Quiche de ovo com molho holandês

Quiche de ovo Benedict com molho holandês ~ Este truque brilhante permite que você aprecie seu café da manhã chique favorito de uma maneira fácil de cortar ~ completa com pequenos pedaços de bacon canadense e um molho holandês rápido e cremoso!

Acho que podemos concordar que Eggs Benedict é uma maneira épica de começar qualquer dia. Provavelmente também podemos concordar que é uma manhã rara em que temos motivação para prepará-los. É uma verdadeira vergonha. Mas com este Egg Quiche Benedict você pode realmente “fazer” 8 porções de uma só vez. Não mexa com ovos escalfados (o que dizer de todas aquelas coisas brancas flutuantes, afinal?) Basta colocá-lo no forno e misturar o molho holandês enquanto assa. Você pode até fazer esse quiche e o molho um dia à frente.

Os ovos são claramente a estrela deste prato: 6 ovos inteiros para o recheio de creme e 3 gemas ricas para o molho holandês sedoso. Não tenha medo do molho, é clássico e francês, sim, mas não é tão difícil de fazer. Na verdade, tenho uma fantástica 30 SEGUNDO MOLHO HOLLANDAISE isso é feito em um frasco de pedreiro com um liquidificador de imersão. Você também pode prepará-lo no liquidificador, o que eu fiz aqui, mas de qualquer maneira, leva apenas alguns segundos e deve ser um dos molhos mais deliciosamente deliciosos do mundo.

Eu adiciono muito sabor de cebola à minha quiche com cebolinha fatiada e cebolinha picada fresca. O pop verde também parece bonito.

Por ser tão fácil, adoro usar massa de torta congelada e, como mencionei antes, adoro a de Marie Callendar … elas são agradáveis, profundas e assadas. O que mais gosto de fazer é remover cuidadosamente a crosta congelada da lata e colocá-la em um dos meus pratos de bolo. Ninguém precisa saber que usei um atalho.

Quiche de ovo com molho holandês

Quiche de ovo Benedict com molho holandês ~ Este truque brilhante permite que você aprecie seu café da manhã chique favorito de uma maneira fácil de cortar ~ completa com pequenos pedaços de bacon canadense e um molho holandês rápido e cremoso!

Curso pequeno-almoço tardio

Cozinha americano

Tempo de preparação 10 minutos

Hora de cozinhar cinquenta minutos

Desempenho 8 porções

• 1 9 polegadas de massa de bolo congelada Eu gosto de Marie Callendar
• 6 6 ovos grandes
• 1/2 copo metade e metade
• 1 copo queijo cheddar branco afiado
• 3 Colher de sopa queijo parmesão ralado
• 3 Cebolas verdes fatias finas
• 3 Colher de sopa cebolinha picada
• 1/4 colher de chá Sal
• pimenta do reino fresca a gosto
• 5 5 onças presunto ou bacon canadense corte em cubos pequenos

Molho holandês

• 3 gemas de ovo grandes
• 1 colher de sopa suco de limão
• 1/4 colher de chá Mostarda de Dijon
• 1/2 copo manteiga sem sal Derretido
• Sal a gosto

• Defina o forno para 350F

• Pulverize levemente uma forma de bolo.

• Bata ou misture os ovos com metade e metade até ficar completamente combinado. Eu faço isso no processador de alimentos, mas você pode usar um liquidificador ou batedores de mão, apenas certifique-se de acertar. Adicione queijos, cebolas, cebolinha, presunto ou bacon, sal e pimenta.

• Remova cuidadosamente a crosta congelada da lata em que entra e coloque-a em sua placa de torta. (Isso é opcional, você pode usar a crosta congelada na lata original, se quiser.) Coloco minha crosta em uma assadeira, isso ajuda a colocá-la no forno sem derramar e pega qualquer gotejamento possível durante o cozimento.

• Despeje a mistura de ovos na crosta congelada e organize tudo uniformemente. Certifique-se de ter alguns pedaços de carne por cima.

• Asse por cerca de 50 minutos, ou até que o quiche incha um pouco e doure. Só deve ser colocado no meio. Você pode usar um teste de palito de dente, se quiser.

• Deixe esfriar por pelo menos 15 minutos antes de cortar.

• Para fazer o molho holandês, coloque as gemas, o suco de limão e a mostarda no liquidificador. Eu uso um Vitamix. Ligue-o para misturar as gemas. Pegue a manteiga derretida quente e, enquanto o liquidificador estiver ligado, regue lentamente por cima. O molho deve ficar mais espesso quando você terminar de derramar a manteiga. Se estiver muito grosso, você pode diluí-lo com um pouco de água morna. Adicione sal a gosto.

• Você pode reaquecer delicadamente o molho holandês no microondas, começar com 15 segundos e prosseguir com cautela, mexendo bem entre as rajadas de microondas.

Faça este ovo Benedicto Quiche seu! ~

• Você pode iluminar este ovo Benedict Quiche usando leite integral em vez de meio a meio.
• Você pode torná-lo mais decadente usando creme espesso.

processar

Eu leio cada comentário e tento responder às perguntas o mais rápido possível, então pergunte-me ~ e se você fez uma receita, eu realmente vou adorar quando você voltar e compartilhar sua experiência com todos nós. Se você gosta de uma receita, avalie-a com 5 estrelas.