Pão rápido de abóbora com pepitas de chocolate

Uhh, alguém mais completar descrença de que o Dia de Ação de Graças está ficando louco na próxima semana? Juro que estávamos começando a rolar no trem da abóbora e sinto que mocha e pão de gengibre estão indo para as nossas cozinhas antes que percebamos.

Então, antes que isso aconteça, estou lançando mais uma receita de abóbora este mês antes de lançar algumas receitas do Dia de Ação de Graças para aquelas férias que são muito cedo para o conforto. Acordo?

Mas antes que eu chegue a esse ridiculamente incrível bolo de abóbora com pedaços de chocolate, eu tenho uma coisinha a resolver … Se você me seguir no IG, poderá ter visto meu anúncio não oficial de que estamos esperando outro bebê em maio!

Enquanto isso é tão louco emocionanteLembro-me de como é cansativo estar grávida, mas desta vez não posso cochilar, nem posso descansar, a menos que meu marido esteja em casa, porque há um filho que tenho que perseguir. depois de / alimentar / divertir / amar / descobrir o que ela está tentando me dizer / todas as coisas, e isso torna a gravidez um milhão de vezes mais cansativa.

Felizmente para mim, lembro que isso é temporário. Mas depois segue o estágio horrível do recém-nascido, que estou tentando apagar completamente da minha memória, esperando não temer May quando esta criança (sim, outra criança!) Chegar.

Então, até lá, seja paciente comigo, porque quando me sento no final da noite depois que meu filho está na cama, o blog é quase a última coisa em minha mente ultimamente.

Também me lembro que meu filho vai para a cama às 19h. Sim. Estou tão exausta.

MAS! Tenho conteúdo para o resto de novembro e, é claro, os 12 dias de biscoitos de Natal estão se juntando lentamente, mesmo que eu queira dormir mais do que quero comer biscoitos.

Neste ponto, eu tenho 7 dos 12 fatos! A propósito, estou me dando um tapinha nas costas, considerando que ainda tenho 3 semanas para a estréia.

Então agora que eu tirei uma tonelada da sua quarta-feira com tudo o que está acontecendo na minha vida louca, vamos falar sobre esse novo pão rápido que você pode querer ter no bolso na próxima semana, quando planejar o menu de sobremesas do Dia de Ação de Graças.

(Espere … Você já tem sua comida ou menu juntos? Porque nós não!

Este pão foi trazido a você pelas dicas das minhas receitas de muffins de criança, pão rápido de amamentação e pão de abobrinha com pepitas de chocolate, para que você possa dizer que peguei algumas coisas de cada receita para montar esse pequeno número adorável.

E isso é mágico!

Nada de especial. Estamos usando abóbora de verdade, mas também adicionamos um pouco de tempero de torta de abóbora com canela para realmente trazer o sabor. Açúcar mascavo para uma profundidade de doçura e umidade, é claro, e um pouco de baunilha para completar.

E então … Os pedaços de chocolate. Você pode até fazer lascas de chocolate branco, lascas de canela, BOTTERSCOTCH CHIP (OMG) ou sem lascas com este pão de abóbora. Todas essas combinações de sabores soam como a combinação perfeita combinada com essa abóbora apimentada; portanto, se você tentar uma, me avise!

E me convide para uma amostra, sim?

Como eu disse, rápido e fácil, tão perfeito para o planejamento de última hora para qualquer ocasião, seja uma celebração do Dia de Ação de Graças, algo para levar a um amigo ou membro da família que poderia usar algo para alegrar o dia ou até levá-lo para dezembro e mantenha esse trem de abóbora rolando durante a celebração do feriado.

Quanto mais, melhor, certo?

Ah, e se você já se perguntou se as fatias de abóbora e chocolate se combinam, elas absolutamente funcionam, então confie em mim e prepare isso o mais rápido possível. E comece a trabalhar nesses chips diferentes, por favor?

Pão rápido de abóbora com pepitas de chocolate

Um pão fácil com sabor de abóbora e especiarias reais e adoçado com açúcar mascavo e lascas de chocolate.

Tempo de preparação10 minutos

Hora de cozinhar1 hora

Tempo total1 hora 10 minutos

Porções: 12 porções

• 1 e 3/4 copos farinha de uso geral
• 1 e 1/2 colheres de chá Levedura em pó
• 1 colher de chá Bicarbonato de Sódio
• dois colheres de chá Tempero torta de abóbora
• 1 colher de chá canela moida
• 3/4 colher de chá Sal
• ⅔ copo açúcar mascavo
• ½ copo (1 stick) de manteiga sem sal Derretido
• dois ovos grandes
• 1 copo purê de abóbora
• ⅓ copo Leite Nenhum
• 1 e 1/2 colheres de chá extrato de baunilha
• 2/3 copo Pedaços de chocolate

• Pré-aqueça o forno a 200ºC. Pulverize uma forma de pão de 9 “x 5” com spray antiaderente. Deixou de lado.

• Em uma tigela grande, misture a farinha, o fermento, o bicarbonato, as especiarias da torta de abóbora, a canela e o sal. Deixou de lado.

• Em uma tigela média, misture o açúcar mascavo e a manteiga até que não restem pedaços de açúcar. Adicione os ovos, a abóbora, o leite e a baunilha e misture até ficar homogêneo. Despeje os ingredientes molhados nos ingredientes secos e mexa delicadamente até combinar. Adicione as gotas de chocolate e mexa para espalhar uniformemente.

• Despeje o pão na assadeira preparada e asse por 55-60 minutos, ou até que um palito inserido no centro saia limpo. Coloque uma folha de alumínio sobre a parte superior da assadeira, no meio do tempo de cozimento, para evitar que ela fique dourada demais. Deixe o pão esfriar completamente na forma sobre uma gradinha antes de servir. As sobras são mantidas frescas em temperatura ambiente por até 4 dias ou na geladeira por até 1 semana. O pão pode ser congelado por até 3 meses. Enrole firmemente em filme plástico e papel alumínio antes de congelar. Descongele durante a noite na geladeira.

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