Plano de refeições para agosto, semana 3

Por favor, dê as boas-vindas a Katie Workman para os planos de refeição deste mês! Katie é mãe de dois meninos famintos e um mago do planejamento de refeições, tanto que isso levou à criação de seu blog The Mom 100 e um livro de receitas com o mesmo nome.

Os dias de cachorro do verão estão aqui, o que significa que mesmo os cozinheiros mais ávidos não ficam muito animados em ficar acorrentados a uma cozinha quente por qualquer período de tempo.

O mais sortudo de nós pode até estar de férias agora, onde você quer passar ainda menos tempo na cozinha – e se você está lendo isto em uma casa alugada por temporada, então eu estou supondo que sua cozinha pode estar no lado austero.

Tenho lindas lembranças de várias férias em Cape Cod em agosto, em casas alugadas com cozinhas que tinham cerca de duas panelas e algumas facas mal afiadas o suficiente para cortar um tomate.

E não importava nem um pouco, porque eu estava realmente pronto para ir para a praia com minha família e não haveria uma tonelada de picadinho de qualquer maneira.

Se você vai de férias, aqui vai um conselho de anos de aluguel – traga uma seleção das coisas que você usa muito, mas não queira comprar lá porque você nunca vai gastá-las. Alguns exemplos são ervas secas, mostarda, vinagre – traga essas meias garrafas ou coloque algumas colheres de sopa de especiarias em pequenos sacos plásticos com zíper e, então, você não terá que comprar esses alimentos novos no mercado e levá-los para casa.

Aproveite estas últimas semanas de verão, e se você está se preparando para o Volta às Aulas, ouvi-lo – mais sobre isso em breve!