Os sabores clássicos do outono: um pão de abóbora favorito
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Porque a abóbora encarna tudo o que amamos na temporada de outono … blusas de malha, bebidas quentes de maçã picante , folhas bonitas, ar fresco … e celebrações festivas.
Seja bolo, cupcakes, bares … Ou pão . Os sabores quentes do outono são um acompanhamento perfeito para a abóbora.
Se você gosta de abóbora … você não está sozinho. A Nielsen Newswire informa:
“Enquanto pão de abóbora, bolos e assados estão saindo das prateleiras, o sabor da abóbora também está se tornando produtos que cativam a curiosidade do consumidor. Alimentos para cães com sabor de abóbora, produtos de higiene bucal e chiclete não só existem, mas também vendem bem. “Com base nas vendas de US $ 12.878.380, US $ 1798 e US $ 970.460, respectivamente, os produtos com sabor de abóbora não mostram sinais de desaceleração”, de acordo com a Nielsen Newswire.
O sabor do tempero da abóbora, para mim, tem a ver com tradição, calor e, claro, bom gosto. Aqui está uma das receitas favoritas da minha família para pão de abóbora.
Os sabores clássicos do outono: um pão de abóbora favorito
Um pão de abóbora favorito : Quando as folhas começam a girar, ou mesmo antes, eu estou fazendo meu pão de abóbora favorito de todos os tempos. É como um rito de passagem para uma das minhas estações favoritas do ano! É um pão do tipo bolo, densamente temperado, que faz a casa cheirar como o céu.
Escala 1x 2x 3x
Os ingredientes
- 3 xícaras farinha de uso geral
- 1/2 colher de chá de Sal
- 1/2 colher de chá de fermento em pó
- 1-1 / 2 colher de chá Bicarbonato de Sódio
- 1 colher de chá de canela
- 1/2 colher de chá de cravo em pó
- 1/2 colher de chá de noz-moscada moída
- 1 xícara de açúcar granulado
- 1 xícara de açúcar mascavo
- 3/4 de xícara (1-1 / 2 barras) de manteiga sem sal, amolecida
- dois ovos grandes
- 1 lata de 15 onças de Abóbora 100% pura
Instruções
Preaqueça o forno a 325 ° . Lubrifique generosamente uma panela grande.
Misture a farinha, o sal, o fermento, o bicarbonato, a canela, o cravo e a noz-moscada em uma tigela. Deixou de lado.
Na tigela da batedeira, bata a manteiga e o açúcar até misturar. Adicione os ovos um a um e continue batendo até a mistura ficar macia. Adicione a abóbora e misture bem. Em seguida, adicione a mistura de farinha e misture até ficar bem combinado.
Transfira a massa para a frigideira preparada. Asse por 75-85 minutos, até que um palito inserido no centro saia limpo. Deixe os pães esfriarem na frigideira por 10 minutos e coloque-os novamente em uma gradinha para esfriar completamente.
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