Quando o biscoito de chocolate foi enrolado com o biscoito de manteiga de amendoim…
Eu amo quando as idéias de receitas de última hora trabalham para ser tão delicioso! Pouco antes de nos sentarmos para assistir o SYTYCD hoje à noite, decidi que precisávamos de cookies para assistir ao show. Peguei duas das minhas receitas favoritas de massa de biscoito para não mencionar uma das minhas combinações de sabores favoritas e colei lado a lado em uma assadeira. O resultado = pura maravilha! Fale sobre simplicidade no seu melhor. A fatia de biscoito de manteiga de amendoim consiste em apenas três ingredientes, portanto, não leva muito mais tempo para assar esses bebês.
Se você é fã de manteiga de amendoim e chocolate como eu, não demore, faça um bom lote hoje! Definitivamente um dos meus biscoitos favoritos agora, mal posso esperar para pegá-los amanhã. Ok, é depois da meia-noite e meu marido está me deixando louco com o sonho dele falando. Boa noite!!
Duo de biscoito de manteiga de amendoim com chocolate
Biscoito com manteiga de amendoim1 xícara de manteiga de amendoim cremosa1 xícara de açúcar granulado1 ovo
1. Misture todos os ingredientes em uma tigela até ficar bem combinado. Deixou de lado.
Biscoito de chocolate 2 varas de manteiga macia (1 xícara) 1 xícara de açúcar granulado 3/4 xícara de açúcar mascavo 2 ovos 1 colher de chá de baunilha 1 3/4 xícaras de farinha 1 1/4 xícaras de cacau em pó (usei Hersheys) 2 colheres de chá de bicarbonato de sódio1 / 4 colher de chá de sal 1 xícara de lascas de chocolate
1. Pré-aqueça o forno a 350 graus F. Misture a manteiga e os açúcares até ficar bem combinado. Bata lentamente os ovos e a baunilha até ficar bem combinado. Coloque a farinha, o cacau em pó, o bicarbonato de sódio e o sal em uma tigela grande; Misture com um garfo ou peneira. Adicione aos ingredientes molhados, juntamente com as gotas de chocolate, até combinar.
2. Pegue uma colher de sopa de massa de biscoito de manteiga de amendoim e uma colher de sopa de massa de biscoito de chocolate e pressione delicadamente para formar uma bola “não tão perfeita”. Não pressione ou role demais, apenas junte-os e coloque-os em uma assadeira forrada com papel de seda ou pergaminho. Asse 9-11 minutos ou até que os biscoitos estejam cozidos ao seu gosto. Deixe esfriar por 5 minutos antes de transferir para um rack de resfriamento. Desfrutar!
____________________________Tenha uma maravilhosa pausa da semana !! Te vejo logo.
