Pão de milho caseiro e pimenta de cacau
Jantar
Cozinha: americano
Palavra chave: Pão de milho doce com milho de verdade
Porções: 4 4 porções
:
- 1 C farinha de milho amarela
- 1 C Leite
- 1 C farinha de uso geral
- 2/3 C açúcar branco
- 1 colher de chá Sal
- dois colher de chá Levedura em pó
- 1 ovo
- 1/2 C milho congelado Usei as sobras
- 1/3 C manteiga derretida
-
Aqueça o forno a 400 graus e prepare a panela escolhida.
-
Em uma tigela média, misture a farinha e o leite de milho amarelo. Deixe descansar por 10 minutos.
-
Em uma tigela grande, misture a farinha, o açúcar, o sal e o fermento. Para isso, adicione o ovo, a manteiga derretida e a farinha de milho embebida e misture bem.
-
Dobre no milho.
-
Despeje a massa na panela preparada.
-
Se você fizer cupcakes, asse por 18 a 20 minutos.
-
Se feito em uma forma de 8 ou 9 polegadas, asse por 20 a 25 minutos.
-
Se você assar em uma forma quadrada, leve ao forno por cerca de 12 a 14 minutos.
-
Se você estiver usando uma frigideira que não esteja listada, verifique o pão de milho em 10 minutos e determine quanto mais panificação é necessária naquele momento.
Quando cheguei em casa da igreja, abri minha geladeira para tentar descobrir o que jantaríamos naquela noite. Eu tinha alguns quilos de carne moída descongelada. Também ficou 7 graus quando fomos à igreja esta manhã. Sete. Estava frio!
O que me leva a uma bela tigela grande de pimentão caseiro.
Frio. Chile. Pegue?
De qualquer forma, não quero aborrecê-lo com a minha receita de chili. Não é nada de especial. No entanto, perguntei sobre suas receitas favoritas de pimentão e recebi muitos conselhos incríveis e espirituosos. E sim, adicionei totalmente cacau desta vez. Eu amei!
Mas a estrela do meu show foi o pão de milho. Eu não posso ajudar, eu sou uma garota carb, ok?
Dicas para o sucesso:
Usei milho que sobrara da noite anterior. Funcionou muito bem. Ouvi dizer que o congelado funciona muito bem porque o milho enlatado tende a ter muita umidade extra e pode impedir que o pão fique com a migalha perfeita.
Por que embeber a farinha de milho? Não só ajuda na digestão, mas também ajuda a garantir um pão de milho úmido. Se você pular a etapa de imersão, seu pão de milho pode ter uma consistência mais dura. E todos sabemos que eu basicamente quero que tudo tenha consistência de bolo, certo?
Você vê aqueles pedaços reais de milho lá? Eles são divinos, e toda a receita é divina. Você nunca vai se arrepender de ter feito este pão de milho doce. De fato, as pessoas de repente podem te amar mais e se oferecer para fazer coisas em troca de alguns de seus famosos pães de milho.
Pode ocorrer.
Apenas faça. Então me escreva imediatamente e diga: “Você estava certo. Isto é incrível.”
E retornarei a mensagem de texto: “Quem é esse? Como você conseguiu meu numero? E de nada. Sejamos amigos.”
Eu sou assim tão fácil. Você quer mais um bom pimentão? Experimente o chili caseiro da vovó no iamhomesteader!
conhecer Amanda Rettke
Amanda Rettke é a criadora de I Am Baker e a autora de best-sellers Surprise Inside Cakes: Amazing Cakes para todas as ocasiões, com um pouco de algo extra por dentro. Durante sua aventura de blog por mais de 15 anos, ele apareceu e colaborou com a Food Network, New York Times, LA Times, Country Living Magazine, People Magazine, Epicurious, Brides, Romantic Homes, life: beautiful, Publishers Weekly, The Daily Mail, Star Tribune, The Globe and Mail, DailyCandy, YumSugar, The Knot, The Kitchn e Parade, para citar alguns.
