Pão de Banana e Queijo Creme

Um pão

Esta receita de pão de banana é a melhor maneira de usar essas bananas marrons! É fácil, pão de banana úmido com uma pequena surpresa de cream cheese no meio. Você também pode experimentar os meus melhores bolos de banana, se quiser uma iguaria deliciosa pela manhã!

Pão de banana recheado com cream cheese

A camada de cream cheese que tem gosto de cheesecake é o complemento perfeito para qualquer receita de pão de banana. Adicione uma textura suave e cremosa à textura do pão.

Eu sei que algumas pessoas amam a manteiga no pão de banana, inclusive eu. Pegue um pouco de manteiga de canela e espalhe-a ou use manteiga comum, você realmente não pode dar errado!

O pão de banana precisa ser refrigerado?

Não, este pão de banana com queijo creme não precisa ser refrigerado. Pode ser mantido em temperatura ambiente por cerca de uma semana, enquanto armazenado em um recipiente hermético. Você pode mantê-lo na geladeira se sentir mais confortável, mas não é necessário.

Você pode deixar o cream cheese fora desta receita fácil de pão de banana?

Sim! No entanto, não sei por que você faria. ?

Variações da receita do pão de banana

• Adicione algumas nozes picadas ou lascas de chocolate semi-doces à massa de pão de banana.
• Tente adicionar 1/4 – 1/2 colher de chá de canela em pó à massa de cream cheese.
• Adicione um pouco de streusel ao topo.

Você sabia que pode congelar bananas marrons maduras? Simplesmente descasque e coloque em um saco do congelador e congele-os. Deixe repousar à temperatura ambiente até derreter. O interior será como um purê de banana e perfeito para qualquer receita de pão de banana. Além disso, você sempre saberá que tem bananas maduras para uma receita rápida de pão de banana.

Curso: Café da manhã

Cozinha: americano

Palavra chave: Pão de Banana e Queijo Creme

Porções: 1 pão

Autor: Amanda Rettke

O preenchimento

• 8 oz queijo creme temperatura ambiente
• 1/2 copo (100 g) de açúcar granulado
• 1 ovo temperatura ambiente
• 1 colher de chá Extrato de baunilha McCormick
• 1 colher de sopa farinha de uso geral

Pão de banana

• 3 bananas maduras
• 1/2 copo (113g) de manteiga derretida
• 1/2 copo (100 g) de açúcar granulado
• 1/2 copo (100 g) de açúcar mascavo claro, embalado
• dois ovos, temperatura ambiente
• 1/2 copo nata, temperatura ambiente
• dois colher de chá Extrato de baunilha McCormick
• dois copos (256g) de farinha de trigo
• 1 colher de chá Bicarbonato de Sódio
• 1/2 colher de chá Levedura em pó

O preenchimento

2. Em uma tigela média, adicione o queijo creme e o açúcar. Bata até amaciar.

3. Adicione o extrato de ovo e baunilha e bata em fogo médio até combinar.

4. Adicione a farinha e bata até incorporar. Deixou de lado.

Pão de banana

1. Pulverize a assadeira com spray antiaderente.

2. Em uma tigela grande, adicione as bananas maduras e bata com uma batedeira até o purê.

3. Adicione a manteiga derretida e os dois açúcares. Misture com uma batedeira até combinar.

4. Adicione os ovos, o extrato de baunilha e o creme de leite. Bata até incorporar.

5. Em uma tigela separada, adicione o bicarbonato de sódio, o fermento em pó e a farinha. Bata para combinar.

6. Adicione os ingredientes secos ao molhado e misture até incorporar.

7. Despeje 3/4 da massa na forma de pão.

8. Adicione colheres de sopa da mistura de creme de queijo para cobrir toda a massa de pão de banana. Com a mão leve, espalhe-a para cobrir qualquer ponto com a massa de pão de banana ainda visível.

9. Adicione a massa restante ao recheio de cream cheese. Adicionei-o em colheres para cobrir todo o cream cheese.

10. Coloque no forno e asse por 1 hora e 25 minutos ou até terminar. Coloque um palito no centro do pão. Se as migalhas molhadas estiverem presas no palito, está feito. Se sair com massa, aguarde alguns minutos extras antes de tentar novamente.

11. Deixe o pão esfriar completamente e deixe-o em uma travessa. Corte e sirva.

12. Guarde em um recipiente hermético.

Sou Miranda do blog Cookie Dough and Oven Mitt e autora do Easy Homemade Cookie Cookbook. Massa de biscoito e luva de forno é um blog cheio de mais sobremesas, guloseimas assadas e muitas dicas e truques.

Encontre mais receitas de pão de banana aqui:

Bolo de banana com requeijão de banana fresca

5 dicas para assar a partir do zero