Peitos de frango assados ​​com cidra de maçã com batata doce e gengibre

Você está preocupado que seus peitos de frango estejam sempre secos e chatos? Não mais. Estes peitos de frango assados ​​com sidra de maçã e garfos de batata doce e gengibre são tudo menos chatos e secos!

Ele tinha peitos de frango no freezer, cidra de maçã na geladeira, meia caixa de gengibre na despensa, algumas batatas-doces que ele precisava usar antes de ficarem ruins e amigos vindo para o jantar.

O resultado foi esta receita de frango assado com cidra de maçã e gengibre. Excedeu as minhas expectativas e foi um grande sucesso com os nossos hóspedes! Vencedora! Vencedora! Jantar de frango !! ?

** Observe – o cartão de receita imprimível com instruções detalhadas, medições completas de ingredientes e informações nutricionais para Peitos de frango com cidra refogada com batata doce e gengibre Está disponível no final deste post.

A lista de ingredientes fáceis;

• peitos de frango
• cidra de maçã
• óleo de cor clara (usei abacate)
• cebola
• Sal
• Pimenta
• pó de alho
• Biscoito de gengibre

O que exatamente é ensopado?

• O ensopado é um método de cozinhar em um recipiente fechado com algum tipo de líquido de cozimento. Nesse caso, usei um forno holandês como recipiente de cozimento fechado e cidra de maçã como líquido de cozimento.
• A torrefação é um método de cozimento super fácil que faz cortes de carne mais baratos, duros e secos, umedecidos e amaciados, à medida que são fervidos ou cozidos ou mesmo no fogão.

Existem dicas para obter o máximo sabor de um ensopado?

• Sim! Tempere e doure a carne que você planeja cozinhar muito bem por todos os lados, antes de adicionar o líquido do ensopado. Isso adicionará sabor adicional à carne.
• Depois que as proteínas dourarem adequadamente, adicione uma pequena quantidade do líquido de cozimento e retire todos os pedaços dourados (do fundo) do fundo da panela. Novamente, isso adicionará o máximo de sabor possível à panela e ao prato pronto.

Instruções fáceis para fazer peitos de frango assados ​​com cidra de maçã;

Se você é um leitor regular do meu blog, sabe que é aqui que eu gosto de adicionar todas as minhas fotos passo a passo. Acredite, eu queria adicioná-las e tirei as fotos, mas por toda a minha vida, não consigo encontrá-las em nenhum lugar (nem em nenhuma das minhas câmeras nem nos arquivos do meu computador). Eu acho que deveria ter excluído acidentalmente. Triste. Eu sei.

No entanto, como eu disse antes, estufar é fácil, desde que você siga algumas etapas básicas. Então aqui estão eles, sem as fotos. Measurements As medições exatas podem ser encontradas no cartão de prescrição abaixo.

* Nota especial: a torrefação leva várias horas; no entanto, a maior parte é tempo de não intervenção; portanto, você deve planejar adequadamente. Stewing é melhor guardado para um fim de semana, quando é mais fácil obter mais tempo.

• Tempere e peitos de frango marrons profundos em óleo de ambos os lados, trabalhando em dois lotes, se necessário.
• Retire o frango dourado do forno holandês e reserve.
• Adicione uma cebola fatiada à panela e cozinhe por 2-3 minutos, mexendo ocasionalmente.
• Adicione cerca de 1 xícara de cidra de maçã à panela, certificando-se de raspar todas as peças douradas do fundo da panela.
• Coloque o frango dourado novamente na panela e adicione a cidra restante.
• Cubra e coloque a panela em um forno a 300 graus por 2 horas.
• Depois de duas horas, retire a panela do forno e adicione a batata doce descascada e fatiada ao frango.
• Retorne a panela ao forno por mais 70-90 minutos ou até que as batatas estejam macias.
• Retire a panela do forno e adicione alguns biscoitos de gengibre. Tampe e leve a panela ao forno por mais 20 minutos.
• Sirva, coloque o líquido de cozimento e a batata doce sobre o frango.

Para receitas mais deliciosas de frango para toda a família que compartilhei no passado, clique nos seguintes títulos para;

Abaixo está o cartão de receita imprimível de hoje Peitos de frango assados ​​com cidra de maçã com batata doce e gengibre. Se você gostou desta receita e deseja prepará-la (ou já o fez), eu apreciaria se você pudesse reservar um momento para dar comentários por meio de estrelas perto da seção de comentários no final desta postagem. Muito obrigado!

Você está preocupado que seus peitos de frango estejam sempre secos e chatos? Não mais. Estes peitos de frango assados ​​com sidra de maçã e garfos de batata doce e gengibre são tudo menos chatos e secos!

Curso: Prato Principal – Aves

Cozinha: De inspiração alemã

Palavra chave: Peito de frango assado com cidra de maçã, frango refogado

Porções: 6

Calorias: 170 kcal

Renee – Cozinha de Kudos: Renée

• 6 grande peitos de frango sem picos
• dois colheres de sopa óleo de abacate ou outro óleo de cor clara
• dois colheres de chá Sal ou a gosto
• 1 colher de chá Pimenta ou a gosto
• 1 colher de sopa pó de alho ou a gosto
• 1 grande cebola fatiado
• 3 copos cidra de maçã
• 5 médio batatas doces Descascados e cortados em pedaços grandes.
• 12 Biscoito de gengibre

1. Tempere os peitos de frango de ambos os lados com sal, pimenta e alho em pó.

2. Adicione o óleo a um forno holandês grande e doure o frango muito bem em ambos os lados em fogo médio / alto, trabalhando em lotes, se necessário.

3. Retire o frango da frigideira e reserve.

4. Adicione a cebola fatiada à frigideira e cozinhe, mexendo ocasionalmente, por 3-4 minutos.

5. Reduza o fogo para médio e adicione 1 xícara de cidra de maçã à frigideira com a cebola, certificando-se de raspar todas as peças douradas do fundo da frigideira (sem glacê).

6. Adicione o frango dourado à panela. Cubra e coloque em um forno pré-aquecido a 300 graus por 2 horas.

7. Após 2 horas, retire a panela do forno e adicione a batata doce preparada. Retorne a panela ao forno por mais 70-90 minutos ou até que as batatas estejam macias.

8. Retire a panela do forno e adicione as gengivas. Retorne a panela ao forno por mais 20 minutos.

9. Para servir, despeje o molho, as batatas e o gengibre sobre o peito de frango.

Ferramentas e equipamentos;

Forno holandês, pinças, descascador de batatas, faca do chef, tábua, copos e colheres medidoras, colher de pau.

Informação nutricional

Peitos de frango assados ​​com cidra de maçã com batata doce e gengibre

Quantidade por porção (1 g)

Calorias 170 Calorias da gordura 54

% Valor diário*

Gordura total 6 g 9%

Sódio 853 mg 36%

Potássio 220 mg 6%

Carboidratos totais 27 g 9%

1g de fibra alimentar 4%

Açúcares 15g

Proteína 1 g dois%

Vitamina A 2,4%

Vitamina C 3,5%

Cálcio 2,6%

Passar a ferro 6,7%

* Os valores percentuais diários são baseados em uma dieta de 2000 calorias.

Espero sinceramente que você tenha gostado da receita de hoje para peitos de frango assado com sidra de maçã com batata doce e gengibre, tudo o que eu gostei de levar para você!

Se você tiver alguma dúvida sobre a receita de hoje ou qualquer outra coisa que tenha visto no meu site, por favor Não duvide entre em contato comigo diretamente Ou deixe-me um comentário na seção de comentários abaixo. É sempre um prazer responder a você o mais rápido possível!

Para obter informações adicionais sobre minhas receitas da Kudos Kitchen e / ou meus itens de vidro ou tecido pintados à mão, siga-me;

FACEBOOK, PINTEREST, INSTAGRAM, TWITTERe YOUTUBE

Kudos Kitchen por Renée ~ Cozinhando deliciosamente pratos deliciosos para toda a família, da minha cozinha Kudos à sua!

Até comermos de novo, espero por você. tenha um dia delicioso