Panna cotta dos Hairy Bikers Esta receita de panna cotta dos The Hairy Bikers é a favorita da família, graças aos seus sabores sazonais, textura suave e acabamento cremoso. E é fácil!

Esta receita de panna cotta da Hairy Bikers é a favorita da família – é cremosa, festiva, picante e a alternativa perfeita para um pudim de Natal tradicional se você estiver procurando por uma sobremesa um pouco diferente para o grande dia. Vai demorar um pouco de preparação para preparar e preparar sua receita de panna cotta, mas vale a pena o esforço extra, especialmente se você planeja hospedar uma refeição especial. E a melhor coisa sobre esta linda receita de panna cotta é que ela é totalmente preparável de antemão, portanto, embora demore um pouco para preparar tudo antes de seus convidados chegarem. Na verdade, essas deliciosas sobremesas ficam perfeitamente bem na geladeira por cerca de três dias.

Ingredientes

• 3½ folhas de gelatina
• 500ml de creme duplo
• 4 colheres de sopa de açúcar em pó
• ½ colher de chá de gengibre em pó
• ¼ colher de chá de pimenta da Jamaica moída
• ¼ colher de chá de noz-moscada moída ou a gosto
• ¼ colher de chá de canela em pó
• 2 colheres de sopa de passas
• 2 colheres de sopa de rum escuro
• Um pequeno punhado de frutas para servir

Método

• Primeiro deixe as passas de molho no rum por cerca de meia hora.

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• Mergulhe a gelatina em um pouco de água fria até ficar homogêneo.

• Enquanto isso, em uma panela média, leve para ferver o creme, o açúcar e os temperos. Cozinhe por dois a três minutos, mexendo até que o açúcar se dissolva.

• Esprema o excesso de água da gelatina e dissolva-o na mistura de creme enquanto estiver fora do fogo.

• Escorra as passas, mexa na mistura e descarte o líquido de imersão.

• Compartilhe-o uniformemente em seis moldes ou panelas, deixe esfriar completamente e coloque as panna cottas na geladeira para solidificar.

• Quando estiver pronto para servir, mergulhe rapidamente os moldes em água quente para soltar levemente as panna cottas e coloque-as em uma travessa. As deliciosas passas terão se estabelecido no topo. Sirva com algumas frutas da estação.

O melhor conselho para fazer panna cotta de The Hairy Bikers

Sirva com passas de Corinto vermelhas para um final realmente festivo

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