Pizza de queijo com frango

Prepare-se para a melhor pizza que você já teve. Esta Buffalo Chicken Pizza é o que os sonhos são feitos! Picante Frango Buffalo Desintegrado em um saboroso molho Buffalo Ranchero, coberto com pilhas de queijo derretido quente e pronto em sua mesa em 20 minutos! Se você gosta de receitas como essa, não deixe de conferir meu frango recheado de búfalo e minha salada de frango búfalo!

Pizza de queijo com frango

É normal ser um “esnobe da pizza”? Porque eu acho que sou. Por snob pizza, eu não quero dizer que sou criterioso sobre a minha pizza. O que quero dizer é que vou largar qualquer coisa por pizza. Vou literalmente dirigir comprimentos insondáveis ​​para uma boa pizza. OK, então talvez eu seja mais uma fã de pizza. ?

Recentemente, fui apresentado à Buffalo Chicken Pizza. Ele sempre virava o nariz para qualquer coisa que não vinha com um molho tradicional de pizza. Estou muito feliz que este evento tenha acontecido. Mudança de vida.

Quando eu estava fazendo um grande lote de frango desfiado, decidi experimentar esta receita. Os resultados foram surpreendentemente fáceis e incrivelmente deliciosos!

Receita da pizza da galinha do búfalo

Para esta receita, você precisará começar com uma massa de pizza. Fizemos nossa própria massa caseira de pizza caseira, mas você também pode comprar uma massa pré-fabricada no supermercado. No entanto, certifique-se de obter uma massa fina de pizza. Se você gosta mais de crosta mais grossa, é claro que deve fazê-lo. Minha massa de pizza é super simples, não requer tempo de subida e está pronta em menos de 30 minutos. Você também pode revesti-lo com qualquer número de coberturas de pizza. Independentemente da solução de massa de pizza que você escolher, tenho algumas dicas para obter a crosta crocante sem queimá-la. Isso levou um pouco de tentativa e erro.

1. Se você estiver usando uma pedra para pizza, adicione-a ao forno quando pré-aquecer, para que a pedra esteja quente e pronta quando você estiver pronto para colocar a pizza. Quando estiver pronto para transferir a pizza para o forno, você pode transferir a pizza diretamente no pergaminho para a pedra quente. Use uma casca de pizza, se você tiver uma, ou retire a pedra do forno e transfira-a cuidadosamente para o balcão.
2. Outro método é pré-assar a crosta por 5 minutos. Retire a crosta do forno, adicione cuidadosamente os ingredientes e cozinhe de acordo com as instruções da receita.

Como Fazer Pizza de Frango com Búfalo

Depois de preparar a massa da pizza, o resto é relativamente simples! Pegue uma tigela pequena e misture o molho picante, o molho do rancho e o frango desfiado. Aqui está uma receita de molho quente caseiro e molho caseiro, se você quiser uma verdadeira experiência caseira.

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Curso: Prato principal

Cozinha: americano

Palavra chave: Buffalo Chicken, Pizza de frango com frango

Porções: 12

Autor: Amanda Rettke

• 1 pacote (11 onças) de massa fina de pizza (preferimos caseiros!)
• 4 4 colheres de sopa molho do rancho, e mais para chuviscar
• 4 4 colheres de sopa molho de frango búfalo e mais para chuviscar
• dois copos Frango desfiado
• 1 1/2 copos queijo mussarela ralado
• 1 copo queijo cheddar ralado
• 1 cebolinha picada para decorar, opcional

1. Pré-aqueça o forno a 475 ° F.

2. Estenda a massa da pizza em um pedaço de papel manteiga (ou farinha de milho).

3. Em uma tigela pequena, misture o molho da fazenda, o molho de búfalo e o frango desfiado.

4. Espalhe a mistura sobre a massa da pizza e cubra com os dois tipos de queijo.

5. Deslize o papel vegetal com a pizza preparada sobre a pedra quente no forno e asse por 10 a 12 minutos ou até que a crosta esteja dourada e o queijo borbulhante.

6. Polvilhe um pouco mais de molho de búfalo e mais rancho na pizza.

7. Deixe o queijo assentar por alguns minutos antes de cortar e servir. (Polvilhe cebolinha agora, se você estiver usando.)

conhecer Amanda Rettke

Amanda Rettke é a criadora de I Am Baker e a autora de best-sellers Surprise Inside Cakes: Amazing Cakes para todas as ocasiões, com um pouco de algo extra por dentro. Durante sua aventura de blog por mais de 15 anos, ele apareceu e colaborou com a Food Network, New York Times, LA Times, Country Living Magazine, People Magazine, Epicurious, Brides, Romantic Homes, life: beautiful, Publishers Weekly, The Daily Mail, Star Tribune, The Globe and Mail, DailyCandy, YumSugar, The Knot, The Kitchn e Parade, para citar alguns.