Purê de batata com 7 camadas Purê de batata
Este 7-Layer Mexican Bashed Potato Bake é o jantar perfeito no meio da noite e a melhor refeição de conforto!
Você começará preparando um lote de purê de batatas. Veja minhas instruções abaixo para obter dicas e truques.
Espalhe seu purê de batatas em uma assadeira de 9 x 13 polegadas.
Camada com tomate picado abaixo.
Camada de frango desintegrada.
Polvilhe com o molho verde suave de enchilada do Old El Paso.
Cubra com os pimentões verdes picados abaixo.
Fatias de azeitonas pretas abaixo.
Tal sucesso com toda a família. Desfrutar!
Purê de batata com 7 camadas Purê de batata
30 minutos | Tempo total: 50 min
Os ingredientes
- 5 libras Batatas avermelhadas, descascadas e cortadas em cubos de 2,5 cm
- 1 stick manteiga sem sal
- 1 copo leite quente
- 1/2 colher de chá sal kosher
- 1/4 colher de chá alho sal
- 1/4 colher de chá pimenta do reino moída na hora
- Lata de 10 onças Tomate picado com pimentão, macio.
- 2 xícaras frango ralado cozido
- 3/4 xícara Molho de pimenta Enchilada – pimentão verde claro
- 4 onças podem Chili verde picado velho de El Paso
- 1 copo azeitonas pretas em fatias
- 2 xícaras queijo mussarela ralado
- 1/2 xícara Topos de cebola verde em fatias finas
Endereços
- Pré-aqueça o forno a 350 graus F. e pulverize levemente 9 × 13 polegadas assadeira com spray de cozinha.
- Coloque as batatas em um grande forno holandês cheio de água (3/4 de xícara) em fogo alto. Ferva as batatas até ficarem macias. Escorra e transfira para uma batedeira. Adicione a manteiga, o leite, o sal, o alho e a pimenta preta. Ligue o misturador em ponto baixo para começar a triturar. Adicione lentamente o leite morno. Bata até ficar bem misturado, mas tome cuidado para não misturar demais. Transfira as batatas para a assadeira, espalhando uniformemente.
- Cubra as batatas com tomate, frango, molho enchilada, pimentão verde, azeitona, mussarela e cebola verde fatiada. Asse por 20-25 minutos, até aquecer e o queijo derreter. Retire e sirva quente.
Faz 8 porções
Disclaimer: Este post está em associação com Old El Paso. Todos os pensamentos e opiniões são 100% meus. Obrigado por apoiar as marcas que tornam isso possível.
