto
- 1 colher de chá orégano seco
- 2 colheres de sopa De azeite
- suco de 1-2 limas
-
Em uma tigela grande, misture todos os ingredientes. Cubra e leve à geladeira 30 minutos antes de servir.
Mantenha a pele do chuchu, é tão fina que você nem notará. Comece com o suco de 1 limão. Experimente antes de adicionar mais suco de limão.
