Ovos cozidos 5 maneiras – Preparação da refeição Café da manhã!

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Ovos cozidos 5 maneiras

26/06/19

Esta receita de ovo cozido mostrará como assar seus ovos em forma de bagel de 5 maneiras diferentes. Os sabores incluem presunto e aspargos, queijo cheddar com brócolis, espinafre com cogumelos e muito mais!Ir para a receita

Ovos cozidos são saudáveis?

Quanto menor o tempo de cozimento dos ovos, mais nutrientes eles retêm. No entanto, existe um equilíbrio na necessidade de assar completamente os ovos e reter o valor nutricional. Não cozinhe demais, mas certifique-se de que estejam a 60 graus Fahrenheit por dentro antes de consumir.

Diferentes níveis de cozimento.

Listei diferentes tempos de cozedura para diferentes níveis de cozedura.

Para as gemas picadas: asse por 12 minutos.
Para gemas médias: asse 14-15 minutos.
Para gemas duras: asse 18 minutos.

Você deseja manter o forno a uma temperatura mais baixa (350F) para garantir que não os queime demais.

Você precisa usar ramekins?

Parece-me que as panelas de muffin são a maneira mais fácil de preparar um grande número de ovos de uma só vez, e funcionam tão bem quanto as panelas para cozinhar ovos uniformemente. Você verá muitas receitas de ovos cozidos que requerem ramequins (como Esta versão) e funcionam bem em termos de elevação da apresentação.

Os ramekins também são um pouco mais fáceis de limpar em termos de jogá-los na máquina de lavar louça depois, e você pode comer seus ovos cozidos com um garfo ou colher e mergulhar mais facilmente a torrada nas gemas. No entanto, se você não tiver ramekins em casa (ou não tiver o suficiente), use latas de muffin!

Ovos cozidos 5 maneiras

Recheios de ovos cozidos

Listei uma variedade de idéias diferentes de preenchimento no cartão de receita (pule para a receita abaixo), mas você pode adicionar praticamente qualquer ingrediente que seu coração desejar! Aqui estão algumas outras idéias de preenchimento:

Todos os legumes picados (pimentão, cogumelos, verduras, brócolis)
Condimentos como flocos de pimenta, condimentos italianos, etc.
Queijo Ralado (Cheddar, Mussarela, Suíça)
Queijo macio (como ricota, queijo de cabra, queijo feta, etc.)
Qualquer tipo de carne de delicatessen, como presunto, bacon, peru, etc.
Ervas frescas (manjericão, coentro, salsa, alecrim)

Você pode torná-los simples?

Sim claro! Definitivamente, você não precisa deixar seus ovos cozidos super chiques ou algo assim, na verdade, você pode prepará-los sem ingredientes adicionais. Um dos meus blogs favoritos, o Fit Foodie Finds, também possui um ótima receita de ovo cozido que usa ovos simples: essa ideia é perfeita para preparar refeições ou reutilizar ovos em outra receita.

Ovos cozidos 5 maneiras

Como assar ovos no forno (passo a passo)

Ovos cozidos em uma forma de muffin são a maneira mais fácil de fazê-lo – dessa forma, você pode fazer um monte de ovos de uma só vez e usá-los para uma multidão ou como preparação para refeições nos fins de semana. Aqui estão as etapas básicas abaixo:

Latas de muffin com manteiga ou spray de cozinha (prefiro manteiga porque é o melhor agente de lubrificação)
Coloque um ovo e sua escolha de coberturas e condimentos em cada copo de muffin
Asse o lote a 350 graus por 13 a 18 minutos, dependendo da firmeza da gema.

Cada copo pode ter acessórios diferentes, facilitando a satisfação de todos ou oferecendo variedade todas as manhãs.

Os ovos cozidos podem ser armazenados na geladeira por cinco dias. No fim de semana, você pode preparar a semana inteira do café da manhã em uma janela de trinta minutos. Ovos cozidos em panelas também são fáceis de guardar no freezer e duram ainda mais!

Ovos cozidos 5 maneiras

Qual é a maneira mais fácil de fazer ovos?

Esta receita de ovos cozidos está de costas! Quebre alguns ovos em uma forma de muffin e adicione legumes ou condimentos que lhe parecem bons hoje. Basta colocá-los no forno e pronto! Não misture, vire, ferva, pareça ou se preocupe.

A maneira mais fácil de fazer ovos deliciosos é usar esta receita como base e personalizá-la para se adequar ao seu gosto.

O presunto fornece aos ovos um pouco mais de proteína. Espinafres salteados e ervas frescas acrescentam outra dimensão ao sabor. Algumas pessoas amam seus ovos quando têm queijo ou não conseguem comer ovos sem bacon. Esta receita fácil faz tudo.

Como você pode saber se os ovos estão cozidos?

Se você possui um termômetro para alimentos, é fácil saber quando eles são feitos. Os ovos devem atingir uma temperatura interna de 160 graus F.

Caso contrário, use o método típico de assar para deslizar uma faca no centro da xícara de ovos. Se a faca sair limpa, os ovos estão totalmente assados. Se você quiser que as gemas fiquem um pouco escorrendo, demore apenas 12 a 14 minutos e a faca não estará completamente limpa; Você deve esperar ver um pouco de gema neles.

Como você tira ovos cozidos de uma bandeja de muffin?

Para evitar esse problema, antes de começar a cozinhar, borrife levemente as forminhas com spray antiaderente ou use manteiga para untar.

Se eles ficarem presos na panela após o cozimento, tente remover os ovos cozidos assim:

Coloque uma toalha de cozinha em cima da panela.
Enquanto segura a toalha no lugar, gire a bandeja para baixo e agite-a bem. A toalha pega qualquer coisa que cair, então você não está caçando ovos em toda a cozinha. Você também pode soltá-los com uma espátula flexível.
Se você ainda tiver pedaços de ovo na bandeja para bolos, mergulhe-a em água quente e sabão por dez minutos. Em seguida, enxágüe a panela e esfregue o atolado nos pontos com sal kosher.

Ovos cozidos 5 maneiras

Variações de ovos cozidos

Aqui estão algumas combinações de ingredientes sugeridas para você usar em seus ovos cozidos. Estas são apenas algumas idéias, então você deve saber que possui flexibilidade no que escolhe fazer. Você pode fazer apenas uma variedade ou um monte de cada vez. Assista ao vídeo no cartão de receitas para ver como é feito!

Vá para a receita abaixo para fazer cada um desses combos de ovos cozidos.

Espinafre Cogumelo

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Tomate e rúcula

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Bacon

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Presunto e aspargos

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Queijo Brócolis

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Comida preparando ovos cozidos

É fácil usar esses ovos cozidos para preparar as refeições! Você deseja armazenar dois ou três de cada vez em pratos de preparação de vidro, para poder pegá-los enquanto estiver fora da porta. Eu sempre percebo que não tenho tanta fome de manhã, então quando eu tinha um emprego no escritório, peguei minha tigela de vidro com ovos cozidos para comer no trabalho. Se você preparar isso aos domingos e guardá-los para mais tarde, poderá tomar café da manhã fácil durante toda a semana, e bastou 30 minutos de preparação e preparação!

Você pode congelar ovos cozidos?

Certamente você pode! Para congelar, embale-os em recipientes de vidro ou em sacos grandes para congeladores Ziploc. Você pode aquecê-los no microondas diretamente do congelado por 4-5 minutos.

Você come frio?

Você pode comer ovos cozidos, quentes ou frios. Se você não tem como reaquecê-los, não há problema em comê-los frios e eles ainda terão um bom sabor. Tudo depende de quanto tempo você tem, se tem acesso a um micro-ondas e qual é sua preferência pessoal.

Como reaquecer ovos cozidos.

Quer se aqueça na geladeira ou congelado, os ovos cozidos são super fáceis de reaquecer.

Na geladeira: aqueça no microondas por 1-2 minutos.
No freezer: aqueça no microondas por 4-5 minutos.

Mais receitas de ovos

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