Pretzel de frango com molho de mel e mostarda

Adoro encontrar novas receitas para experimentar no jantar. É muito chato fazer a mesma coisa semana após semana. Mas os novos pratos devem ser fáceis o suficiente e não muito sofisticados; caso contrário, eles não são adequados para uma noite da semana. Frango é a minha proteína favorita de todos os tempos, por isso, sempre que posso encontrar uma nova maneira saborosa de fazê-lo, estou pronto.

Este pretzel de frango é delicioso, servido com o meu crockpot mac e queijo!

Encontrei esta receita de pretzel de mel e mostarda no Cinnamon Spice & Everything Nice. Fiz apenas algumas pequenas alterações, como substituir algumas nozes por alguns dos pretzels, porque eu amo o sabor da noz. Eu também usei uma mostarda marrom picante em vez de Dijon, pois eu prefiro o sabor mais profundo. Foi verdadeiramente delicioso e foi adicionado à minha lista de pratos infalível!

É bem simples Você misturará pretzels, nozes e farinha de rosca em um processador de alimentos.

Depois, também processará os ingredientes do curativo. Depois disso, é apenas dragagem, imersão e imersão! Asse e aproveite.

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Pretzel de frango com molho de mel e mostarda

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Tempo de preparação: vinte minutos

Hora de cozinhar: 25 minutos

Tempo total: Quatro cinco minutos

• dois copos Pão ralado Panko
• 2 1/2 copos salgadinhos
• 1/2 copo nozes
• 1/2 copo azeite de oliva
• 1/2 copo mostarda marrom picante
• 1/3 copo mel
• 1/4 copo Água
• Sal marinho e pimenta do reino moída na hora
• dois libras peitos de frango desossados
• 1/2 copo farinha

• Pré-aqueça o forno a 200 ° C. Forre uma assadeira grande com papel manteiga.

• Em uma frigideira grande em fogo médio, tostar as migalhas de panko até dourar levemente, mexendo sempre. Retire da panela e deixe esfriar.

• Em um processador de alimentos, pulse os pretzels e as nozes até ficarem moídos. Coloque em uma tigela média e misture com as migalhas de panko.

• Adicione o azeite, a mostarda, o mel e a água ao processador de alimentos e bata até ficar homogêneo. Tempere com sal e pimenta a gosto.

• Bata os peitos de frango com uma espessura uniforme (cerca de 1/2 “) entre duas folhas de papel de cera com um martelo de carne.

• Despeje metade do molho em um prato grande e raso. Coloque a farinha e metade da mistura de pretzel em mais dois pratos rasos. Adicione uma mistura adicional de migalhas de pretzel, conforme necessário.

• Escorra o frango na farinha e mergulhe-o no molho, deixando escorrer o excesso, e finalmente nas migalhas de pretzel. Pressione suavemente os seios para ajudar o revestimento a aderir. Coloque em uma assadeira preparada.

• Asse por 20 a 25 minutos, dependendo da espessura / tamanho ou até estar completamente cozido (temperatura interna 165 – 174 graus F.).

• Deixe o frango descansar 5 minutos antes de servir com o restante do mel e molho de mostarda.